Диета клиники Майо

Диета клиники Майо

Диета клиники Майо

Эта диета была разработана специалистами американской клиники Майо, находящейся в г. Рочестер, штат Миннесота. Клиника является одной из лучших в США и позиционирует свою диету как необычный подход к проблеме похудения.

Диета клиники Майо – это, по утверждению ее создателей, стиль жизни, позволяющий безопасно снижать вес и поддерживать в хорошем состоянии свое здоровье с девизом: «Ешь хорошо, наслаждайся жизнью и худей!». В основе диеты лежат научные исследования и многолетняя клиническая практика.

В 2010 году диета вышла в свет в виде книги под названием «Диета клиники Майо», ставшей бестселлером.

Сейчас имеют хождение различные варианты этой диеты.

Представители клиники в 2005 году официально заявили, что различные «диеты Майо», распространяемые десятилетиями, такие как «суп Майо», яичная с грейпфрутом и другие, обещающие сногсшибательный результат за короткое время, никак не связаны с Клиникой, или были бы ею одобрены. Такие «диеты», часто, не имеют под собой научной основы, подкрепленной клиническими испытаниями, и могут нанести вред здоровью. В этой статье представлена официальная, настоящая диета Майо.

Программа похудения основывается на пищевой пирамиде здорового веса клиники Майо, в соответствии с которой составляется план питания и двигательной активности. Пирамида показывает важность баланса между физическими упражнениями и рациональным питанием.

Ешьте здоровую еду и не переедайте

В основании пирамиды – большой разнообразие овощей и фруктов. Эти полезные продукты содержат малое количество калорий, но, имея объем, наполняют желудок и вызывают чувство насыщения. Их надо есть больше (но не чрезмерно!).

Выше располагается здоровая пища, нужное для правильного питания количество которой уменьшается к вершине.

Это «хорошие» углеводы – цельнозерновые продукты и изделия из муки твердых сортов; источники необходимого белка – рыба, нежирное мясо, маложирные молочные продукты, бобовые; и, не вызывающие заболеваний сердечно-сосудистой системы, ненасыщенные жиры (содержащиеся, прежде всего, в орехах и оливковом масле). Диета не требует подсчета калорий и, в принципе, не ограничивает в ассортименте продуктов. Нет и скрупулезно соблюдаемого меню. Худеющий самостоятельно составляет подходящий ему, вкусный рацион. Помним девиз диеты.

Рекомендованные продукты

Овсянка, коричневый рис, хлеб из муки грубого помола, яйца, рыба, нежирное мясо, орехи, бобовые, маложирные творог, домашний сыр, кефир/йогурт, цветная капуста, морковь, помидоры, авокадо, зелень, фрукты, оливковое и растительные масла первого отжима.

Повысьте уровень физической активности

В диете Майо физическая активность имеет такое же большое значение, как и здоровое питание. Активный образ жизни способствует сжиганию калорий и устанавливает правильный баланс между поступившей и израсходованной энергией.

Если вы долгое время были малоактивны, или имеете ограничения по состоянию здоровья, нужно проконсультироваться у специалиста  для определения степени нагрузок и составления плана тренировок.

Для большинства вначале будет достаточно 5-10-минутных разминок или ходьбы с постепенным увеличением продолжительности занятий.

Рекомендуется делать ежедневные, не менее чем 30-минутные, физические упражнения умеренной интенсивности (их можно разделить на 2-3 серии в течение дня при недостатке времени). Если сможете заниматься больше, это только пойдет на пользу. Классическим примером умеренной нагрузки является быстрая ходьба.

Суть диеты Майо

Согласно диете достижение нормального веса и удержание стабильных результатов на протяжении длительного времени возможно, если сосредоточиться не только на питании, но и на поддержании нормального общего состояния здоровья.

Утверждается, что лучший способ контроля над своим весом – осознание необходимости изменения образа жизни, выработка полезных привычек. При этом диета не является догмой и может быть адаптирована к индивидуальным потребностям худеющего в зависимости от ситуации.

Система Майо поможет похудеть и найти свой комфортный и здоровый план питания, который будет с вами на протяжении всей жизни. Диета особенно подойдет тем, кто хочет похудеть на 5-20 кг.

Есть вариант диеты для страдающих сахарным диабетом, помогающий безопасно похудеть под контролем уровня сахара в крови. Эта программа разработана для диабета второго типа (инсулиннезависимого) и преддиабета, и позволяет снизить дозы медицинских препаратов, а также риск возникновения осложнений, вызываемых диабетом.

Диета клиники Майо состоит из двух фаз

Сбросить вес! Эта фаза длится две недели и запускает процесс похудения. Снижение веса на первом этапе от 3 до 4,5 кг. Вы анализируете свой образ жизни, избавляетесь от пяти вредных привычек и вырабатываете пять полезных. Обязательная часть системы – ежедневные 30-минутные физические упражнения.

Жить по-новому! Эта фаза продолжается длительный период времени, возможно, всю жизнь и основана на рациональном питании и здоровом образе жизни. На этом этапе вы научитесь правильно определять свою цель – тот вес, к достижению которого надо стремиться, и правильно составлять долгосрочный план здорового питания.

Вы узнаете, как нужно подбирать продукты, составлять рацион и определять размер порций. Новые полезные привычки станут неотъемлемой частью вашего жизненного стиля. Вес продолжит мягко снижаться на 0,5-1 кг в неделю до достижения намеченного вами результата.

После чего, следуя принципам здорового образа жизни, вы сможете успешно поддерживать достигнутый вес в желаемых рамках.

По мнению авторов, ключ к снижению веса – это расстаться с пятью вредными привычками, приобрести пять полезных и следовать пяти правилам при соблюдении диеты. Рекомендации по-американски просты.

Избавиться от пяти вредных привычек:

  • не смотреть телевизор во время еды, проводить перед ним не больше времени, чем у вас уходит на физические упражнения;
  • не есть сахар, кроме как находящийся во фруктах в естественном виде;
  • перекусывать между приемами пищи только овощами или фруктами и ничем более;
  • ограничить употребление мяса и молочных продуктов;
  • не есть в кафе и ресторанах ту пищу, которая не соответствует вашему плану питания.

Приобрести пять полезных привычек:

  • есть на завтрак здоровую пищу и не переедать;
  • есть овощи и фрукты не менее 3-4 раз в день;
  • употреблять в пищу цельнозерновые продукты, и продукты из муки грубого помола, прежде всего, хлеб;
  • есть продукты, содержащие необходимые полиненасыщенные жиры, например, оливковое масло и орехи;
  • ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 30 минут каждый день.

Придерживаться пяти правил:

  • вести дневник питания;
  • вести дневник занятий физическими упражнениями;
  • ходить пешком, или заниматься физкультурой не менее 60 минут ежедневно;
  • есть, преимущественно, свежие продукты;
  • записывать свои ежедневные цели.

Примеры меню диеты клиники Майо

В диете есть несколько режимов питания с различной энергетической ценностью. В данном примере меню суточная калорийность составляет 1200 килокалорий.

Американское меню не совсем привычно для нас. В качестве диетического питания рекомендуются пицца и макаронные изделия. Надо сказать, что в Америке пицца, в основном, готовится из хлебопекарной муки. Эта мука не высшего сорта и содержит добавку муки из пшеницы твердых сортов.

Макаронные изделия делаются, преимущественно, из муки твердых сортов. Достаточно много диет допускает употребление изделий из муки твердых сортов пшеницы как «хороших», долгоперевариваемых углеводов, наряду с хлебом из муки грубого помола и коричневым рисом.

Готовые салатные заправки на разный вкус и калорийность представлены в магазинах в большом ассортименте. Основной мерой веса является чашка, которая равна 240 мл.

В частности, калорийность продуктов и содержание питательных веществ в американских руководствах и справочниках дается на 1 порцию, а не на 100 граммов, как принято у нас.

Завтрак

1 чашка обезжиренного йогурта с 1 шт. любого фрукта.

Йогурт смешивается с нарезанным кубиками фруктом.

Второй завтрак

1 порция салата из консервированного без добавления масла тунца с макаронами: на 1 банку тунца (средняя американская банка 142 г, или 5 унций) берется 4 чашки приготовленных мелких макаронных изделий (ракушки, рожки), 2 чашки нарезанной (тертой) моркови и цуккини (молодого кабачка) и 4 столовых ложки легкого майонеза.

Один небольшой апельсин.

Обед

1/3 часть 12-дюймовой (30 см в диаметре) пиццы с сыром.

Зеленый салат (2 чашки салата-латука, ½ чашки нарезанных помидор, красный лук и грибы, заправить нежирной салатной заправкой).

Перекус

Одно яблоко.

В каждый приемом пищи можно включать напитки, не содержащие калорий.

Еще один пример трехдневного меню

День 1День 2День 3
Завтрак
 – овсянка – 1 чашка нежирного молока – 1 кусок цельнозернового хлеба – 1,25 чашки нарезанной свежей клубники – оладьи, 2 шт. с 1,5 ст. л. кленового  сиропа – масло сливочное, 1 ч. л. – 1 чашка нежирного молока – 3/4 чашки свежей черники – 1 чашка нарезанной дыни – яйцо-пашот на тосте – 2 куса цельнозернового хлеба – 1 ч. л. сливочного масла – апельсиновый сок
Второй завтрак
 – юго-западный салат* – 1/2 хлеба пита (или кусок хлеба) из муки грубого помола – 1 чашка нежирного молока – салат из мелких макаронных изделий с овощами и зеленью – 1 небольшое яблоко – 1 чашка нежирного молока – салат с консервированным тунцом в пите** – 1 болгарский перец – 1 небольшое яблоко
Обед
 – спагетти под соусом – 1 кусок цельнозернового хлеба – сырая морковь – 1 чашка нежирного молока – 1 чашка канталупы (мускусная дыня) – курица (обычно, грудки) с лимоном и розмарином, приготовленная на гриле, или жареная, со стручковой фасолью и коричневым рисом – чашка нежирного молока – свежий помидор – чашка канталупы – пицца с помидорами и базиликом – овощной салат – чашка канталупы – чашка молока
Перекус
 – 7 миндальных орехов – 1 чашка любого винограда – 1 груша – 3/4 чашки свежей черники – 1 банан – 6 цельнозерновых хлебцев – полчашки овощного сока

* юго-западный салат – салат из популярной в Северной Америке черной фасоли с кукурузой, авокадо, помидорами, листовым салатом и сыром.

** салат с консервированным тунцом в пите – консервированный без добавления масла тунец с горчицей, лимонным соком и майонезом, нарезанным кружочками помидором и листьями салата закладывается в разрезанную пополам питу; может быть завернут в лаваш, или приготовлен как сэндвич.

Преимущества диеты:

  • Вместо голодного рациона – вкусная и разнообразная еда в достаточном количестве
  • Вы научитесь выбирать здоровую пищу и питаться сбалансированно
  • Вы оставите плохие и приобретете хорошие привычки в питании и в образе жизни в целом
  • Вы улучшите здоровье и снизите риск возникновения заболеваний, связанных с избыточным весом
  • Найдете, наконец, подходящую систему питания на долгое время

Если заболевания, связанные с лишним весом, уже имеются, можно добиться значительного улучшения состояния.

Результаты

Диета клиники Майо обещает снижение веса после первого двухнедельного этапа на 3-4,5 кг. На протяжении второй фазы снижение веса должно идти на 0,5-1 кг в неделю до достижения запланированного результата.

Большинство людей могут похудеть практически на любой диете с ограничением калорий и количества пищи. Но, чаще всего, достигнутый эффект будет временным.

Диета Майо, по словам ее создателей, поможет похудеть навсегда, научив правильно выбирать продукты, определять размер порций и объем необходимой физической нагрузки, следовать здоровому образу жизни.

https://www.youtube.com/watch?v=L1hGBwJum6k

Диета безопасна для большинства, практикующих ее. Тем не менее, проконсультируйтесь у врача перед тем как начинать диету Майо, особенно, если у вас имеются какие-либо заболевания.

Другие диеты:

Диета южного пляжа

Диета Магги на 4 недели

Источник: http://culturazdoroviya.ru/diety/dieta-kliniki-mayo.html

Диета клиники Майо: правила, меню на 7 дней, рецепты, противопоказания

Диета клиники Майо

Диета Майо – это низкоуглеводный рацион питания с небольшим количеством содержания жиров. Она названа в честь популярной американской клиники Майо, хотя официально не имеет к медучреждению никакого отношения. Ожидается, что данная диета позволит сбросить от 4 до 8 кг лишнего веса и получить прилив энергии. Каковы же ее правила и меню, рассмотрим далее.

Суть и правила диеты

Диета Майо – это белковая 7-дневная диета, в основе которой лежит жиросжигающий суп без рыбы или мяса, который может готовиться из всех овощей, за исключением картофеля. При этом рацион не является строгим, поскольку одним супом меню не ограничивается. Так, разрешается употребление овощей, фруктов, коричневого риса, зелени и даже диетического мяса.

особенность диеты Майо заключается в том, что вас не будет преследовать чувство голода, поскольку при желании в любой момент дня разрешается съесть жиросжигающий суп. Исключение – только пятница. В этот день суп разрешается подать только один раз. Если на протяжении дня вы находитесь вне дома, суп можно взять с собой в термосе.

Благодаря тому, что данная методика предполагает употребление большого количества клетчатки, вы не только похудеете, но также очистите кишечник от токсинов и шлаков. Дополнительно читайте о диете, которая помогает очистить организм от шлаков.

Правила семидневной диеты нельзя нарушать. Они выглядят следующим образом:

  • Каждый день диеты предполагается употребление определенного набора продуктов. Внесение каких-либо изменений строго запрещено.
  • Перед готовкой необходимо очищать шкуру с птицы, а также срезать видимый жир с мяса.
  • Холодный суп перед употреблением «обезжиривается» – с помощью ложки снимается твердый жир с бульона.
  • Необходимо полностью отказаться от газированных напитков, хлебобулочных изделий, жирных и жареных блюд.
  • Разрешается один раз в неделю съесть запеченный картофель с маслом. В остальное время масло также находится под запретом.
  • Если диета была прервана, например, вы сорвались и съели жареное блюдо, необходимо вернуться на «старт» – начать диету с первого дня.
  • Каждый день диеты необходимо контролировать свое похудение – взвешиваться утром натощак. Если до завершения диеты удалось скинуть 7 кг и более, необходимо сделать перерыв в 2 дня – перейти на сбалансированное правильное питание, а после продолжить диету.
  • При желании диету можно повторить, но не чаще одного раза в полгода.

Точно следуя всем рекомендациям, вы сбросите 4,5-8 кг лишнего веса.

Меню на 7 дней

С меню на каждый день можно ознакомиться далее, причем какие-либо изменения запрещены:

  1. Понедельник. В течение дня разрешается съедать только фрукты, за исключением бананов. Важно придерживаться правильного питьевого режима – выпить около 1,5 л очищенной воды. Из напитков разрешены чаи без сахара, кофе, домашний клюквенный морс.
  2. Вторник. Вместо фруктов необходимо кушать овощи, за исключением гороха. Их можно употреблять в свежем или отварном виде, а также в консервированном. Питьевой режим остается неизменным.
  3. Среда. В течение дня можно комбинировано употреблять фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля. Разрешается пить только негазированную воду.
  4. Четверг. Рацион состоит из любых овощей и фруктов, причем разрешается съесть даже 3 банана. Пить разрешается не только чистую воду, но также снятое молоко.
  5. Пятница. В этот день надо съесть от 300 до 800 г отварной говядины, а также неограниченное количество помидоров. При этом овощной суп можно съесть только один раз.
  6. Суббота. В течение дня можно подавать овощи, за исключением картофеля. В качестве бонуса – 3 бифштекса. Пить можно только очищенную воду.
  7. Воскресенье. На протяжении дня разрешаются любые овощи, а один раз можно подать кашу из бурого риса. Пить можно не только воду, а также свежевыжатые фруктовые соки.

Придерживаясь белкового рациона, помните, что при испытании чувства голода можно съесть овощной суп. Исключение – только пятница, когда суп можно подать только раз.

Рецепты для диеты Майо

Далее предлагаем вашему вниманию рецепты, разрешенные на диете Майо:

Классический суп

Корзина продуктов:

  • лук – 6 ед.;
  • томаты – 1 ед.;
  • капуста – 1 кочан до 1 кг;
  • зеленый перец – 2 ед.;
  • сельдерей – 1 корень или пучок;
  • бульон – овощной, луковый.

Приступаем к готовке:

  1. Очищаем овощи, а помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
  2. Бульон ставим на средний огонь, и когда он закипит, добавляем нарезанные овощи, кроме томатов, и доводим до кипения.
  3. В суп кладем томаты и варим около 30 минут.

Приготовить легкий жиросжигающий суп вы можете по рецепту из видео:

Суп при высоких физических нагрузках

Корзина продуктов:

  • лук – 3 ед.;
  • помидоры – 3 ед.;
  • морковь – 500 г;
  • фасоль или бобы – 200 г;
  • капуста – 1 кочан;
  • зеленый перец – 2 ед.;
  • сельдерей – 1 корень или пучок;
  • бульон – говяжий;
  • томатный сок, зелень – по вкусу.

Готовим суп по такому же рецепту, что и первый суп, только за несколько минут до готовности вливаем сок томата и добавляем рубленую зелень.

Суп «13 ккал на 100 г»

Корзина продуктов:

  • белокочанная капуста – 1 кг;
  • морковка молодая – 4 ед.;
  • брокколи – 200 г;
  • болгарский перец – 2 ед.;
  • лук – 2 ед.;
  • вода – 3 л;
  • оливковое масло – 1 ст. л.

Приступаем к готовке:

  1. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле.
  2. Нарезаем перец и морковь.
  3. Кипятим воду, добавляем нарезанные овощи и лук, варим 10 минут и солим.
  4. Брокколи делим на соцветия, а капусту шинкуем.
  5. В кипящую воду добавляем брокколи, а через 10 минут – капусту.
  6. Варим 5 минут и снимаем с огня, при желании добавив травы и зелень по вкусу.

Овощной суп с брокколи и горохом вы можете приготовить по рецепту из видео:

Бифштекс диетический

Корзина продуктов:

  • куриный фарш – 1 кг;
  • брокколи – 400 г;
  • репчатый лук – 100 г.

Приступаем к готовке:

  1. Брокколи варим в соленой воде около 10 минут, после чего измельчаем в блендере.
  2. Лук нарезаем на кубики и соединяем с брокколи.
  3. Добавляем в миску с брокколи фарш, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
  4. Формируем из фарша порционные котлеты.
  5. В глубокую сковороду заливаем воду и кипятим, после чего выкладываем котлеты и оставляем до готовности, переворачивая. Время готовки – около 30 минут.

Бифштекс, приготовленный по такому рецепту, имеет на 100 г калорийность в 105 ккал. Блюдо подается только в субботу.

Как выйти из диеты?

В пост-диетический период важно не набрать вес, поэтому необходимо следовать правилам сбалансированного и дробного питания, а также помнить о следующих рекомендациях:

  • Для заправки салатов нельзя использовать майонез. Идеальный вариант – смесь сока лимона и оливкового масла.
  • Мясо и рыбу нельзя жарить. Допустимые методы готовки – запекание, отваривание и готовка на пару.
  • При приготовлении домашней диетической выпечки цельные яйца нельзя использовать, а только белки. В редких случаях разрешается вместо 1 яйца использовать 2 белка с 1 ст. л. растительного масла.

Противопоказания

Отказаться от похудения по методике диеты Майо необходимо при наличии в анамнезе:

  • язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки;
  • воспалительных заболеваний ЖКТ;
  • болезней печени и желчного пузыря;
  • заболеваний поджелудочной железы.

Так, если нет противопоказаний, можно сесть на диету Майо, которая предполагает похудение на жиросжигающем супе. При этом рацион не будет строгим или однообразным, поскольку на каждый день разрешается определенный набор продуктов, которые можно употреблять в неограниченном количестве. Такая диета поможет сбросить 4-8 кг.

Источник: http://diyetu.ru/dieta-kliniki-majo/

Основные принципы диеты

  • При соблюдении диеты запрещено есть и пить любые продукты, не предусмотренные диетическим планом;
  • Строжайше запрещен алкоголь;
  • Нельзя менять местами меню диеты по дням или добавлять новые ингредиенты;
  • Ежедневно уделяйте полчаса активным тренировкам: это ходьба, бег, велосипед, плаванье и т.д.;
  • Если у вас произошел срыв, то диету придется начать с первого дня;
  • Соблюдать такой режим питания разрешается до полной нормализации веса, но нужно делать один-два загрузочных дня в перерывах между семидневными периодами;
  • Нужно есть суп не реже 3-х раз в день;
  • Количество потребляемой воды нужно повысить до 1.5-2 л ежедневно;
  • Солить суп разрешается только перед употреблением, стараясь не пересаливать;
  • Употреблять масло можно только раз в течение недели — в день, когда разрешен печеный картофель.

Рецепт супа Майо

Для приготовления знаменитого жиросжигающего супа клиники Майо вам понадобится:

  • 1 небольшой кочан капусты;
  • 6 средних луковиц;
  • несколько помидоров (можно консервированных);
  • 2 зеленых перца;
  • 1 пучок сельдерея (или корень сельдерея);
  • 2 кубика овощного (или лукового) бульона;

Также пригодятся специи и приправы:

  • Соль;
  • Перец;
  • Острый соус;
  • Карри.

Промойте и очистите овощи. Помидоры бланшируйте или снимите с них кожицу другим способом. Все овощи измельчите и положите в воду. Количество воды регулируйте согласно собственным предпочтениям, однако суп должен быть не слишком густым. Варите до размягчения на среднем огне, но не меньше 10 минут после закипания воды. Приправьте перед подачей.

Описание диеты по дням

Вы не будете питаться одним лишь супом! Для каждого дня существуют свои дополнительные продукты, которые вы сможете есть досыта. Кроме того, все продукты должны быть приготовлены без добавления жира и с умеренным количеством соли. Еду можно варить, тушить, запекать в духовке или микроволновой печи, а также готовить на пару. Жарить категорически запрещено.

  • 1-й день. Можно добавить в меню любые фрукты, кроме бананов. Помимо воды можно пить чай и кофе без сахара и молока, а также клюквенный сок;
  • 2-й день. Разрешены любые овощи и листовая зелень. Категорически запрещается употреблять бобовые, зеленый горошек и кукурузу, так как их сочетание с супом может привести к расстройству желудка. В этот день на обед можно съесть порцию запеченной картошки с маслом;
  • 3-й день. Фрукты и овощи (кроме картошки);
  • 4-й день. Фрукты и овощи, включая бананы (но не больше 3-х). Можно выпить кипяченого молока;
  • 5-й день. 300-800 г говядины и сырые или консервированные помидоры. Консервированных томатов можно съесть не больше банки, свежих – сколько захочется;
  • 6-й день. Говядина и овощи. Особо стоит отдать предпочтение листовым овощам и зелени, но никакой картошки;
  • 7-й день. Коричневый рис, овощи и фруктовый сок. Сок должен быть не магазинный и не подслащенный.

Второй этап диеты

«Суповой период» — всего лишь первый из двух этапов. Второй включает в себя перестройку пищевых привычек на более здоровый режим. Предпочтение следует отдавать крупам, свежим овощам и фруктам. Мясо употреблять изредка и, желательно, приготовленное диетическим способом. Реже всего в свой рацион стоит включать сладости и другие продукты с высоким гликемическим индексом.

Любите эксперименты? Попробуйте сделать крем-суп или добавить морковь!

Их можно есть только «по праздникам» и в очень ограниченных количествах. Кроме того, выходить из диеты также следует постепенно в течение нескольких дней. Сначала стоит включить в рацион каши, отруби и цельнозерновой хлеб (1 раз в день), потом молоко и растительное масло (1-2 ст.л. в день) и постепенно довести питание до здоровой нормы.

Варианты диеты

Со временем людям, соблюдающим диету, стало скучно есть суп по оригинальному рецепту, и в него стали добавлять другие ингредиенты — такие как морковь, кабачки, шпинат, зелень и т.д. Однако можно встретить мнение, что даже такие невинные изменения состава негативно сказываются на эффективности супа.

Противопоказания и недостатки диеты

Основным недостатком можно назвать то, что в рационе все же не хватает важных для человека витаминов и минералов, так что приобретите комплекс поливитаминов.

Кроме того, людям, имеющим заболевания пищеварительной системы, прежде чем сесть на эту диету, нужно посоветоваться с врачом.

Постоянное питание супом Майо может привести к обострению язвы желудка или заболеваний поджелудочной железы.

Кроме того, суп может вызывать обычную изжогу. И помните: не стоит пировать сразу после прекращения диеты. Поскольку она связана с быстрой потерей веса, возобновление нездорового режима питания может привести к возвращению сброшенных килограммов с лихвой. В любом случае, стоит посоветоваться с гастроэнтерологом или диетологом до начала соблюдения этой диеты.

Результаты диеты Майо

Большинство испытавших диету Майо на себе отзываются о ней, как о приятной и вполне удовлетворительной. При сопутствующем приеме поливитаминного комплекса она хорошо переносится и не приводит к ухудшению здоровья — даже при продолжительном соблюдении такого рациона.

Кроме того, поклонники этой диеты не чувствуют недостатка в еде, ведь суп и другие продукты, предписанные диетой, можно употреблять в достаточном для насыщения количестве. Сам суп Майо малокалориен, что делает проблематичным значительное превышение полезной калорийности рациона. Высококалорийные же продукты ограничены или исключены из меню.

Источник: https://starslim.ru/dieta-kliniki-mayo/

Диета Майо

Диета клиники Майо

Диета Майо появилась благодаря специалистам из одноименной клиники в Америке. Ее эксперты специализировались на борьбе с различными патологиями, среди которых оказалось ожирение.

Основой метода является особенный жиросжигающий суп, который содержит только овощи, имеющие минимальные показатели по калорийности. Его кушают во время каждой трапезы относительно небольшими порциями. Также меню может похвастаться другими продуктами, которые заменять строго запрещено.

Почти все блюда должны исключать масло, даже если для обычных рецептов оно используется для смазывания, жаренья. Упор делается на очищенную воду без каких-либо добавок, которую пить можно почти в неограниченных количествах.

Так как представленный способ создавался под присмотром врачей, ратующих за правильное похудение без экстремальных нагрузок на организм, то они указали обязательные физические нагрузки.

Упражнения должны относиться к средней сложности. Идеально подходят кардиозанятия, танцы, беговые тренировки, езда на велосипеде.

А вот сложные силовые тренировки с многочасовым проведением в спортзале наоборот противопоказаны.

Несмотря на классическое предписание пользоваться схемой в течение семи дней, некоторым людям настолько нравится выбранный метод, что они продлевают курс по собственному усмотрению. Но делать это без предварительной консультации с лечащим доктором – недопустимо.

Даже перед стартом марафона все равно потребуется пройти хотя бы простейшее клиническое обследование. Оно позволит выяснить наличие скрытых заболеваний, которые могут стать противопоказаниями.

Если же с анализами все отлично, то пациент может чередовать диетические курсы обычным рационом в два-три дня.

Разрешенные продукты

Приверженцы этого пути похудения отмечают, что им удается за неделю избавиться от 4 до 8 ненавистных килограммов. При этом участник не будет страдать от постоянно преследующего его чувства голода.

Объясняется это сбалансированным рационом. Он позаботится о пополнении организма недостающими витаминами, микроэлементами, минералами.

Человек будет оставаться в хорошем расположении духа без рисков потревожить старые хронические заболевания.

Но даже при обилии разрешенных продуктов, режим все равно относится к категории строгих. Еще одним относительным недостатком числятся временные траты. Основой ежедневному меню выступает фирменный супчик, который нужно готовить каждый день, чтобы он был свежим. Это потребует определенного времени.

Что касается противопоказаний, то они представлены практически стандартным набором для подобных случаев:

  • сахарный диабет;
  • заболевания почек;
  • проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта;
  • болезни печени;
  • период беременности, лактации.

Не стоит радикально экспериментировать с привычками детям подросткового возраста во время гормональных перестроек, а также пожилым людям. В группу риска попали больные с различными хроническими заболеваниями, которые обязаны пройти обследование перед началом «забега» похудения.

Отдельно стоит ознакомиться со списком допустимых продуктов до того, как начинать свой путь к совершенству. Объясняется это тем, что не все могут позволить себе покупать овощи не по сезону, а также некоторые стройнеющие могут столкнуться с проявлениями пищевой аллергической реакции.

Главными составляющими принято называть:

  • белокочанную капусту;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • репчатый лук;
  • сельдерей.

Из специй разрешается минимальное добавление:

  • соли;
  • карри;
  • черного перца, предварительного перемолотого.

Из напитков отдают предпочтение зеленому чаю. Никакого сахара, искусственных подсластителей, «печенья для настроения», сливок присутствовать на столе не должно.

Если много чая выпить не получается, обязательно нужно добавлять рекомендованную норму поглощения жидкости в два литра обычной водой. Добавлять в нее лимонный сок, чтобы «разогнать жиры» – лишнее.

Вода должна быть просто питьевой и негазированной.

Из овощей допускается потребление листовой зелени согласно сезону:

Среди привычных представителей овощей со славянского огорода, кроме перечисленного, можно использовать еще редиску, кабачки, огурцы.

Изначально считалось, что все подаваемые блюда нельзя присаливать. Но, со временем, правило трансформировалось. Теперь врачи разрешают отходить от полностью безвкусного фирменного супа, добавляя совсем немного соли.

Минус восемь кг за неделю

Чтобы достичь максимально допустимых результатов, придется приложить пропорционально много усилий. Начать следует с полного отказа от алкогольных напитков в любом виде. Именно они стопорят устранение жира из организма, разрешая ему откладываться под кожей.

Если потерпеть совсем невмоготу, то нужно выждать не менее суток после завершения режима и только потом принимать на грудь. Но специалисты из клиники настаивают на том, что алкоголь для худеющих – вообще плохой советчик. Лучше поискать ему более безопасную альтернативу.

Во время следования одобренному расписанию разрешается принимать свои привычные лекарства. Но этот вопрос лучше заранее согласовать с врачом, так как некоторые препараты могут содержать вещества, идущие вразрез политике диеты.

Главным «действующим лицом» программы является особенный суп. Его разрешают кушать хоть три раза в день, если с одного захода не получается наесться. По итогу, можно рассчитывать на уход по одному килограмму ежедневно.

Но это станет возможным только если желающий будет строго следовать назначениям режима. Еще одним важным предупреждением выступает отказ от употребления супа в дни, когда человек устроил перерыв от методики.

Благодаря многочисленным экспериментам стало понятно, что прибегать к семидневной диете можно бесконечное число раз, выдерживая правильные паузы. Но если случилось так, что расписание было прервано на середине по какой-либо объективной причине, то начинать его заново нужно с первого дня.

Кроме значительной потери веса без существенных усилий, человек также почувствует ближе к окончанию периода прилив сил, энергии.

При постоянном следовании одобренному методу пациенты быстро приводят в тонус не только физическое состояние, но и моральный аспект здоровья.

Объясняется это тем, что людям начинает нравиться собственное отражение в зеркале, они гордятся успехами, стимулируя себя к новым свершениям.

Секретом схемы является особенный суп, который включает следующие ингредиенты:

  • шесть репчатых луковиц среднего размера;
  • пару помидоров;
  • маленький кочан капусты;
  • два зеленых болгарских перца;
  • пучок сельдерея;
  • совсем чуть-чуть соли и других разрешенных специй.

Если не получается раздобыть свежие томаты, то сгодятся даже консервированные. Но перед этим следует проверить их на предмет содержания опасных эмульгаторов (если помидоры оказались покупными).

Рецепт приготовления крайне прост. Сначала режутся овощи на средние кусочки, которые потом заливаются водой. После этого добавляются мизерные дозы специй, и производится кипячение около десяти минут на большом огне. Обычного этого хватает для полного закипания.

После этого кастрюлю перемещают на маленький огонь до тех пор, пока овощи не размягчатся полностью. Отведать приготовленное можно в любое время, когда экспериментатора застанет врасплох голод. Так как суп не добавляет калории, есть его можно до чувства насыщения.

Если сегодня предстоит тяжелый трудовой день, можно утром перелить свежесваренную похлебку в термос, взяв с собой. Некоторые отзывы вовсе рекомендуют после ее варки и полного остывания, отправить получившийся результат в блендер для пюрирования. Подобный формат даже лучше впишется в рабочий формат, нежели традиционный аналог.

Несмотря на очевидные преимущества столь удобного в приготовлении блюда, питание не должно ограничиваться исключительно им.

Недельный расклад

Чтобы организм не начал испытывать сложностей с пополнением необходимых питательных веществ, необходимо подключать к ежедневному рациону другие полезные добавки.

Приблизительная схема помимо супа предусматривает:

  1. Понедельник. Разрешается есть все фрукты, отставив в сторону бананы. Если повезло с сезоном, то лучше налегать на арбузы, дыни. Запивать можно несладким чаем, кофе, исключая сливки, молоко. Если позволяют финансы, то рекомендуется самостоятельно готовить клюквенный сок без различных добавок.
  2. Вторник. Приветствуются овощи в любом виде: сырые, либо консервированные. Листовая зелень станет отличным дополнением. А вот сушеные представители бобовых, как и кукуруза с зеленым горошком становятся злейшими врагами. Полностью отказавшись от фруктов, допускается полакомиться печеной картошкой, слегка смазанной маслом.
  3. Среда. Овощи и фрукты допускаются есть одновременно. Только печеную картошку оставьте вторникам, а по средам избегайте ее. Обычно к этому времени весы радуют уменьшением веса на пару кило.
  4. Четверг. Овощи, фрукты включительно с бананами в количестве до трех штук. Пить можно снятое молоко, но налегать все же стоит на воду, которую сегодня следует пить как никогда много.
  5. Пятница. Помидоры вместе с говядиной обязаны утолить голод, скрасив рацион. Допускается поедание до 800 г нежирного мяса.
  6. Суббота. Начало выходных приветствуется говядиной с листовыми овощами. Печеную картошку все так же берегите до вторника. Не забывайте о восстановлении баланса жидкости за счет очищенной воды.
  7. Воскресенье. Завершающий этап ознаменуется коричневым рисов, овощами, фруктовым соком без содержания сахар. Рис лучше кушать вместе с нарезкой лука, помидор, пропаренной цветной капустой.

Даже если не получится с первого захода избавиться от максимальных восьми кг, сдвиги в положительную сторону все равно будут замечены.

Кулинарные заветы

Чтобы помочь организма справляться с поставленной целью, обязательно нужно придерживаться нескольких простых правил:

  • отказаться от любой отсебятины в рецептах;
  • взвешиваться только по утрам;
  • есть суп после появления чувства голода;
  • масло добавлять только для печеного картофеля.

Также необходимо помнить о важных кулинарных подсказках, упоминаемых разработчиками методики. Диетологи просят снимать кожицу с птицы до того, как ее начинают готовить. Также с мяса стоит удалить абсолютно весь видимый жир.

Если по какой-то причине не получается съесть суп в свежем виде, его отправляют в холодильник. Все супы, которые готовятся в перерывах между основными диетическими заходами, нужно подвергать методу так называемого «ручного обезжиривания». Это означает, что после их охлаждения весь скопившийся наверху жир нещадно удаляется.

По завершении диеты нельзя сразу же набрасываться на тяжелую пищу. Лучше начинать с малого, используя принципы здорового питания в дальнейшем. Так, для домашней выпечки рекомендуется заменить целые куриные яйца только белками со столовой ложкой растительного масла.

Если на работе предстоит обед, а для этих целей из дома не был взят подходящий ланч-бокс, то в столовой нужно ограничить себя исключительно простыми блюдами. Это не должны быть жареные варианты с обилием майонеза, соусов.

В домашних условиях салаты лучше заправлять оливковым маслом, слегка сбрызгивая лимонным соком. Мясо, а также рыбу нельзя жарить. Продуктивнее будет отправить их на гриль, в духовку, либо приготовить с помощью мультиварки, пароварки.

Традиционное пост-диетическое меню обязано включать сбалансированную еду и предусматривать дробные подходы.

В заключении нужно отметить, что совет создателей способа «есть фирменное блюдо досыта» вовсе не означает его бесконтрольное употребление. В противном случае можно растянуть собственный желудок, лишь навредив организму.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-mayo/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть