Диета ОВД

Содержание

Диета ОВД: описание, характеристика, стол, меню, отзывы

Диета ОВД

Каждая женщина хочет иметь идеальную фигуру, но красивое тело — это тяжёлая работа. Многие в поисках желаемого результата садятся на изнурительные диеты, доводя себя и свой организм до истощения.

В итоге получают проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушение обмена веществ и ещё целый букет заболеваний. Главное в этом деле — не впадать в крайности. Дамам, желающим не только иметь стройную фигуру, но и укрепить здоровье, отлично подойдёт диета ОВД.

Рассмотрим основной вариант стандартной диеты и её разновидности.

Диета ОВД

Что такое диета ОВД

Расшифровка непонятной аббревиатуры очень проста. Она означает «Основной вариант диеты». Всего существует 15 диет, и каждый стол имеет свой основной вариант. Основных вариантов диет может быть несколько, и подобрать наиболее оптимальный поможет врач-диетолог.

Правила ОВД, как и всех остальных диет, очень просты: убрать из рациона запрещённые продукты, заниматься спортом. Не нужно ждать мгновенного результата от этой диеты. Для перестройки организма под новый образ жизни необходимо время.

Принцип диеты ОВД заключается в том, что рацион полностью покрывает физиологические потребности организма в белках, витаминах, минералах.

Главное — чтобы пища была разнообразной и содержала высокое количество клетчатки. Продукты употребляются в сыром, отварном или запечённом виде, без использования масла.

Такой способ приготовления основных блюд способствует сохранению в них всех полезных для организма веществ.

Сбалансированное питание и физические нагрузки станут отличной основой красивого и стройного тела, а также укрепления жизненных сил организма. Стол ОВД может иметь много вариантов, но в основном он рекомендован людям, страдающим от:

  • гастрита;
  • язвенной болезни желудка;
  • холецистита;
  • подагры;
  • сахарного диабета 2-го типа;
  • гипертонии.

Также хорош он для тех, чей иммунитет снижен.

Рекомендации к меню при ОВД

Диета предполагает довольно разнообразное меню, состоящее из калорийных основных блюд, а значит, сидя на диете, вы не будете испытывать стресс. Избегая срывов, добиться желаемых результатов гораздо проще.

Продукты, разрешённые при основных вариантах стандартных диет:

  • хлебцы из отрубей;
  • яйца;
  • нежирное мясо и рыба;
  • различные орехи;
  • фрукты, овощи;
  • кисломолочная продукция;
  • сухофрукты.

Продукты, запрещённые при стандартных ОВД:

  • консервация (маринованные и солёные овощи, рыбные и мясные консервы);
  • сдоба, хлеб;
  • молоко;
  • колбасы и копчёности;
  • жирное мясо и рыба;
  • алкоголь.

Главным девизом многих диет является «часто, но немного». Дневное меню ОВД — не исключение. Дробный приём пищи улучшает обмен веществ, а также способствует более качественному усвоению питательных элементов.

Утро рекомендуется начинать не с кофе или чая, а со стакана очищенной воды, можно с добавлением лимонного сока. Напитки, содержащие кофеин, лучше вовсе исключить из своего рациона. Объём потребляемой воды стоит увеличить до 2-х л в сутки.

С осторожностью надо относиться к продуктам, содержащим большое количество эфирных масел. Для удовлетворения дневной нормы белка рекомендуется употреблять его примерно 90 г, причём половину должен составлять белок растительного происхождения. Кстати, это является основным принципом всех диет. Суточная калорийность не должна превышать 2400 ккал.

Приблизительное меню при ОВД

С дневным рационом основных вариантов оздоровительной диеты трудно остаться голодным. Часто эту диету называют «лечебным столом», ведь похожее меню составляется в оздоровительных и лечебных заведениях.

Вы смело сможете взять за основу семидневные меню какого-нибудь санатория или оздоровительного лагеря. Вариантов блюд масса, главное — уметь фантазировать.

Кстати, многие рецепты активно используются нашими мамами и бабушками на протяжении долгих лет.

УтроКрупяная каша (лучше гречка) со сливочным маслом (200/5 г), сыр твёрдый (25 г), травяной чай.ОбедСуп гороховый на вторичном бульоне (500 г), пюре картофельное (200 г), гуляш из отварного мяса (90 г), огурец свежий (50 г);ПолдникОтвар шиповника, смесь сухофруктов (75 г) (за исключением изюма).

УжинМакароны отварные (150 г), мясо отварное (50 г), соус сметанный (50 г), чай с лимоном. На ночь можно выпить кефир (200 г).УтроПшеничная каша с ягодами и маслом (200/40/5 г), не жирный творог с изюмом (60 г), узвар.ЛанчЯблочный, апельсиновый или томатный сок.

ОбедСуп на вторичном курином бульоне с лапшой (500 г), рисовая или гречневая каша (160 г), овощное рагу с рыбой (80 г), помидор свежий (50 г).ПолдникХлебец с мягким сыром, чай или кефир.

УжинОтварной или запеченный картофель кусочками (150 г), куриное филе запеченное (60 г), свежий овощной салат (100 г), какао. Перед сном разрешается выпить ряженку или йогурт.

Соблюдаем режим

Для того, чтобы диета принесла ожидаемые результаты, нужно не только пересмотреть свой режим питания и качество употребляемых продуктов, но и откорректировать распорядок дня, куда обязательно внести занятия спортом или выполнение хотя бы посильных физических нагрузок. Надо приучить себя ходить пешком, и через пару месяцев организм скажет спасибо.

На просторах интернета можно встретить множество хвалебных отзывов о диете ОВД. И это неудивительно. Если этот стиль питания станет хорошей привычкой, то можно не только избавиться от лишнего веса и забыть про нежелательные килограммы, но и поправить своё здоровье, укрепить иммунитет.

Оценили 1 раз(а)

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/populjarnye/ovd.html

Диета ОВД

Диета ОВД

Женский журнал – Похудение – Диеты – Диета ОВД

На сегодняшний день существует очень много разных диет. Есть диеты довольно экстремальные, которые могут нанести вред вашему здоровью. Но на самом деле для того, чтобы сбросить вес или просто поддержать себя в форме, совсем необязательно прибегать к каким-то экстравагантным методам.

  • Преимущества
  • Основные принципы диеты
  • Примерное меню на неделю

Диета ОВД разработана специалистами

Для того, чтобы справиться с проблемами лишнего веса, иногда можно воспользоваться самой обычной методикой. Такой является диета ОВД. Это основной вариант стандартной диеты, разработанный органами здравоохранения.

Преимущества

Обязательно займитесь спортом

Преимущества такой диеты заключаются в том, что в ней находится сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Это значит, что ваш организм на протяжении всей диеты будет получать все необходимые полезные вещества.

Такой диеты можно придерживаться длительное время, хоть и всю жизнь.

Сбалансированное питание. Школа здоровья 15/03/2014 GuberniaTVСБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ/ БЮДЖЕТНО И ДОСТУПНО ВСЕМ/VEGANПравильное питание. Составляем меню [Лаборатория Workout]Формула сбалансированного питания. Сбалансированное питание соотношение белков жиров и углеводовправильное питание для мужчин и не только.Как похудеть к лету итдКакое правильное и сбалансированное питание необходимо Сергей АгапкинВрач диетолог про Правильное питание – Зульфия Хабибуллина! Slim Active – сбалансированное питаниеПравильное питание для похудения, меню на неделю, один 1 деньЧто такое сбалансированное питание?Сбалансированное питание для похуденияHerbalife – сбалансированное питание по доступной ценеСбалансированное питание. Углеводы и гликемический индекс.Сбалансированное питание для похудения меню

По сути, она является вариантом здорового питания. Если главная цель, которую вы преследуете на этой диете, это похудение, то не забывайте про физическую активность, здесь она важно из-за двух нюансов:

  1. Во-первых, это не низкокалорийная диета (примерное количество калорий за сутки представляет 2500), поэтому для того, чтобы создавать дефицит калорий, необходимо добавить в образ жизни физические нагрузки.
  2. Во-вторых, если вы хотите, чтобы кожный рельеф после такой диеты остался подтянутым, то для этого тоже нужны физические нагрузки. Идеальной схемой физических нагрузок станет ежедневная 10-минутная зарядка и три раза в день необходимо заниматься по часу вашим любимым видом спорта. Это может быть бег, плавание, аэробика, танцы – все, что угодно вашей душе.

Основные принципы диеты

Пейте больше воды

Чтобы было легче понять, на чем базируется такая диета, озвучим ее основные принципы:

  • Исходя из принципов этой диеты, блюда вы должны готовить на пару, запекать или готовить на гриле. Стоит избегать жарки.
  • Человек, соблюдающий данную диету, должен не забывать соблюдать и питьевой режим. В день необходимо выпивать около 2 литров чистой воды.
  • Необходимо придерживаться принципа дробного питания. Есть нужно часто и понемногу, не менее 4 раз в день.
  • Если вы хотите похудеть, то нельзя превышать дозволенное в сутки количество калорий (не более 2500 калорий в сутки).

Примерное меню на неделю

Употребляйте больше овощей

  1. Первый день:
    • утром: два яйца, сваренных вкрутую, овсянка, сваренная на молоке, чашка кофе;
    • перекус: одно красное яблоко;
    • днем: щи, сваренные из свежей капусты на овощном бульоне;
    • перекус: зеленое яблоко или банан;
    • вечером: 2 большие отваренные в мундире картошки, одна сырая морковь, протертая на терке с растительным маслом.
  2. Второй день:
    • утром: рисовая каша, сваренная на молоке, кусочек твердого сыра, черный чай;
    • перекус: один средний банан;
    • днем: борщ, сваренный на овощном бульоне, бефстроганов из отварного мяса;
    • перекус: горсть сухофруктов;
    • вечером: суфле из сладкого нежирного творога, овсянка, сваренная на воде.
  3. Третий день:
    • утром: несладкий йогурт натуральный, чашка кофе с сахаром;
    • перекус: одно большое красное яблоко;
    • днем: суп из разных видов капусты, можно туда добавить ложку сметаны;
    • перекус: компот из сухофруктов;
    • вечером: мясная котлета, приготовленная на пару, капуста потушенная в томатном соусе.
  4. Четвертый день:
    • утром: несладкий творог с добавлением сметаны или кефира, чашка кофе;
    • перекус: один средний банан;
    • днем: уха с вареным картофелем, котлета, приготовленная на пару, кисель из ваших любимых фруктов;
    • перекус: горсть сухофруктов;
    • вечером: биточки из филе рыбы, зеленый консервированный горошек.
  5. Пятый день:
    • утром: давай яйца, сваренных вкрутую, одна чашка кофе с сахаром;
    • перекус: одно большое красное яблоко;
    • днем: филе курицы отварное или приготовленное на гриле, стручковая консервированная фасоль;
    • перекус: горсть сухофруктов;
    • вечером: рагу из овощей без мяса, можно добавить сметану, чай с сахаром.
  6. Шестой день:
    • утром: овсяная каша, приготовленная на воде, чашка кофе с сахаром;
    • перекус: один средний банан;
    • днем: гороховый суп, приготовленный на мясном бульоне, рыбная котлета, кисель.
    • перекус: один средний банан;
    • вечером: несладкий йогурт с добавлением сметаны или кефира.
  7. Седьмой день
    • утром: рисовая каша, приготовленная на молоке, чашка кофе;
    • перекус: одно большое красное яблоко;
    • днем: щи, приготовленные из свежей капусты, мясная котлета, приготовленная на пару;
    • перекус: горсть сухофруктов;
    • вечером: рыбная котлета, приготовленная на пару, консервированный зеленый горошек, чай с сахаром.

(рейтинг пока отсутствует, оцените первым)
Загрузка…

Источник: http://VseLady.ru/pohudenie/diety/dieta-ovd.htm

Овд 9 диета расшифровка

Диета ОВД

Если человек, пытающийся похудеть, отбрасывает от себя жесткие методики, опасаясь негативных последствий, ему есть смысл искать систему, близкую к здоровому питанию, но более строгую.

Таким качеством обладает лечебное меню, примером которого может служить активно используемая в медицине диета ОВД, чья расшифровка звучит как «основной вариант диеты».

Кому показан такой рацион, что он собой представляет и поможет ли сбросить вес?

Принципы

Большая часть правил ОВД идентична требованиям, предъявляемым ко всем меню лечебного характера: особенно это касается термической обработки, которая исключает жарку. Все продукты нужно готовить посредством варки или запекания, можно делать блюда на пару. Не менее важными являются и остальные моменты диеты ОВД:

  • Суточная калорийность меню не должна снижаться за отметку в 1700 кКал.
  • Количество белков на день – около 85 г, половину составляют животные; количество жиров – 70 г, 1/3 из них растительного происхождения; количество углеводов согласно нормам ОВД – 300 г.
  • Основной вариант диеты предполагает классическое дробное меню с 6-разовым питанием.
  • Если диета прописана человеку с сахарным диабетом, любые рафинированные углеводы становятся запрещенными.
  • Рекомендованная температура всех продуктов и блюд, согласно стандартам ОВД, составляет 15-60 градусов.

Основные показания

Врачи утверждают, что придерживаться правил ОВД могут все, кто хочет укрепить иммунитет, подправить здоровье пищеварительного тракта, нормализовать все обменные процессы в своем организме. Официальная же медицина дает следующие показания к данной лечебной диете:

  • язвенная болезнь в хроническом состоянии;
  • обострение гастрита;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • частые запоры;
  • диабет 2-го типа, но не сопровождающийся ожирением, т.к. активно худеть эта диета не дает;
  • гепатит в хронической форме;
  • холецистит и подагра;
  • камни в желчном пузыре;
  • ишемия;
  • гипертония;
  • атеросклероз.

Меню диеты ОВД

Рацион к этой лечебной методике составляется почти полностью по принципам здорового питания, но с некоторыми ограничениями. Среди запрещенных продуктов присутствуют любые консервы, копчености, маринованные продукты, т.к.

они являются раздражителями для кишечника и желудка, повышают кислотность последнего. Запрещает ОВД и острые приправы, некоторые виды зелени – щавель, шпинат. Об алкоголе, жирном мясе, колбасах, газированной воде тоже нужно забыть.

Готовить соленые блюда на диете нельзя: норма соли на день – до 8 г. Разрешенные продукты определяются столом ОВД.

Стол ОВД

Существует 4 основных варианта данной диеты, называемых «столами».

Для каждого из них ОВД предусматривает отдельный перечень разрешенных и запрещенных продуктов, индивидуальные требования к приготовлению блюд.

В силу того, что ОВД регулируется официальной медициной, каждый вариант диеты помогает организму даже при урезании рациона получать все витамины и минералы, которые нужны для полноценного функционирования.

ОВД 1

Если вы страдаете заболеваниями желудка, вам рекомендован 1-ый вариант ОВД, где суть диеты – в бережном отношении к слизистой пищеварительного тракта. Пища не должна вызывать выработку желудочного сока и желчи. Особое внимание нужно обратить на продукты, которые раздражают желудок, и забыть о них. Это:

  • колбасы;
  • консервация;
  • бобовые;
  • перловая и пшенная крупы;
  • капуста, редька;
  • грибы;
  • все соленое;
  • кофе;
  • кисломолочные напитки;
  • острые сыры;
  • яйца в жареном виде;
  • жирные виды рыбы.

Согласно стандартным правилам этой диеты, вы будете готовить себе овощные супы с добавлением круп, можете кушать вчерашний хлеб, постное печенье. Разрешены даже пирожки, но они должны быть приготовлены в духовке. Не запрещены в этом виде ОВД:

  • диетическая птица;
  • злаковые;
  • овощи;
  • яйца в вареном состоянии.

ОВД 9

Данный вариант диеты подойдет людям, желающим похудеть, поскольку ОВД 9 врачи рекомендуют при наличии диабета и ожирения, т.е. направленность этого стола – снижение массы тела. Помимо уже упомянутых ранее запрещенных продуктов, актуальных для всех ОВД, недопустимо употреблять:

  • сдобу;
  • икру;
  • соленый сыр;
  • белый рис, т.к. он обладает высоким ГИ.

Под запрет попадают и макаронные изделия, манная крупа. Про наваристые бульоны, даже рыбные, на ОВД тоже стоит забыть, как и про супы на молоке.

Остальные продукты, включая картофель, разрешены, но диета будет эффективна, если долю источников крахмала сократить.

По фруктам ограничений нет, но лицам, страдающим диабетом, необходимо контролировать калории. Сухофруктов и орехов это тоже касается.

ОВД 10

Лицам, страдающим проблемами сосудов и сердца, врачи рекомендуют воздерживаться от продуктов, которые повышают уровень холестерина, т.е. поставляют в организм данный элемент.

Это означает, что диета должна предполагать отказ от всего жирного, включая яйца, бобовых, маринадов, источников соли. Дополнительно не стоит есть хлебцы из отрубей и пр. продукты, содержащие грубую клетчатку. Запрещен и шоколад, источники какао, вся кондитерская продукция.

Хлеб желательно брать вчерашний или в виде сухариков. Мясо только нежирное, мясные субпродукты запрещены.

ОВД 15

Если здоровье вашего организма в норме и вы просто не хотите обострения хронических заболеваний, можете воспользоваться вариантом диеты номер 15, чья расшифровка – универсальное лечебное меню.

Запретов здесь минимум, исключены только особо тяжелые для организма продукты: жирные виды мяса, сало, горчица и маргарин. Нежелательно употребление острого перца, консервов, избытка соли.

Остальные правила остаются идентичными общим рекомендациям к лечебной диете.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-Pharma поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные гепатологи будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Источник: https://gepasoft.ru/ovd-9-dieta-rasshifrovka/

Особенности диеты овд

Диета ОВД

На сегодняшний день существует множество диет. Диета ОВД (точнее, оптимальный вариант диеты) представляет собой сбалансированное питание, которое позволяет держать тело в тонусе и не набирать лишнюю массу. Стоит сказать, что таких диет есть много, и каждый человек должен выбирать именно ту, которая оптимальна для его организма.

Под диетой многие ошибочно понимают строгое ограничение в процессе питания. Однако в более широком аспекте данный термин определяет любые изменения в полноценной еде, обусловленные теми или другими причинами.

Есть не только жесткие диеты на основе голодания, с помощью которых можно похудеть, но и такие, которые содействуют восстановлению работоспособности внутренних механизмов организма.

Если говорить медицинским языком, то такие диеты называются «лечебными столами».

В последнее время наиболее популярными считаются так называемые монодиеты, при соблюдении которых питание осуществляется на основе какого-то одного продукта (кефир, гречка, яблоки и пр.).

Их главный плюс в том, что таких диет много, потому есть из чего выбрать. Но есть и вторая сторона медали. Такая пищевая «встряска» не рекомендована для тех людей, которые подвержены болезням желудочно-кишечного тракта.

Такие жесткие диеты не стоит соблюдать более трех дней.

Существует пять видов стандартных диет. У них есть свои отличия в приготовлении еды и ее количестве, химическом составе, количестве запрещенных и разрешенных продуктов.

Стандартные диеты направлены на то, чтобы улучшить работу внутренних механизмов, снизить вероятность развития осложнений разных болезней. Первый номер диеты является основным вариантом.

Он показан людям, у которых диагностируют наличие хронических нарушений в пищеварении, функционировании сердца и сосудов, печени и почек.

Помимо этого, данное питание подойдет людям, имеющим сахарный диабет в момент ремиссии. Основные принципы:

  1. Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи осуществляются в небольших количествах.
  2. Блюда в основном запекаются или приготавливаются на пару.
  3. Температура пищи должна варьироваться от 60 до 65 градусов и до 15 градусов.
  4. В питании ограничивается потребление копченых, соленых и острых блюд и продуктов.
  5. Если был диагностирован сахарный диабет, то продукты, в составе которых есть сахар, не рекомендуются.
  6. Норма белка в сутки равна примерно 90 г, половина из которой должна быть растительного происхождения. А вот жиры потребляются до 80 г (30 г — растительные). Углеводов должно быть не более 330 г, из которых допустимо 40 г простых. Общая суточная калорийность рациона не должна превышать 2400 ккал.
  7. Употребление чистой воды до 2 л в день.

Рацион питания преимущественно состоит из продуктов растительного происхождения и молочных продуктов. Питание такого характера способно обеспечить достаточное поступление витаминов.

Диета щадящего действия

Подобная диета показана людям с язвенным заболеванием, панкреатитом, гастритом на стадии рецидива. Диета соблюдается при гастроэзофагальной рефлюксной болезни и в период восстановления после перенесенных тяжелых инфекций.

Принципы питания, лежащие в основе диеты:

  1. Соблюдение дробного питания.
  2. Потребление жидкости в достаточном количестве.
  3. В зависимости от состояния, пищу можно перетирать в пюре или измельчать. Холодные блюда должна быть до 15 градусов, а горячие — не более 65 градусов.
  4. Исключение тех продуктов, которые раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.

Химический состав по белкам, жирам и углеводам, по калорийности питания будет аналогичен с основным вариантом диеты, описанным выше. Продукты употребляются те же, исключается лишь квашенная капуста, бобовые, шпинат, цитрусовые.

Программа такого питания показана людям, у которых отмечается анемия, при возникновении нагноительных процессов, реабилитации после ожогов. Такой вариант часто назначают при сахарном диабете 1 и 2 степени.

  1. Главным образом диета основана на том, что калорийность суточного меню не должна превышать 2700 ккал.
  2. Белков должно быть до 110-120 г (при этом половина должна быть именно животного происхождения), потребление жиров ограничивается до 90 г (треть из них — растительные). Количество углеводов должно быть не более 320 г, на дисахариды и моносахариды отдается около 50 г.
  3. Режим питания, количество потребляемой жидкости в день остается таким же. Приемы пищи небольшие, но частые (в день 5-6 раз).
  4. Потребление соли ограничивается до 8 г в день.
  5. Убирается еда, которая оказывает раздражающее и нагружающее действие на поджелудочную железу.
  6. Еда готовится на пару, тушится, варится, запекается. Консистенция пищи может быть как грубой, так и в виде пюре.

Простые углеводы, сахар запрещены, а на другие продукты ограничения не распространяются. Те продукты, которые являются богатыми источниками белков, должны употребляться больше всего. Это могут быть бобовые культуры, рыба, нежирное мясо.

Диета с низким содержанием белков

Такое питание, напротив, содержит в себе продукты с низкой белковой долей. Она показана лицам, у которых нарушена работа почек. Кроме того:

  1. Употребление натрийсодержащих продуктов, в особенности поваренной соли (0,5 г в сутки).
  2. Ограничивается потребление белков (до 20 г в день, из них 15 г — животного происхождения). Употребляемые углеводы повышаются до 350 г, а жиров неизменное количество — до 80 г. Калорийность дневного меню не превышает 220 ккал.

В рацион не разрешено включать рыбные и мясные блюда, спиртные напитки и кофе. Кроме того, не рекомендуются изделия из муки либо с добавлением крупы.

Такая система питания показана при сахарном диабете, который имеет отношение к излишнему весу или ожирению, при сильных патологиях в функционировании сердечно-сосудистой системы, которые также связаны с повышенной массой тела.

задача такого питания — снижение суточной калорийности меню до 1340 ккал. Также недопустимо употребление мучных, кондитерских изделий, в особенности сдобы.

Нельзя включать в рацион жареные и копченые продукты, дисахариды и моносахариды. Мед, сахар, варенье, джем и конфитюр не разрешены к употреблению. Среди фруктов разрешены кисло-сладкие, а на виноград и банан накладывается запрет. Готовить еду можно на пару или варить. Разрешается к употреблению постное мясо: телятина, индейка или курица.

В заключение нужно сказать, что основной вариант диеты должен соответствовать физиологическим потребностям организма. Весь рацион должен способствовать восстановлению, питанию и обеспечению витаминами и полезными веществами. При разных заболеваниях лечащий врач назначает соответствующую диету.

Важно, чтобы продукты питания способствовали оздоровлению организма. Крайне необходимо консультироваться со специалистами, прежде чем самостоятельно соблюдать какую-либо диету из всех вышеперечисленных.

Подобные диеты также могут применяться в качестве профилактики или с целью очищения организма от шлаков, токсинов и других вредных накопившихся веществ.

Источник: https://1podietam.ru/populjarnye/dieta-ovd.html

Диеты

Диета ОВД

В нашем санатории более семи основных вариантов стандартной диеты (диеты № 1, 2, 3, 5, 9, 10, 15), что позволяет для каждого отдыхающего подобрать оптимальный режим питания. 

Назначается больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом в фазе стойкой ремиссии.

Эта диета способствует уменьшению воспалительного процесса в гастродуоденальной области, нормализации функциональной деятельности желудка (секреторной и моторно-двигательной) и обеспечению физиологических потребностей организма больного в пищевых веществах и энергии.

Пищу готовят в воде или на пару. Разрешено запекание после предварительного отваривания. Пища принимается 5-6 раз в день.

ОВД-№2 

Назначается больным хроническим гастритом с секреторной недостаточностью в стадии ремиссии, хроническим энтеритом и хроническим колитом.

Диета направлена на восстановление нарушенных функций желудочно-кишечного тракта, обеспечение больного полноценным сбалансированным питанием с учетом физиологических потребностей организма. 

Блюда подаются в вареном виде, готовятся на пару, запекаются, тушатся, обжариваются без панировки.

ОВД-№3

Назначается больным хроническим энтеритом и хроническим колитом в стадии затухающего обострения и ремиссии с дискинезией кишечника (запорами).

Диета направлена на восстановление моторно-двигательной функции кишечника.

Пища подается в неизмельченном виде, готовится на пару, варится, запекается, овощи и фрукты подаются как в вареном, так и в сыром виде.

ОВД-№5 

Назначается больным при остром гепатите и остром холецистите в стадии выздоровления, хроническом гепатите в стадии ремиссии, хроническом холецистите и желчнокаменной болезни вне обострения.

Диета направлена на нормализацию функции печени и желчного пузыря, холестеринового и жирового обмена, улучшение желчеотделения.

Пища варится или готовится на пару. Разрешается запекание.

ОВД-№9 

Назначается больным при сахарном диабете легкой и средней тяжести, при отсутствии избыточной массы тела, а также пациентам, не получающим инсулинотерапию или получающим ее в небольших дозах.

Диета способствует нормализации углеводного обмена. 

Все блюда готовят, в основном, в отварном и запеченном виде.

ОВД-№10 

Назначается больным с заболеванием сердечно-сосудистой системы.

Диета способствует улучшению кровообращения, функции сердечно-сосудистой системы, щажению сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. 

Кулинарная обработка с умеренным механическим щажением. Мясо и рыбу отваривают. Пища готовится без соли.

ОВД-№15 

Переходная диета к обычному питанию.

Цель диеты —  обеспечение отдыхающих разнообразным полноценным питанием.

Допускается различная кулинарная обработка.

Вариант диеты с механическим и химическим щажением — ЩД (диеты №4 в)

Назначается отдыхающим, с заболеваниями кишечника в период выздоровления, при хронических заболеваниях кишечника в период ремиссии.

Диета способствует восстановлению нарушенных функций кишечника и других органов пищеварения, вовлеченных в патологический процесс. 

Исключаются продукты, вызывающие гниение и брожение в кишечнике, стимулирующие секреторную функцию желудка, поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. 

Пища готовится на пару, в воде, запекается.

Вариант диеты с повышенным количеством белка – высокобелковая диета – ВБД (5п–II вариант, 9б)

Назначается отдыхающим с заболеваниями поджелудочной железы вне обострения.

Цель назначения диеты — нормализовать функцию поджелудочной железы и желчного пузыря, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, предупредить развитие жировой инфильтрации печени.

Блюда подаются, в основном, в протертом, измельченном виде сваренные в воде или на пару. 

ВБД (9 б) 

Назначается при сахарном диабете 1 типа средней тяжести и тяжелой степени при лечении инсулином.

Цель назначения диеты — нормализация углеводного и жирового обмена веществ. 

Предпочтительны вареные и запеченные изделия. Реже – тушеные.

Вариант диеты с пониженной калорийностью – низкокалорийная диета – НКД (диеты № 8, 9а)

Назначается отдыхающим с ожирением назначается низкокалорийная диета НКД-№8

Диета направлена на регулирование нарушенного обмена веществ для устранения избыточного отложения жира. 

Подаются вареные, тушеные, запеченные.

НКД-№9 а 

Назначается при сахарном диабете 2 типа легкой и средней тяжести с избыточной массой тела. 

Диета способствует нормализации углеводного обмена. 

Всю пищу готовят, в основном, в отварном и запеченном виде.

Источник: https://www.sanand.ru/pitanie/dietyi/

Диета ОВД (основной вариант стандартной диеты)

Диета ОВД

Диета ОВД (основной вариант стандартной диеты) заключается в том, что худеющий отказывается от определенных продуктов и упорно занимается спортом.

Диета сочетается с занятиями спортом

А какие именно продукты необходимо исключить из своего рациона, вы узнаете из настоящей статьи. Кроме списка запрещенных и разрешенных продуктов здесь будет представлено вашему вниманию и примерное меню.

Рассчет калорийности продуктов

Что можно кушать во время диеты ОВД?

Ограничьте употребление яиц

Итак, поговорим сначала о позволенных продуктах. К ним относятся:

  1. кисломолочные продукты;
  2. свежие фрукты и овощные культуры;
  3. орехи;
  4. нежирное мясо;
  5. нежирная рыбка;
  6. яйца в небольшом количестве;
  7. из сладостей лишь варенье собственного приготовления или сухофрукты;
  8. хлебцы с отрубями.

Стоит отметить, что употреблять в пищу данные продукты следует в отварном, запеченном без масла, тушеном, паровом и свежем виде. Ни в коем случае не жарьте и не запекайте с маслом ни один продукт.

Что остается под запретом?

Откажитесь от копченостей

Как несложно догадаться, запрещены вам будут все жареные блюда, а также следующий список продуктов:

  1. маринады;
  2. соленья;
  3. копчености;
  4. колбасная продукция;
  5. алкогольные напитки;
  6. кондитерские изделия;
  7. сало и жирные сорта мяса;
  8. жирная рыба;
  9. тушенка и прочие консервы;
  10. сдобная выпечка;
  11. молоко.

Этих продуктов вам следует избегать, если вы действительно хотите похудеть. Отказаться от них следует на всю жизнь, чтобы не допустить возврата лишних килограммов. Да и на здоровье в целом они сказываются негативно.

Как правильно соблюдать диету ОВД?

Кофе лучше не употреблять

Как и во всех диетах для похудения, у данной методики существует самое главное правило: есть мало, но часто.

Вы каждые 3 часа можете отправлять в свой желудок по небольшой тарелочке вкусного блюда, приготовленного из продуктов, входящих в список разрешенных продуктов.

Сидеть на данной диете можно даже полгода, так как она не является очень строгой. А скинуть за эти 6 месяцев можно до 30 кг лишнего веса.

Во время диеты нужно должное внимание уделить занятиям спортом.

Если вы решили худеть зимой, то в качестве активного отдыха можно использовать катание на лыжах или коньках. Хорош и бег трусцой по утреннему скрипящему от мороза снежку. Летом тоже будет полезен бег, а также езда на велосипеде. Ну и тренажерный зал будет актуален в любое время года.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, СПОРТ И ДИЕТАДиета – Как убрать живот и бока быстро. Как правильно похудеть и избавиться от живота. ПохудениеДоктор Спорт – Правильное питание. Диета. Похудение.С Чего Лучше Начать Девушке: Диета или Спорт? Денис Борисов.

Утро следует начинать не с привычной чашки кофе или чая, а с обыкновенной питьевой воды, которая очистит стенки кишечника от накопившейся за ночь слизи и запустит работу всего пищеварительного тракта. Если в воду добавить несколько капель лимонного сока, то это придаст диете еще большую эффективность. Дело в том, что лимон помогает быстрее сжигать жиры в организме.

Последний прием пищи у вас должен приходиться на 7 или в крайнем случае 8 часов вечера.

Это при условии, что спать вы ложитесь не позднее 11 часов вечера. Если голод будет нестерпим в последние минуты перед сном, то можете выпить стакан обезжиренного кефира или обычной воды, это умерит аппетит.

Примерное меню на день

Салат из свежих огурцов можно приготовить на ужин

Мы хотим предложить примерное меню, которое вы можете разнообразить на ваше усмотрение. Нужно помнить о списке запрещенных продуктов и никогда их не употреблять. Кушать желательно примерно в одинаковое время, чтобы приучить организм к дисциплине и исключить накопление жиров про запас.

  • Итак, начать день следует со стакана воды. Вода должна быть не холодной и не горячей. Она должна быть комфортной для пищеварения температуры.
  • Потом можно покушать овсяной каши на воде с добавлением фруктов и выпить свежевыжатый фруктовый сок.
  • Второй завтрак может состоять из чашки творога с добавлением груши или яблока. А попить можно зеленый чай с клубничным или любым другим вареньем.
  • На обед можете приготовить вегетарианский борщ и покушать его со сметаной и хлебцами. На второе поешьте салат из свежей капусты и паровую котлетку из курицы. Попить можете отвар шиповника.
  • В полдник побалуйте себя салатом из фруктов, заправленным ряженкой или натуральным йогуртом.
  • Ну а на ужин приготовьте гречку с отварной говядиной и салатом из свежих огурцов. Попить можете компот из сухофруктов.
  • На ночь попейте кефир, если будет мучить голод.

Вот такой основной вариант стандартной диеты. Надеемся, что он вам понравился, и худеть с помощью него вы будете быстро и комфортно.

Источник: http://aranetta.ru/diets/dieta-ovd.html

Диета ОВД: лечебный стол

Диета ОВД

Если человек, пытающийся похудеть, отбрасывает от себя жесткие методики, опасаясь негативных последствий, ему есть смысл искать систему, близкую к здоровому питанию, но более строгую.

Таким качеством обладает лечебное меню, примером которого может служить активно используемая в медицине диета ОВД, чья расшифровка звучит как «основной вариант диеты».

Кому показан такой рацион, что он собой представляет и поможет ли сбросить вес?

Расшифровка данной аббревиатуры особой ясности в вопрос сущности данной системы не вносит. Знать, что означает ОВД, мало, и информация о принадлежности этой диеты к списку лечебных столов, тоже не помогает пониманию.

Более правильно было бы сказать, что ОВД – это система питания, которая показана лицам с заболеваниями, не требующими серьезных ограничений меню, но ориентированная на общее поддержание здоровья и предотвращение ремиссий ряда болезней.

Сюда включают как проблемы пищеварения, так и:

  • аллергию;
  • заболевания, затрагивающие сердечно-сосудистую систему, вплоть до гипертонии;
  • лихорадку;
  • инфекционные заболевания.

В общем смысле ОВД – основной вариант диеты медицинского характера, т.е. лечебный стол без конкретной направленности.

Это почти то же здоровое питание, о котором столько говорят врачи, только, во-первых, ни о каком подсчете калорийности и БЖУ (в индивидуальном порядке) речи не идет – есть общая норма, которой нужно придерживаться. Во-вторых, на похудение диета ОВД не нацелена, т.к.

не предполагает дефицита калорий, но смысл в ее использовании у людей с избыточным весом есть – коррекция меню поможет им начать сбрасывать килограммы благодаря отсутствию «вредностей».

Большая часть правил ОВД идентична требованиям, предъявляемым ко всем меню лечебного характера: особенно это касается термической обработки, которая исключает жарку. Все продукты нужно готовить посредством варки или запекания, можно делать блюда на пару. Не менее важными являются и остальные моменты диеты ОВД:

  • Суточная калорийность меню не должна снижаться за отметку в 1700 кКал.
  • Количество белков на день – около 85 г, половину составляют животные; количество жиров – 70 г, 1/3 из них растительного происхождения; количество углеводов согласно нормам ОВД – 300 г.
  • Основной вариант диеты предполагает классическое дробное меню с 6-разовым питанием.
  • Если диета прописана человеку с сахарным диабетом, любые рафинированные углеводы становятся запрещенными.
  • Рекомендованная температура всех продуктов и блюд, согласно стандартам ОВД, составляет 15-60 градусов.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть