Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Содержание

Что можно есть при ротовирусе взрослому и ребенку?

Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Ротавирусная инфекция – это вид инфекции в кишечнике, которое имеет свойство распространятся воздушно-капельным способом.

Заболеть данным видом заболевания может абсолютно любой человек, болезнь сопровождается неприятными симптомами и требует соблюдения определённой диеты.

Что такое ротавирусная инфекция?

Ротовирусная инфекция — это заболевание, вызывающее носителями вирусов, которые попадают в организм человека воздушно-капельным путем.

Развивается заболевание в слизистой желудка и поражает все слизистые оболочки. Человек, который заразился данным заболеванием, является угрозой для остальных людей, так как вирус очень быстро распространяется.

Заболевание может некоторое время никак не проявляться, и человек продолжает длительное время являться источником инфекции. Особо остро переносят данный вид заболевания дети, заболевание может длиться довольно длительное время и сопровождаться тяжелыми симптомами.

Отметим! Наиболее явный симптом заболевания — это диарея, которая продолжается длительное время. Для лечения данного заболевания специалисты рекомендуют придерживаться определённой диеты, которая восстанавливает слизистые оболочки.

Симптомы ротавируса

У каждого человека инфекция может проявляться по-разному, однако имеются наиболее распространённые симптомы:

  • Интоксикация организма
  • Резкое повышение температуры тела
  • Диарея
  • Рвотные позывы
  • Наличие болевых ощущений в области живота
  • Наличие слабости
  • Головокружение
  • Отсутствие аппетита

Примечание! Симптомы проявляются по разному. Наиболее ярко выраженные симптомы наблюдаются у детей младшего возраста. Взрослые люди переносят заболевания легче и период выздоровления протекает намного быстрее.

Способы заражения инфекцией

  • Наиболее распространённая причина заражения ротавирусом — это наличие в воздухе инфекции, которая распространяется от заражённого человека.
  • Ещё одним распространённым способом заражения ротавирусной инфекцией является наличие бактерий на руках. Данная болезнь в народе именуется как заболевание грязных рук. Наличие вируса на руках способно заражать все предметы обихода, к которым прикасался больной.
  • Ещё одним источником развития заболевания считаются продукты питания, если не были соблюдены некоторые санитарные нормы. Наиболее заражению подвергаются продукты молочного типа, если при упаковке не были соблюдены гигиенические нормы. Однако существует большой риск заразиться вирусом, если употреблять немытые фрукты и овощи.

Заболевание не боится хлорированной воды, поэтому овощи и фрукты рекомендовано обдавать кипятком.

Обязательное условие — после каждого посещения улицы или туалета тщательно мыть руки с антибактериальным мылом.

При возникновении первых признаков следует посетить медицинское учреждение и сдать необходимые анализы на выявление заболевания.

Также чтобы не подвергнуться заражению, рекомендовано проводить специальные вакцинации. При заболевании в настоящее время еще нет эффективного средства для лечения, врачи рекомендуют соблюдать специальную диету.

Запрещённые продукты при ротавирусной инфекции

При обнаружении такого типа заболевания больному необходимо исключить из своего рациона следующий перечень продуктов:

  • Супы на жирных бульонах
  • Мясо жирных сортов
  • Все виды колбасных изделий
  • Макаронные изделия
  • Овощи и фрукты в сыром виде
  • Каша перловая, ячневая
  • Шоколад
  • Продукты, содержащие какао
  • Хлебные изделия и кондитерская выпечка
  • Алкогольные напитки
  • Рыба жирных сортов
  • Все виды консервов
  • Грибы
  • Копчености
  • Молочные продукция

Полезно знать! Среди овощей наиболее опасными являются лук и чеснок, а также продукты, которые содержат тяжелый вид клетчатки, которая тяжело усваивается организмом и вызывает раздражение слизистой желудка.

Диета для взрослых при ротавирусе

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

  1. Натуральный комплекс для похудения. Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри.

    Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются.

  2. Соблюдение принципов правильного питания. Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта
  3. Активный образ жизни.

Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Для лечения данного заболевания нет медикаментов, которые бы устранили все симптомы заражения. Врачи рекомендуют придерживаться специального вида диеты.

В случае если человек чувствует первые признаки заболевания, ему в первую очередь исключить все молочные и копченые продукты.

Чаще всего у человека аппетит практически отсутствует, для проведения лечения следует становиться на таких видах продуктов:

  • Хлеб немного подсушенный
  • Курица отварная
  • Овощной бульон
  • Рыба нежирных сортов
  • Индейка
  • Каша рисовая
  • Каша манная на воде
  • Овощи: свекла, картофель, морковь, фрукты.

Пищу необходимо употреблять небольшими порциями, но часто, постепенно добавляя продукты в рацион по мере уменьшения признаков заболевания.

Диета для детей при ротавирусе

Дети наиболее часто подвергаются заболеванию. При обнаружении у ребенка первых признаков инфекции необходимо применить специальную диету, которая облегчит работу для желудка:

  • Пищу ребенку необходимо давать небольшими количествами через определённое время.
  • Всю посуду, которая используется, необходимо подвергать кипячению.
  • Необходимо исключить абсолютно все молочные продукты.
  • Упор следует в первые два дня делать на рисовую кашу, которая поможет нормализовать стул ребенка.
  • В последующие дни следует ввести в рацион куриный бульон и отварную курицу в небольшом количестве.
  • На пятый день лечения в рацион необходимо добавить полноценный суп на нежирном бульоне, а также другие виды.
  • Из мясных блюд разрешается ввести индейку и отварную говядину. Один из главных условий лечения — это необходимость ребенку давать большое количество жидкости. В первые три дня заболевания необходимо исключить из рациона все овощи и фрукты.

Что пить при ротавирусной инфекции?

При заболевании необходимо употреблять следующие виды жидкости:

  • Негазированная вода
  • Рисовый отвар
  • Чай зеленый
  • Компоты из сухофруктов
  • Отвар ромашки
  • Яблочный и морковный сок

Примечание!  Жидкости должно поступать в организм больше чем при обычной ситуации, так как жидкость способствует уменьшению наличия вируса.

Как приготовить рисовый отвар?

Рисовый отвар очень благоприятно влияет на организм человека. Принимать его необходимо не менее одного стакана в день для получения видимого результата. Отвар обладает свойствами, которые способствуют уменьшению диареи и уменьшению раздражения слизистой оболочки желудка.

Для правильно приготовления необходимо выполнить следующие действия:

  • Закипятить пол литра воды
  • В кипящую воду положить три столовых ложки промытого риса
  • На медленном огне прокипятить в течение 30 минут
  • Остудить и слить жидкость
  • Жидкость должна отстояться в течение пятнадцати минут, после чего отвар готов к употреблению

Отвар необходимо готовить каждый день, недопустимо жидкость хранить в холодильнике.

Как приготовить водно-солевой раствор в домашних условиях?

Для того чтобы правильно приготовить солевой раствор, необходимо выполнить следующие действия:

  • Закипятить стакан воды
  • Растворить две чайные ложки соли
  • Растворить соль, чтобы не было никаких осадков
  • Остудить раствор до комнатной температуры

Следует знать! Что данный раствор разрешено применять для детей старше трех лет. Для детей до семи лет необходимо употреблять следующую дозировку: на стакан воды применять одну чайную ложку соли. Такой вид раствора применяется для лечения диареи и отравления.

Ротавирусная инфекция является очень распространённым видом заболеванием. Человек должен внимательно следить за своей гигиеной, а также проводить профилактические мероприятия. В обязательном порядке мыть руки с антибактериальным мылом и обрабатывать овощи и фрукты перед употреблением.

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

ПОДРОБНЕЕ →

Ротавирусная инфекция — правила питания для взрослых и детейСсылка на основную публикацию

Источник: https://fitburn.ru/diety/lechebnye/rotavirusnaya-infekciya-pravila-pitaniya-dlya-vzroslyx-i-detej.html

Диета при ротавирусной инфекции у детей: питание и питьевой режим во время и после болезни

Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Мнения врачей расходятся по поводу лечения ротавирусной инфекции. Одни считают, что нужно принимать лекарственные препараты и витамины.

Другие говорят, в этом нет необходимости, потому что из-за тошноты и рвоты усвояемость затруднена.

На данный момент лекарства от ротавируса не существует, но все педиатры и терапевты подтверждают важность соблюдения диеты при ротавирусе у детей и взрослых.

Ротавирус и его симптомы

Ротавирус (кишечный грипп) — вирусное инфекционное заболевание, сопровождающее тошнотой, рвотой, диареей и общим недомоганием. В холодное время года до 80% всех заболеваний приходится на ротавирус (ротавирусный гастроэнтерит). В основном заболевают дети младшего возраста и лица, имеющие слабый иммунитет.

Инфекция передаётся воздушно-капельным путём, и поражает слизистую желудка и кишечника. Заражение происходит не только от контакта с вирусоносителем, но и через предметы быта, игрушки, воду и еду.

На начальной стадии заболевание трудно диагностировать, потому что легко спутать с ОРВИ: поднимается небольшая температура, начинается чихание. На этом этапе большой процент заражения окружающих.

При дальнейшем развитии болезни возникают острые боли в животе, сильный понос и рвота. На фоне этого происходит сильное обезвоживание организма. Причём у ребёнка, чем меньше возраст и масса тела, тем интенсивнее развивается болезнь.

Правила соблюдения диеты

Большое значение для скорейшего выздоровления имеет соблюдение диеты и питьевого режима. Достаточно часто при ротавирусе пациенты в первые дни заболевания не едят ничего. В этом нет ничего страшного, но необходимо обязательно пить.

При лечении заболевания следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • чтобы предотвратить обезвоживание организма, необходимо употреблять много жидкости;
  • соблюдать сбалансированное питание;
  • рацион должен состоять из легко усваиваемых продуктов;
  • число приёмов пищи нужно увеличить, но в меньших порциях.

Читать также  Что делать, если у ребенка рвота без температуры

Соблюдение диеты необходимо не только в острый период болезни, но и после улучшения от двух до трёх недель. Включать новые блюда следует постепенно.

Организация питания детей

В первые дни заболевания из-за отсутствия аппетита, дети отказываются от пищи. Родители волнуются, чем кормить ребёнка при ротовирусе. Заставлять не рекомендуется, это спровоцирует рвоту. Однако поить следует принудительно, каждые полчаса-час по 50 − 70 грамм воды.

Родителям следует учесть, что можно есть при ротовирусе ребёнку:

  • Можно предложить ребёнку лёгкие блюда, желательно в виде пюре. Каши варить преимущественно из риса, без добавления молока и масла. Хорошо давать рисовый отвар. Он обладает вяжущим эффектом, обволакивает стенки желудка и кишечника.
  • Через 2 − 3 дня можно разнообразить рацион овсяной и гречневой кашей.
  • Если состояние становится лучше, можно включать в питание отварное нежирное мясо кролика, телятины, индейки или куриную грудку в виде котлет или фрикаделек, приготовленных на пару.
  • После вирусной инфекции в диету включают нежирную рыбу и яйца в виде омлета.
  • Фрукты и овощи в сыром виде давать нельзя. Их нужно варить, тушить с добавлением воды.
  • Масло и молоко добавлять в рацион не рекомендуется.

Питьевой режим

В первый день заболевания можно пить кипяченую или очищенную воду. Рекомендуется давать растворы, восстанавливающие водно-солевой баланс организма. Их можно приготовить из покупных регидрационных порошков, например, Регидрона, Гидровита или других. Если нет возможности дойти до аптеки, то можно использовать такой рецепт:

  • 1 литр остуженной кипяченой воды;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. соды.

Соль, сахар и сода растворяются в воде, тщательно перемешиваются. Очень важно отпаивать пациента в первые часы болезни. В зависимости от веса и возраста норма может составить от 800 мл до 2 литров. Следует помнить, что если симптомы наблюдаются у ребенка младше трех лет и тем более, одного года, то необходимо вызвать скорую.

Читать также  Причины, почему ребёнка рвёт желчью

На второй-третий день болезни можно предложить рисовый отвар. Как пациент начнёт поправляться, можно поить компотами из шиповника, малины или сухофруктов. Можно допустить некрепкий чай. На пятый день для восстановления микрофлоры можно употреблять кисломолочные напитки: кефир, йогурт.

Кормление ребёнка грудного возраста

Единственное, что можно кушать при ротовирусе ребёнку, это грудное молоко: это для него незаменимое лекарство. Кормление должно быть частым и дозированным, перерыв ночью не менее шести часов.

Со второго дня, когда состояние улучшится, дозировку кормления добавляют на 25 − 30 мл, а время между кормлениями увеличивают.

Малыша, находящегося на искусственном вскармливании, кормят молочной смесью без лактозы.

Ротовирус у взрослых

У взрослых имеющих хороший иммунитет, болезнь может протекать почти бессимптомно, в виде диареи. Обычно этот недуг списывают на небольшое кишечное расстройство. опасность инфекции — это обезвоживание организма. Диета при ротовирусе у взрослых не отличается от диеты ребёнка.

Что можно есть при ротовирусе взрослому:

  • сухарики из пшеничного хлеба;
  • овощные бульоны или суп-пюре;
  • нежирную рыбу трески, минтая, судака;
  • нежирное мясо курицы, кролика, индейки;
  • овощи, приготовленные на пару;
  • фрукты, запечённые в духовке;
  • пюре из картофеля.

В первую очередь взрослым необходимо отказаться от некоторых продуктов:

  • кофе — раздражает стенки кишечника;
  • молочных продуктов;
  • жареного, копчёного, жирного;
  • фастфудов, чипсов;
  • колбасных и консервированных изделий, солёного;
  • алкоголя.

Диета после ротавирусной инфекции

Для восстановления здоровья после ротавируса, нужно придерживаться диеты как детям, так и взрослым. Врач педиатр Комаровский советует после болезни ребёнку не давать цельное молоко. Разрешается пить кисломолочные продукты для восстановления микрофлоры.

Во время диеты нужно есть рыбу, мясо, овощи. Фрукты, приготовленные на пару. Но в отличие от диеты в острый период болезни, продукты нужно употреблять порезанными на мелкие кусочки. Употребление блюд в виде пюре долгое время, приводит к вялости кишечника.

Читать также  Ребенка тошнит и рвет: причины недуга и что нужно делать

В этот период следует воздержаться от некоторых продуктов:

  • мороженого и холодных коктейлей;
  • бобовых культур;
  • каши из пшеницы;
  • блюд из свёклы.

Перенесшим ротавирус следует предлагать легкие блюда без специй. Например, на обед можно приготовить паровое куриное суфле.

Нарезать небольшими кусочками 500 грамм куриной грудки, отварить в небольшом количестве воды. Затем мясо измельчается в блендере или мясорубке, добавить один яичный желток. Белок взбить в пену, вылить в фарш. Залить 100 граммами бульона, добавить 75 грамм муки пшеницы и немного соли. Выложить в форму, готовить на пару.

Яблочно-морковное пюре рекомендует готовить доктор Комаровский для детей, перенесших острый период ротавирусной инфекции. Даже при отсутствии аппетита, ребёнку оно понравится.

Взять яблоки, морковь в одинаковых количествах. Хорошо промыть, убрать кожуру. Натереть на тёрке, всыпать одну столовую ложку сахара на один килограмм смеси. Можно добавить мёд вместо сахара. Переложить в ёмкость, варить до готовности. Пюре хранится в прохладном месте.

Кисель поможет восстановить силы при отсутствии аппетита. Для его приготовления нужно ягоды чёрной смородины хорошо промыть, протереть сквозь сито. Сок от ягод перелить в ёмкость. Жмых смородины проварить в воде и процедить. Крахмал развести водой и вылить в отвар ягод, добавить оставленный сок и проварить 3−4 минуты и остудить.

Источник: https://prootravlenie.ru/deti/dieta-pri-rotovirusnoj-infekcii-u-detej

Диета при ротавирусной инфекции – мнение диетолога, советы

Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Одной из разновидностей кишечной инфекции встречающейся как у детей, так и у взрослых является ротавирусная инфекция. Дети в отличии от взрослых переносят эту инфекцию крайне тяжело. Особенно подвержены этому заболеванию дети дошкольного возраста.

В большинстве случаев острый период заболевания длится от трех до семи дней. Передается эта кишечная инфекция через зараженные продукты питания, при контакте с больным человеком и воздушно-капельным путем.

Одним из самых первых этапов лечения является диета при ротавирусной инфекции.

Диета при ротавирусной инфекции

Диета при данном виде заболевания является основным методом лечения. На сегодняшний день не существует препаратов подавляющих этот вирус, а потому диетологи настойчиво рекомендуют полное соблюдение всех предписаний врача при соблюдении диеты.

Диета при ротовирусе исключает употребление молочных, а так же кисломолочных продуктов питания.

Это объясняется тем, что при употреблении этих продуктов в кишечнике создается благоприятная для размножения микробов среда, в которой ротовирус способен размножаться со стремительной скоростью.

Диета при ротовирусе у ребенка включает в себя обязательное употребление большого количества жидкости для восполнения водного баланса в организме. Обезвоживание очень опасно для любого человека, но особенно страдают от обезвоживания маленькие дети.

Клетки у детей младшего возраста состоят на 90% из воды и солей, и при большой потере жидкости ребенок может просто погибнуть. Поэтому при первых признаках обезвоживания необходимо проводить профилактику данного осложнения.

Для взрослых в качестве питья можно применять не сладкие компоты или некрепкие чаи. Для детей в качестве выпаивания лучше применять кипяченую или очищенную воду.

Если после питья у ребенка открывается повторяющаяся рвота и жидкость не задерживается в организме, его необходимо отпаивать маленькими дозами. С помощью чайной ложки необходимо поить ребенка каждые 5-10 минут.

Диеты при болезнях желудка направлены на возобновление здоровой микрофлоры кишечника, подробнее: Диета при заболеваниях желудка – мнение диетолога.

Итак, первые признаки обезвоживания:

1. Отсутствие мочеиспускания в течении 5-8 часов.2. Резкий запах и темный цвет мочи.3. Впавшие глаза.4. Вялость.5. Сухость кожных покровов и губ.6. Общее недомогание.

Стоит отметить, что появление этих симптомов у грудных детей является поводом срочного обращения к врачу.

Мнения диетологов о диете при ротавирусе

Диетологи отмечают, что диета при ротовирусе является необходимым и единственным методом лечения. Поэтому очень важно соблюдать все рекомендации врача и следовать всем инструкциям. Главным правилом при соблюдении данной диеты является дробное питание. Оно должно быть частым, но кушать нужно маленькими порциями.

В остром периоде заболевания необходимо соблюдать жесткую диету. Необходимо исключить сладкое жирное соленое копченое жареное и т.п. Основным питанием во время первых дней болезни должны стать жидкие хорошо проваренные на воде каши без добавления соли и сахара, а также приготовленные на пару и протертые овощи.

Диета при ротовирусе у ребенка должна быть богата витаминами и микроэлементами. Поэтому каши предпочтительно варить из овсяной или пшеничной крупы. Однако при тяжелом течении болезни часто наблюдается потеря аппетита, в этом случае не нужно заставлять больного кушать, можно дать ему рисовый отвар без добавления соли или овсяный кисель.

Диета при ротовирусе у взрослых допускает употребление в пищу нежирных мясных бульонов, отварного мяса, порезанного на мелкие кусочки и сухариков.

Цирроз печени требует немедленного лечения, подробнее: Диета при циррозе – мнение диетолога, рекомендации.

Опасность продолжительной диеты

Диетологи отмечают, что данная диета при ротавирусной инфекции должна соблюдаться только в остром периоде болезни. После нормализации стула рацион больного необходимо постепенно расширять.

Диета при ротавирусной инфекции является лечебной диетой и как и другие меры лечения прописанные врачом подходят только для лечения именно этого заболевания. Не нужно забывать, что диета при ротавирусе у взрослых так же исключает употребления в пищу многих продуктов, что может повлечь за собой резкое снижение витаминов и минералов в организме.

Поэтому диетологи советуют при соблюдении подобной диеты принимать витаминные комплексы, которые помогут укрепить иммунную систему и поспособствуют скорейшему выздоровлению.

Особенности диеты для грудничков

Детям грудного возраста при заболевании любым видом кишечной инфекции необходимо сразу отменит все виды прикорма, и кормить малыша только грудным молоком или адаптированной смесью. Это позволит ребенку быстрее справиться с болезнью и вернуться к обычному образу жизни. Для грудных детей так же очень важна процедура выпаивания для профилактики обезвоживания.

Источник: http://pohudet.info/dieta-pri-rotavirusnoy-infekcii-mnenie-dietologa-sovety

Диета для маленьких детей при ротавирусе: практические рекомендации

Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Если у ребенка или взрослого ротавирусная инфекция, врач, как правило, назначает строгую диету.

И многие родители задумываются: чем же кормить ребенка, чтобы его организм быстрее справился с инфекцией? Конечно, можно игнорировать предписания врача и разрешить ребенку есть все, что он захочет. В этом случае малыш вряд ли быстро поправится.

А можно пойти другим путем и кормить ребенка только теми продуктами, которые хорошо переносятся и легко усваиваются ослабленным организмом. В этом случае можно успешно победить ротавирус и без лекарств.

Какой способ выбрать, решают сами родители. Самое главное – не кормить ребенка насильно. Если во время болезни малыш не хочет есть – это в порядке вещей. Можно просто давать ребенку больше жидкости.

А когда выздоравливающий ребенок постоянно просит есть, кормить малыша надо очень осторожно.

Для подбора диеты при ротовирусе у детей лучше всего проконсультироваться с педиатром, можно узнать и мнение врача-гастроэнтеролога.

Почему нужна диета при ротавирусе у детей

Диета – неотъемлемый аспект лечения. Врачи прописывают всем болеющим ротавирусом строгую диету по следующим причинам:

  • Организм, ослабленный болезнью, не усваивает привычную пищу и нуждается в щадящей диете;
  • Некоторые продукты, присутствующие в повседневном рационе здоровых людей, могут усугубить диарею, которая является характерным симптомом инфекции;
  • Во время любой вирусной инфекции организм ребенка или взрослого должен тратить свои силы не на переваривание пищи, а на борьбу с инфекцией;
  • Источником ротавируса может быть практически любая пища – мясо, овощи, молочные продукты. Если неизвестно, какой именно продукт спровоцировал болезнь, лучше всего ввести строгую диету, чтобы не допустить повторного попадания опасного болезнетворного вируса в организм.

Чем кормить ребенка

Диету надо строго соблюдать. Если не соблюдать диету, можно получить серьезные осложнения. Так что лучше есть только то, что разрешил врач. Во время заболевания ротавирусом можно есть только те продукты, которые не оказывают послабляющего действия. Можно есть:

  • Любые каши на воде без добавления сливочного масла. Предпочтительнее всего рисовая каша, так как она обладает ярко выраженным закрепляющим эффектом;
  • Сушеный черный и белый хлеб, сухари, сушки, хлебцы – любые сухие хлебобулочные изделия. Есть свежий хлеб и сдобу нельзя;
  • Отварные макароны без сыра, сливочного масла и соусов;
  • Отварной картофель без сливочного масла или пюре из отварного картофеля без молока;
  • Можно пить простую негазированную воду без ограничений, чем больше, тем лучше;.
  • Также можно несладкие домашние компоты и морсы, например, компот из кураги или морс из замороженной клюквы. Пить соки и морсы промышленного производства нельзя, так как они часто содержатся сахар, провоцирующий вздутие кишечника.

Как проявляется ротавирус

Как и любая другая вирусная инфекция, она начинается внезапно. Ротавирусом часто заболевают те, кто недавно побывал на отдыхе в южных краях, в России или за границей.

Это связано, во-первых, с тем, что организм ослаблен акклиматизацией, и, во-вторых, с тем, что многие туристы, отдыхающие на юге, едят плохо вымытые овощи и фрукты и увлекаются уличной едой.

Основными симптомами ротавируса являются следующие симптомы:

  • Внезапный подъем температуры до тридцати восьми градусов и выше;
  • Неукротимая рвота;
  • Сильный понос;
  • Боли в животе и вздутие живота;
  • Общая слабость, головокружение.

Иногда ротавирусную инфекцию еще называют «кишечным гриппом», но с точки зрения медицины, это не совсем верно. Действительно, по симптомам ротавирус имеет много общего с гриппом. Однако их вызывают разные возбудители.

От ротавируса одинаково страдают и дети, и взрослые. Всплеск заболеваний отмечается летом, особенно в конце лета – начале осени, когда люди употребляют в пищу большое количество сезонных фруктов.

Довольно часто болеют ротавирусом те, кто покупает разрезанные на половинки или четверти арбузы и дыни. Также в группе риска те, кто любят питаться в сомнительных кафе и ресторанах быстрого питания, есть уличную еду типа шаурмы и хот-догов.

Можно заразиться ротавирусом и после употребления в пищу суши, так как этот вирус может содержаться в рыбе.

Чем нельзя кормить ребенка при этой болезни

Диета основана на полном исключении из рациона некоторых продуктов. Многие продукты, привычные для здорового ребенка и взрослого, оказываются под запретом. Тем не менее следует отметить, что больной редко страдает от этих запретов, так как при острой ротавирусной инфекции, которая сопровождается поносом и рвотой, аппетит полностью отсутствует.

Аппетит появляется только тогда, когда человек начинает выздоравливать .И вот в этот момент нужно быть очень внимательным и иметь силу воли, чтобы не соблазняться на запрещенные продукты. Если нарушить диету в период выздоровления, болезнь может снова вернуться в ослабленный организм, и тогда осложнений не избежать. Нельзя есть:

  • Сырые овощи и фрукты;
  • Молочные и кисломолочные продукты, включая продукты для детского питания;
  • Свежий хлеб и сдобу;
  • Молочные каши;
  • Сладости промышленного производства (конфеты, шоколад, мороженое);
  • Соусы промышленного производства (майонез, кетчуп);
  • Острые блюда с большим количеством специй;
  • Колбасы, сосиски, пельмени и другие мясные полуфабрикаты промышленного производства.

Если не соблюдать диету, можно усугубить расстройство желудка. Основная цель диеты заключается в том, чтобы помочь организму ребенка или взрослого как можно быстрее справиться с инфекцией.

При ротавирусной инфекции нельзя употреблять в пищу продукты, оказывающие сильную нагрузку на печень и поджелудочную железу.

Также нельзя употреблять в пищу продукты, которые провоцируют метеоризм, например, все виды бобовых. Категорически запрещается употреблять грибы и консервы вплоть до полного выздоровления.

Не стоит пить газированную воду и любые сладкие напитки, даже домашние, потому что сахар тоже способствует повышенному газообразованию.

Пока ребенок или взрослый болен ротавирусом, употреблять в пищу свежие овощи и фрукты запрещается.

Но чтобы восполнить потребность организма в витаминах, можно выпить компот из сухофруктов, за исключением чернослива (он дает ярко выраженный послабляющий эффект).

Перед тем как варить компот, сухофрукты надо обязательно промыть. Если их хранили в неподходящих условиях, сухофрукты тоже могут стать источниками заражения ротавирусной инфекцией.

Практические рекомендации

Если соблюдать диету, ребенок быстро поправится. Когда малыш выздоровеет, ему можно будет есть все что угодно. Главное, во время болезни – следовать потребностям ребенка. Если малыш просит есть, можно дать ему любую разрешенную еду.

Если же ребенок отказывается, настаивать ни в коем случае не нужно. Это приведет только к рвоте, и болезнь еще больше усугубиться. Желательно соблюдать диету не только во время болезни, но и в течение как минимум двух – трех недель после выздоровления.

Если в семье есть дети, нужно уделять особое внимание профилактики возникновения и распространения ротавирусной инфекции.

Ротавирус – это типичная «болезнь грязных рук», поэтому для профилактики заболевания очень важно соблюдать правила личной гигиены: мыть руки, тщательно мыть фрукты и овощи, не пить сырую воду.

Выполнение этих несложных правил непременно поможет избежать этого опасного заболевания.

В целом диета во многом схожа с диетой при пищевом отравлении. По мере выздоровления ребенка или взрослого, в его рацион постепенно снова добавляют привычные продукты.

Делать это нужно понемногу, иначе резкое возвращение к привычному рациону может стать для организма серьезным стрессом. Ротавирус – это опасное заболевание, и недооценивать значение диеты при ротавирусе ни в коем случае нельзя.

Если имеются сомнения по поводу целесообразности употребления каких-либо продуктов при этом заболевании, лучше всего проконсультироваться с терапевтом, педиатром или гастроэнтерологом.

В последнее время дети и взрослые все чаще болеют ротавирусной инфекцией, поэтому знать о диете при этом заболевании должен каждый.

Соблюдение диеты при ротавирусе очень важно, потому что без правильной диеты любое лечение не принесет желаемого результата.

Конечно, «сидеть на диете» любят не все, но неукоснительное соблюдение диеты – единственный способ выздороветь и навсегда победить коварную инфекцию. Диету необходимо согласовывать с лечащим врачом.

Источник: https://mama.guru/recepty-dlya-detskoy-kuhni/dieta-dlya-malenkih-detey-pri-rotoviruse.html

Диета для детей

Диета при ротавирусе у детей и взрослых: особенности

Рацион современного человека весьма далек от идеала.

Переизбыток быстрых углеводов, фаст-фуд и снеки, алкоголь, усилители вкуса и консерванты в сочетании с недостатком злаковых, фруктов и овощей приводят к набору лишнего веса, сбоям в обмене веществ и проблемам с ЖКТ. При этом многие из нас не задумываются над тем, что большинство вредных привычек «родом из детства». И порочные пищевые навыки — не исключение.

Именно правильное питание в детском возрасте — залог отсутствия проблем со здоровьем в дальнейшем. Специалисты-педиатры доказали, что жировые клетки, отвечающие за набор лишнего веса, формируются преимущественно в течение первых лет жизни. Поэтому одной из основных предпосылок для будущего ожирения является недостаточно сбалансированное питание в детстве.

Кроме того, рацион ребенка становится своеобразным «фундаментом» для его полноценной жизни, физического и умственного развития, высокого иммунитета. Следовательно, питание в детском возрасте должно быть максимально продуманным, а также обеспечивать организм достаточным количеством всех необходимых веществ, минералов и витаминов.

Детское питание: правила и особенности

Планируя рацион ребенка, следует принимать во внимание несколько общих правил. Именно они лежат в основе наиболее эффективной диеты для детей.

Прежде всего, не забывайте о том, что у растущего организма потребность в питательных веществах на порядок выше, чем у взрослых, а потому основу детского питания должны составлять натуральные продукты. Кроме того, скорость обмена веществ у детей в полтора-два раза выше, чем у взрослых.

Поэтому, чтобы малыш рос, развивался умственно и физически, наращивал мышечную массу и полностью использовал свой потенциал, энергетическая ценность его суточного рациона должна быть как минимум на 10% выше его энергетических затрат.

Родителям следует учитывать, что дети еще не имеют навыков и мотиваций, которые подтолкнули бы их к осознанному выбору здорового питания. Поэтому ответственность за формирование у детей правильных пищевых привычек является ответственностью взрослых. Более того, родители должны собственным примером прививать своим отпрыскам любовь к здоровому питанию.

Помимо этого необходимо прислушаться к общим рекомендациям диетологов:

  1. Никакого принуждения! Не следует насильно усаживать ребенка за стол только потому, что на часах — «обычное» время обеда или ужина. Никакая пища не пойдет впрок «под аккомпанемент» истерики и слез малыша, которого оторвали от игры.
  2. Не «закармливайте» ребенка во время болезни. В этот период все силы организма направлены на борьбу с заболеванием, а потому насильственное кормление под строгим запретом. Руководствоваться при формировании рациона больного ребенка следует исключительно его аппетитом.
  3. Откажитесь от обильных и высококалорийных приемов пищи в пользу дробного питания. Есть детям следует небольшими порциями пять-шесть раз в день.
  4. Белковая пища должна присутствовать в рационе ребенка ежедневно. При этом не стоит слишком увлекаться — переизбыток белков так же опасен, как и их недостаток.
  5. Кисломолочные продукты детям следует давать в качестве отдельной еды, а не в сочетании с другой пищей.

Универсальная диета для детей

Какая диета должна лежать в основе детского рациона? Гастроэнтерологи убеждены, что наиболее универсальным вариантом, который может использоваться для питания здоровых детей, является стол №5.

Эта диета обычно применяется при заболеваниях печени и поджелудочной железы, однако при этом она обеспечивает достаточную калорийность питания и нормальный уровень употребления белков и углеводов. В то же время содержание жиров и соли ограничено.

Стол №5 предусматривает дробное питание 5-6 раз в сутки, при этом длительные перерывы между едой не допускаются. Под запретом острые, кислые, консервированные и жареные продукты.

При составлении меню можно использовать:

  1. Галетное печенье, домашнюю выпечку в ограниченном количестве. Свежий хлеб и слоеные изделия запрещены.
  2. Супы овощные, с добавлением крупы, борщ. Грибной, мясной и рыбный бульоны исключаются.
  3. Говядину, курятину, индейку, а также крольчатину в отварном или запеченном виде. При этом мясо утки и любые субпродукты под запретом. В рационе детей также не должны присутствовать колбасы и мясные консервы как промышленного, так и домашнего производства.
  4. Отварную или запеченную рыбу. Копченую рыбу, рыбу в соленом виде и консервы следует исключить.
  5. Кисломолочные продукты. При этом старайтесь не приобретать йогурты в магазинах, а готовить их в домашних условиях, используя закваску. Разрешены сладкие каши на молоке. При этом ограничьте присутствие в рационе сливок, жирного молока и сыра.
  6. Паровой омлет. Яйца вкрутую и яичница под запретом.
  7. Сырые, отварные и тушеные овощи. В то же время жареные, маринованные и квашеные овощи из рациона исключаем.
  8. Компоты, кисели, соки из свежих фруктов не слишком кислых разновидностей. Выбирать стоит те дары природы, которые распространены в вашей местности.
  9. Зефир, мармелад, нугу. Шоколад из рациона исключаем.

Так, например, на завтрак можно подать ребенку творог с фруктами и чай с печеньем. Через два часа предложите малышу печеное яблоко. На обед приготовьте овощной суп, кашу и паровые котлеты. Полдник будет состоять из не слишком крепкого чая с сахаром и печенья. Наконец, ужинать ваш ребенок будет отварным картофелем с запеченной рыбой.

Диета для детей-аллергиков

Детская аллергия — серьезное испытание для любой семьи. Дерматит и диатез, конъюнктивит, аллергический ринит, крапивница — все эти проявления гиперчувствительности к определенным веществам способны серьезно осложнить жизнь и малышу, и его родителям.

Однако даже строгая диета при аллергии должна быть полноценной и разнообразной. При этом следует учитывать, что все продукты подразделяются на более и менее аллергенные.

Так, среди продуктов с максимальным аллергизирующим потенциалом прежде всего следует выделить молоко и яйца. Высока вероятность аллергии на цитрусовые, клубнику, малину и землянику. Нежелательную реакцию могут вызвать пшеница и рожь. Серьезными аллергенами являются также шоколад, кофе, какао, мед и орехи.

Средним аллергизирующим потенциалом обладают говядина, бобовые, картофель и свекла. Из фруктов аллергию в некоторых случаях способны вызывать персики, абрикосы, черника, бананы и черная смородина.

Наконец, минимальным аллергизирующим потенциалом обладают кисломолочные продукты, некоторые разновидности мяса (конина, крольчатина, постная свинина и баранина, а также индейка), груши и яблоки зеленых сортов, петрушка и укроп, а также капуста (как белокочанная, так и цветная), кабачки, огурцы и желтая черешня.

Именно продукты с низким аллергизирующим потенциалом должны составлять основу меню при аллергии. Вариантов их приготовления существует множество:

МясоПаровые котлеты и тефтели, фрикадельки, тушеное мясо
КашиСоленые и сладкие гречневая и овсяная каши, с осторожностью рисовая каша
ОвощиОвощное рагу, овощи, приготовленные на пару, овощи, запеченные в духовке, овощные котлеты
ФруктыСезонные фрукты в свежем (без кожуры) и запеченном виде, компоты
НапиткиСлабый зеленый и белый чай без ароматизаторов и любых вкусовых добавок, минеральная вода без газа, компоты и морсы из разрешенных фруктов

Диета для детей с избыточным весом

К сожалению, проблема избыточного веса является актуальной не только для взрослых, но и для детей. Лишние килограммы не только сказываются на здоровье и самочувствии ребенка, но и приводят к развитию неуверенности в себе и психологических комплексов. Поэтому, если ребенок начал набирать вес, следует проконсультироваться у педиатра и пересмотреть рацион.

Следует отметить, что использовать любую «взрослую» диету детям категорически запрещено. Для нормализации веса следует просто исключить из меню блюда, которые не приносят особой пользы растущему организму: жареные блюда и фаст-фуд во всех видах (гамбургеры, хот-доги, картофель-фри, сухарики, чипсы и т. д.); полуфабрикаты, колбасы, сосиски, соусы; фабричные кондитерские изделия.

Не забывайте о том, что нормы пищевого поведения закладываются в детском возрасте. Поэтому правильная диета для ребенка имеет решающее значение для его здоровья и благополучия.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-dlya-detey/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть