Как очистить сковороду от нагара

Содержание

Как отмыть сковороду от нагара и жира в домашних условиях?

Как очистить сковороду от нагара

Со временем любая кухонная утварь теряет свой привлекательный внешний вид и красоту даже при тщательном уходе. Это огорчает многих хозяек, ведь хочется, чтобы посуда была не только функциональной, но и хорошо выглядела.

Слой масла и жира прилипает под воздействием высоких температур, и от него очень трудно избавиться. Чаще всего такая проблема возникает со сковородками, именно на них мы жарим-парим нашу пищу по несколько раз на день.

Давайте рассмотрим, как отмыть сковороду от нагара и жира в домашних условиях

Наш союзник — химия

Моющие и чистящие средства хорошо справляются с проблемой легкого нагара. Поэтому мойте сковородки сразу после их использования. Жидкость для мытья посуды отлично справится с этой задачей. Существует много химических средств, разрушающих жир. Они способны избавиться даже от толстого слоя нагара — “Сиф”, “Комет”, “Силит”, “Санита”.

Перед чисткой обязательно надевайте перчатки для защиты рук от агрессивных средств. Такие средства рекомендуют наносить на несколько часов, чтобы средство успело вступить во взаимодействие и расщепить жир.

Важно! Некоторые хозяйки используют для этих целей составы, предназначенные для чистки унитазов. В любом случае после применения химических средств необходимо очень тщательно мыть посуду, ведь потом вы в ней будете готовить пищу для всей семьи, в том числе и для детей.

Кроме того, нужно знать, что некоторые виды материалов, используемые для изготовления сковородок, не терпят агрессивной химии. К ним относятся алюминиевая утварь, а также их “собратья” с тефлоновым покрытием.

Важно! Собираясь привести в порядок кухонную утварь, оцените и состояние столешниц, шкафов. Возможно, удобно все будет сделать «одним махом» — для этого используйте наши советы, чем отмыть жир с кухонной мебели.

Механические способы удаления нагара

Самый толстый слой нагара образуется с внешней стороны сковороды, его очень трудно удалить. Что же делать и как почистить сковороду от сильного нагара? Лучше всего с этим справляются механические методы очистки:

  • Чугунную сковородку можно почистить при помощи металлического скребка. Это — долгий и трудоемкий процесс, и чтобы его облегчить и ускорить, нужно периодически накалять сковороду над любым огнем.

Важно! Такой способ подходит и для алюминиевой сковороды, просто тут надо действовать аккуратнее, чтобы не повредить металл. Алюминий нельзя долго держать над огнем. Вместо скребка можно воспользоваться ножом.

  • Может помочь паяльная лампа. С ее помощью нужно накаливать сковородку и снимать по кускам нагар. Лучше это делать на свежем воздухе или в гараже.
  • Можно воспользоваться шлифовальной машинкой или дрелью со специальной насадкой. Но тут лучше предоставить эту работу мужчинам, которые справятся с этим намного лучше. Работать лучше на улице, в защитных очках и респираторе.

Важно! Эти методы не подойдут для тефлоновых и керамических сковородок.

Универсальный раствор

Есть специальное средство, которое легко приготовить в домашних условиях и которое подойдет для любого типа сковородок. В его состав входят следующие компоненты:

  • 500 грамм пищевой соды;
  • брусок хозяйственного мыла;
  • две упаковки силикатного клея.

Помимо этого, вам понадобится большая емкость для вываривания сковороды.

Важно! Если у сковородки деревянная ручка ее нужно снять.

Делаем следующее:

  1. Наполняем емкость водой, ставим ее на огонь для нагревания.
  2. Мыло натираем на терке, добавляем в воду.
  3. Затем добавляем туда же силикатный клей и соду.
  4. Все компоненты нужно растворить и хорошо перемешать. Потом положить туда сковороду или другую посуду с нагаром.
  5. Доводим до кипения и оставляем на огне еще на 15 минут. После этого выключаем, закрываем крышкой и оставляем на 2-3 часа.
  6. Затем моем при помощи обычной губки. Можно использовать металлический скребок для снятия кусков нагара.
  7. После чистки сковороду нужно хорошо промыть в проточной воде.

Важно! Открывайте окна и форточки, включайте вытяжку, так как этот раствор имеет неприятный запах.

Народные методы очистки

Существует и много проверенных временем народных способов, как почистить сковороду от нагара в домашних условиях. Ими пользовались еще наши бабушки, правда подходят они в основном для чистки чугунных, алюминиевых сковородок и изделий из нержавеющей стали.

Соль

Это — самый доступный метод, который нам достался в наследство от наших бабушек. Его обычно используют для приведения в порядок сковородок из нержавеющей стали:

  1. Для этого возьмите пол-стакана соли и рассыпьте ее равномерно по дну.
  2. Дальше надо оставить утварь на несколько часов и затем удалить остатки нагара при помощи обычной губки под струей воды.

Сода

Еще один народный метод, как очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях, которым пользуется не одно поколение домохозяек. Вам поможет обычная сода. Нужно насыпать немного порошка на губку, мочалку или кусок материи и потереть проблемные места.

Важно! Это средство также поможет вам привести в порядок и другие поверхности на кухне. Читайте больше советов о том, как отмыть вытяжку от жира.

Уксус

Для чистки чугунной сковородки используют уксус с водой, в пропорции 1 к 3. Наливаем раствор в сковороду и нужно нагревать на медленном огне. После очистки нужно прокипятить посуду в содовом растворе, чтобы избавиться от запаха.

Уксус, соль и сода

Если каждый компонент по отдельности не справился, то их можно смешать в следующем соотношении:

  1. Залить уксус так, чтобы дно посуды было полностью прикрыто жидкостью и добавить туда две столовые ложки соли.
  2. Доведите эту смесь до кипения, потом добавьте туда 70 грамм соды.
  3. Кипятить на маленьком огне около 10 минут, а потом слить смесь, помыть сковороду как обычно.

Песок

Это — очиститель посуды, веками приходящий к нам на помощь, и до сих пор актуален:

  1. Насыпьте песок в чугунную сковороду и накаливайте в течение 2-3 часов.
  2. Затем просто смойте водой.

Стиральный порошок и растительное масло

Этот способ подходит для чистки любой кухонной утвари, в том числе для чаши мультиварки:

  1. В емкость насыпают немного стирального порошка, добавляют 2-3 столовых ложки растительного или подсолнечного масла.
  2. Доводят раствор до кипения, оставляют на какое-то время отмокать.
  3. Потом вам останется лишь помыть посуду.

Важно! Используйте порошок для ручной стирки.

Нашатырный спирт плюс бура

Для этого способа очистки вам понадобится стакан воды, 10 грамм буры, пару капель нашатыря. Нанесите смесь на посуду, оставьте на некоторое время. После этого тщательно помойте утварь при помощи моющего средства для мытья посуды.

Активированный уголь

Измельчаем 10 таблеток угля, рассыпаем по поверхности посуды. Добавляем немного воды. Через час-полтора посуду можно помыть обычным способом.

Важно! Этот способ подходит и для капризных керамических сковородок.

Чем можно отчистить тефлоновые и керамические сковородки?

  • Один из народных методов для чистки таких сковородок — это кипячение в растворе из воды, кальцинированной соли и средства для мытья посуды. На 3 литра воды идет 200 грамм моющего средства и 50 грамм соды. Нужно взять большую емкость, залить туда смесь, положить “погорельца”. Кипятить нужно в течение 30 минут. После очистки помыть как обычно, протереть полотенцем.
  • Второй способ тоже на основе кипячения, только для раствора используют стиральный порошок, силикатный клей. Длительность кипячения зависит от степени загрязнения посуды.

Важно! Керамические сковородки советуют отмывать специальными средствами с применением мягких тряпочек. Нельзя опускать такую сковородку сразу после использования в холодную воду для отмачивания — они очень чувствительны к перепадам температур.

Когда вся посуда сияет чистотой, самое время ее аккуратно расставить. И эту задачу вы можете себе облегчить — кликайте на ссылку и читайте о разных способах, как разместить кастрюли, сковородки в кухонном гарнитуре.

Чистка в посудомоечной машине

Счастливым обладателям этого чудо-агрегата можно воспользоваться еще одним способом, чтобы очистить сковороду от грязи и нагара. В посудомоечных машинах имеется режим для удаления слоя прикипевшего жира. Достаточно положить посуду в агрегат, включить нужный режим — все готово!

Важно! Правда, тут есть свои нюансы: для керамической утвари не рекомендованы режимы с резким изменением температур. Читайте в статье по ссылке более подробные инструкции о том, что можно, а что нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы не усугубить ситуацию и не спровоцировать поломку самого прибора.

материал

Теперь вам есть из чего выбрать, раздумывая над тем, чем отмыть сковороду от нагара и жира в домашних условиях. Посмотрите, что именно есть под рукой, берите подходящие компоненты, и действуйте, чтобы ваша кухонная утварь всегда была в надлежащем состоянии и на ней было приятно и безопасно готовить вкусную и полезную еду.

Источник: https://serviceyard.net/uborka/kak-otmyit-skovorodu-ot-nagara-i-zhira-v-domashnih-usloviyah.html

Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях

Как очистить сковороду от нагара

Хозяйки уже давно сталкиваются с проблемой образования нагара на посуде, а особенно часто подвергаются этому процессу сковороды. Какие бы материалы не использовали производители для их создания, рано или поздно даже антипригарные образцы оказываются «нагаревшими». Так происходит из-за частого приготовления пищи, а также по причине неправильной эксплуатации.

Стоит ли бороться с нагаром? Разумеется! Нужно хотя бы попытаться оттереть посуду, потому что это, как минимум, некрасиво. Когда с внешней стороны сковороды красуются черные пятна, а внутри видны многослойные следы нагара, вряд ли кулинара назовут аккуратным или умеющим готовить. Чистая посуда является визитной карточкой каждой хозяйки!

Но кроме того, нагар — это смесь старого жира и копоти, такой состав при нагревании каждый раз образует вредные вещества, канцерогены.

Съеденная пища с подобной добавкой приводит к разрушению иммунной системы, формированию онкологических заболеваний и обострению хронических патологий.

Одним словом, нагаревшие сковороды не только некрасивы, но и крайне опасны для человека! Хотя это не значит, что нужно сразу выкидывать посуду, ведь можно почистить сковороду от нагара в домашних условиях, и для этого есть много проверенных методов.

Основные способы убрать нагар со сковороды

Советов, как очистить сковороду от нагара, огромное количество, большая часть из которых проверена на практике несколькими поколениями. Но условно их можно разделить на три типа — механический, термический и химический. Рассмотрим каждый, выяснив их особенности.

Механический

Этот способ нельзя назвать универсальным, ведь, к примеру, нельзя таким образом очистить сковороду с тефлоновым покрытием от нагара. А вот алюминиевую и чугунную (после нужно восстановить защитный слой) с легкостью можно тереть, используя не только абразивные вещества, но и жесткие щетки.

Толстый слой нагара удалить вручную будет сложно, в этом случае предстоит воспользоваться специальными инструментами и приспособлениями:

  • болгарка или шлифовальная машина;
  • специальный лепестковый торцевой круг;
  • защищающие глаза очки или маска;

Процедура не сложна, но проводить ее лучше в гараже или поехав на дачу. При выполнении работ необходимо соблюдать меры безопасности и аккуратность.

Снимать следы сильного нагара можно с применением пескоструйки, но для этого необходимо обратиться в любое СТО. Песок, поданный под высоким давлением воздуха, мгновенно счищает даже застарелый жир.

Термический

Метод помогает избавиться от многолетнего нагара только с алюминиевой и дюралевой сковороды. Остальные виды неизменно лишатся защитного покрытия, соответственно, станут негодными. Для чистки вам понадобятся:

  • ведро или тазик с холодной водой;
  • паяльная лампа;
  • металлический скребок;
  • кирпич.

Для реализации способа обязательно следует открыть все окна для проветривания либо выполнять процедуру на улице.

Положите сковороду на кирпич, а после, при помощи паяльной лампы, начните раскалять нагар с наружной стороны. Будьте готовы к тому, что появится много едкого дыма.

Проводите эту процедуру около 15-20 минут, а после опустите посуду в холодную воду.

В результате температурный перепад спровоцирует растрескивание слоя нагара, снять его будет легко металлическим скребком, так как он начнет «отходить» от основания посуды.

Химический

Эта категория подразумевает использование любых химических средств — промышленных и народных. Даже раствор с содой и уксусом считается химическим, и во многих случаях помогает убрать нагар.

Выбирая магазинное средство, обращайте внимание для какого материала оно подходит, а для какого недопустимо его применение. Используя состав, строго следуйте инструкции, размещенной производителем на этикетке.

Народные средства также следует променять, обращая внимание на рекомендации. Еще важно учитывать материал сковороды, чтобы не навредить. При этом не забывайте проветривать помещение и надевать перчатки, особенно, если вы используете едкую бытовую химию, уксус и т.п.

Способы убрать нагар со сковороды конкретного вида

Рассмотрев, какие по своему виду бывают методы убрать нагар со сковороды, давайте разберемся со способами для конкретных материалов изготавливаемой посуды.

Чугунная

Несмотря на современные модные легкие сковороды с антипригарными покрытиями, практически на каждой кухне можно найти чугунную посуду. Отмыть такую сковороду от образовавшегося нагара в домашних условиях не сложно, воспользуйтесь одним из способов.

  1. Насыпьте в сковороду соль или соду, поставьте на плиту (уровень огня при этом должен быть средним). Процесс прокаливания занимает не менее 3-х часов, а после его завершения вы увидите, как нагар начнет отпадать. Если остаются участки, с которых следы не отстали, потрите песком или иным абразивом.
  2. Половину пачки соды насыпьте в чугунную сковороду, залейте водой и поставьте на огонь. Вскипятите содовый раствор, после чего почистите поверхность щеткой.
  3. Соду кальцинированную или пищевую и канцелярский клей вылейте в таз или широкую кастрюлю, добавьте воды. В полученном составе прокипятите сковородку на протяжении получаса. После этого нагар легко счистится обычной щеткой.
  4. Обжиг — способ, позволяющий чистить чугунную сковороду с наружной и внутренней стороны. Можно либо ставить в духовку ее, либо нагревать на открытом огне. В процессе жир будет выгорать под воздействием температуры, а уже через час останется лишь протереть поверхности щеткой, сняв остатки.

Алюминиевая

Быстро и легко снимается нагар с алюминиевой сковороды, если применить термический метод (особенно эффективна паяльная лампа). Нержавейку также допускается обжигать при помощи паяльной лампы. Когда дно или внутренняя поверхность сильно прогреется, нагар быстро «отпадет».

Еще один вариант — прокаливание песком в течение нескольких часов.

Но если вы опасаетесь подобных методов, требующих использование открытого огня, воспользуйтесь другим проверенным средством — содой и хозяйственным мылом.

Смешайте оба компонента в воде (по одной части соды и мыла на две части воды). Далее необходимо вываривать посуду не менее получаса. В итоге нагар легко смоется в процессе мойки сковороды после процедуры.

Также можно сделать раствор из соды и клея, как в описании чистки чугунной сковороды, и таким же образом выварить алюминиевую посуду. Главное, после этого помыть ее и вытереть насухо.

Керамическая

Особенностью такой посуды является то, что по сути она выполнена из алюминия. Только внешнее и внутреннее покрытие керамические, поэтому такие образцы не терпят механической чистки. Если на такой сковороде появился нагар, удалять его необходимо правильно, иначе старый жир снимется вместе с антипригарным покрытием.

В зависимости от степени загрязнения, выберите один из следующих вариантов.

  1. Незначительный или свежий нагар можно удалить, протерев поверхность смоченной в оливковом масле тряпочкой.
  2. Попробуйте замочить керамическую сковороду в растворе воды и жидкого моющего средства для посуды, после этого слегка потрите мягкой тряпочкой загрязненные места. Не забывайте тщательно вымывать после такой процедуры сковороду, чтобы удалить остатки моющего.
  3. Спирт также легко снимает свежие нагаревшие пятна: просто потрите участки нагара мягкой тканью, смоченной в нем.

Несмотря на многочисленные советы по вывариванию или замачиванию в содовом растворе, запомните — керамические сковороды ни в коем случае нельзя очищать таким образом. Зато новые меламиновые губки идеально подойдут для чистки, с их помощью принято ухаживать за кафелем, но, как показала практика, с керамических сковород они также отлично снимают нагар, не портя при этом покрытие.

Из покупных средств годятся только мягкие, кремообразные составы, например, «Санита Антижир», «Сиф Крем» и другие.

Стальная

Образцы из стали не терпят применения грубых абразивных средств, а также металлических щеток и всевозможных скребков.

Избавиться от нагара поможет каменная соль: насыпьте полстакана соли в сковороду, прогрейте ее, поставив на огонь минут на 15-20, а после оставьте остывать.

Через несколько часов вы спокойно смоете вместе с солью остатки пригоревшего жира. Таким же образом удаляется старый нагар.

Способ с кальцинированной содой не менее эффективен: намочите сковороду горячей водой, хорошенько посыпьте ее содой, далее потрите пористой губкой. Оставьте в таком состоянии посуду на полчаса, а в завершении процедуры смойте горячей водой. Если следы нагара остались, проделайте манипуляции еще раз.

Так же действует столовый уксус и лимонная кислота: влейте пару стаканов уксуса в сковороду и поставьте на огонь. Как только он нагреется всыпьте 100 гр. лимонной кислоты и доведите раствор до кипения. Выключите огонь и дайте сковороде и раствору, находящемуся в ней, остыть. Далее смойте все под водой, потерев в нагаревших местах щеткой.

Тефлоновая

Такой вид материала не терпит жестких воздействий, поэтому подойдут исключительно щадящие методы. Среди них, например, хозяйственное мыло: натрите четверть куска, выложите его на сковородку и залейте водой. Прокипятите состав и отставьте остывать, в завершении вымойте дно и стенки изделия моющим средством.

Кипячение с содой так же помогает: на 1 литр воды возьмите 5 ст. ложек соды и смешайте компоненты. Залейте составом сковороду и прокипятите на протяжении 20-ти минут. Далее вылейте раствор и протрите мягкой губкой поверхность посуды.

Применение силикатного клея актуально именно для тефлоновых сковород: два тюбика по 100 мл смешайте со 100 мл Фэйри, Мифа или другого моющего состава, добавьте 50 гр. кальцинированной соды и 2 литра воды. Полученный состав вылейте в посуду, которую собираетесь очищать, и кипятите не менее часа. За это время остатки жира гарантированно сойдут.

Восстановление маслянистого покрытия на сковороде

Защитить сковороду поможет защитное покрытие, которое можно сформировать благодаря подсолнечному маслу. Для этого прокалите сковороду в духовке, разогретой до 120 градусов.

Потом вытащите и смажьте ее маслом, только не руками, иначе можно обжечься, а кухонной силиконовой кисточкой или салфеткой, после снова поставьте в духовой шкаф. Повысьте температуру до 230 градусов и выдержите внутри сковороду около получаса.

Когда она остынет, снова смажьте маслом внутреннюю поверхность — маслянистое покрытие будет служить защитой от нагарания.

Источник: http://scum.su/stati-po-hozyajstvu/kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara/

Как очистить сковороду от нагара?

Как очистить сковороду от нагара

Блестящая и чистая посуда – это мечта любой хозяйки. Но, стоит пару раз пренебречь тщательной очисткой сковороды и образуется нагар. С каждым использованием этот слой застарелого и подкопченного огнем жира растет, становится твердым и сложным для удаления.

Наружный нагар приводит к тому, что образуется неприятный запах гари при использовании, к тому же вредный для здоровья. Слой застарелого жира внутри посуды сказывается на вкусе пищи. Как же очистить сковороду от нагара? Методов избавления от жира множество.

Важно учитывать вид сковородки и степень загрязнения посуды. Рассмотрим популярные способы.

Как очистить чугунную сковороду от нагара?

Сковорода из чугуна найдется у каждой хозяйки. Долговечность посуды приводит к тому, что ее передают из поколения в поколение. Поверхность чугунной сковороды тяжело повредить.

Тем не менее, многолетний нагар удаляется с трудом. Можно взять алюминиевую губку и стирать слой жира. Но, для этого понадобится несколько часов времени и запас терпения.

Поэтому лучше размягчить нагар с помощью народных методов.

Как очистить чугунную сковороду от нагара?

Приготовьте специальный раствор. Для этого добавьте в воду тертое хозяйственное мыло, достаточно половины бруска, пачку соды и силикатный клей. Поместите жидкость в большую кастрюлю, установите емкость на огонь. Отправьте в раствор чугунные сковороды и включите огонь. Задача кипятить посуду на медленном огне до тех пор, пока налет не начнет остывать.

Как только увидите, что жир отслаивается, выключайте плиту. Подождите пока вода остынет, затем достаньте посуду. Удалите остатки нагара мягкой щеткой и водой.Под действием высоких температур. Чтобы удалить застарелый жир, зажгите конфорку и поднимите сковороду над горелкой.

Работа не для хрупкой женщины, поскольку чугунная посуда массивная и ее тяжело долго держать в руках. Второй метод подойдет, если вам вызвался помочь муж. Нагар с внешней стороны обрабатывается с помощью паяльной лампы. Процесс проводится на открытой местности, вдалеке от жилых домов. Во время очистки выделяется неприятный запах.

Если эти варианты не для вас, то попробуйте третий метод. Разведите костер, а затем поместите чугунную сковороду внутрь пламени. Под действием высоких температур нагар расплавится. Периодически доставайте посуду и пробуйте отколоть жир. Действуйте аккуратно, чтобы кусочки нагара не попали на кожу или в глаза.
Очистка песком.

Насыпьте средство на дно посуды и поставьте сковороду на плиту. Раскаливайте песок на медленном огне. В зависимости от загрязнений, держите посуду на плите 2–4 часа. Затем возьмите раскаленную сковороду специальной прихваткой, постелите несколько газет. Далее стучите по посуде со всех сторон, помимо песка на газетку упадут слои нагара.

Метод эффективен и хорош тем, что не приходится тереть и скрести сковороду. Минус способа – это неприятный запах во время раскаливания посуды.

Хозяйственное мыло удаляет жир, который скопился внутри. Возьмите стружку мыла и распределите по дну и стенкам посуды. Затем залейте горячей жидкостью, поставьте сковороду на огонь. Достаточно 30–40 мин., чтобы увидеть, как сходит гарь и чугун начинает блестеть.

Как очистить нержавеющую и керамическую сковороду от нагара?

Новая нержавеющая посуда привлекает блеском. Но, такая поверхность склонна к пригоранию. Поэтому на нержавейке быстро образуется нагар внутри посуды и с внешней стороны. Чтобы избавиться от него используют активные и абразивные материалы. Керамическая посуда не потерпит такого воздействия. Для таких сковород заготовьте мягкие губки и щадящие вещества.

Чтобы очистить нержавеющую сковороду, возьмите стакан соли. Насыпьте средство на дно и оставьте на пару часов. Через время нагар под действием соли размякнет. Осталось смыть застарелый жир. Второй вариант – это очистка сковороды с помощью соды.

Натрите средством посуду с внутренней и внешней стороны. Если эти два средства не помогают, то возьмите измельченный активированный уголь. Разведите таблетки с водой и получившейся кашицей смажьте черные участки. Затем смойте нагар под теплой водой.

Чтобы не испортить керамическую сковороду при чистке от нагара, не замачивайте посуду в воде. Приготовьте солевой раствор и промойте этим средством посуду. Смачивайте в жидкости мягкую губку и проводите по нагару. По завершению процедуры, промойте сковороду теплой водой. Затем вытрите керамическую посуду насухо.

Если у вас есть посудомоечная машина, то снимается часть проблем. Просто поместите посуду в технику, добавьте специальное средство. При необходимости повторите процесс. Прежде чем переходить к такому методу очистки, убедитесь, что разрешается помещать сковороду в машину. Ищите специальный значок на посуде.

Как очистить антипригарную сковороду от нагара?

Такая посуда требует особого ухода. Здесь также не уместны жесткие щеточки и активные порошки. Внутренняя поверхность сковороды покрыта специальным слоем, который легко повреждается при механических движениях.

Чаще всего производители покрывают посуду тефлоном. Одно неаккуратное движение и на поверхности образуются царапины. Такую посуду уже нельзя использовать.

Чтобы этого не случилось, предлагаем варианты, как очистить антипригарную сковороду от нагара.

Чтобы удалить гарь с внешней стороны, подготовьте раствор с водой и жидким моющим средством. Вылейте жидкость в широкую посуду, затем поместите в нее сковороду.

Далее поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Оставьте посуду в кипящей жидкости на 30 мин. Затем достаньте, смойте нагар, сполосните в теплой воде.

Если хотите придать сковороде блеск, то добавьте в состав пару ложек соды.

Нельзя помещать антипригарную сковороду в горячую воду. Тефлон не любит перепадов температур.

Как очистить тефлоновую сковороду от нагара снаружи? Сильные загрязнения практически невозможно удалить. Поэтому силы лучше потратить на выбор новой сковороды.

Свежие следы жира убираются с помощью средства для мытья посуды. Подойдет концентрированный гель. Налейте средство в посуду, добавьте теплую воду. Оставьте сковороду на 1–2 часа.

Затем вылейте жидкость и протрите стенки посуды губкой.

Если необходимо одновременно удалить гарь со всех сторон, то приготовьте очищающий раствор. Для этого смешайте средство для мытья посуды и соду. Введите компоненты в воду.

Затем поместите сковороду в большую кастрюлю, залейте подготовленным раствором. Кипятите посуду в течение 30 мин.

Антипригарная поверхность не повредится, если вы дадите остыть сковороде, а затем протрете дно и стенки мягкой губкой.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях?

Запомните главное правило – алюминий тонкий и податливый материал, поэтому механическое воздействие для посуды из этого материала не подойдет. Поэтому отложите в сторону металлические губки и абразивные порошки. Для избавления от нагара используются мягкие тряпочки и мягкие компоненты.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях?

Поскольку поверхность посуды не любит активное воздействие, то возьмите соду. Это отличный вариант для удаления загрязнений и мягкой очистки. Натрите посуду содой и оставьте на пару часов. Либо приготовьте раствор из воды и соды.

Поместите алюминиевые сковороды в большую емкость, залейте содовой жидкостью и прокипятите посуду в течение часа.
Чтобы удалить внешние загрязнения, возьмите соду и насыпьте на дно посуды. Затем залейте средство уксусом. Количество определяйте самостоятельно, должна получиться кашица.

Затем поставьте сковороду на маленький огонь, дождитесь закипания. Масса станет жидкой под действием высокой температуры, добавьте еще соду. Ждите пока вся кашица выкипит. После этого снимите сковороду с огня и поставьте под воду. Под жидкостью смоются остатки гари и жира.

Чтобы не задохнуться от едкого аромата, проводите очистку уксусом и содой при открытых окнах и включенной вытяжке.

Помимо народных методов, используйте готовые средства. Главное не забывайте, что обработка химикатами не полезна для здоровья. Вы должны быть уверены, что смоете остатки средства с поверхности сковороды.

Плюс во время обработки, защите себя от агрессивных компонентов. Руки закройте перчатками, а гарь выводите в хорошо проветриваемом помещении.

Либо используйте безопасные средства – это органические порошки и жидкости.

Источник: https://sunmag.me/sovety/31-01-2014-kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara.html

Как почистить сковороду от нагара снаружи? Проверенные способы

Как очистить сковороду от нагара

Образование нагара происходит при нагревании посуды и сопровождается выделением вредных паров. Контактируя с ними, можно столкнуться с повышенным риском развития онкологических заболеваний.

Внешняя сторона сковороды зачастую остается без должного внимания хозяйки и на ней накапливается налет. Постепенно его становится все больше, соответственно, вредных паров тоже.

Но можно ли отмыть сковороду от нагара и какие средства допускается использовать для этого?

Применение современных средств

Сегодня без бытовой химии обойтись сложно, однако пользоваться ей нужно грамотно, ведь не каждое средство легко смыть водой с поверхности, которая им обрабатывалась.

Оптимально – использовать небольшие дозы бытовой химии для профилактики.

Это лучше, чем потом применять средства в огромных количествах, чтобы избавиться от образовавшегося нагара.

Свою функцию отлично выполняют такие средства, как «Силит» и «Дося», «Фери» и подобные.

Средства, предназначенные для удаления гари на любой посуде, довольно агрессивны, поэтому, работая с ними, нельзя пренебрегать следующим правилами:

  • пользуемся респиратором;
  • защищаем руки при помощи резиновых перчаток;
  • хорошо проветриваем помещение, для чего можно открыть окно либо включить вытяжку.

Чистка чугунной сковороды

Используя чугунную посуду, чтобы быстро и безопасно очистить сковороду от нагара снаружи, можно воспользоваться приведенными далее способами, исключающими применение химических средств.

Итак, убираем нагар:

  1. Паяльной лампой. Для этого не обойтись без мужчины, который умеет пользоваться таким устройством. Факел паяльной лампы направляется на наружную часть чугунной сковороды, очищая ее буквально за несколько минут: от нагара ничего не останется. Проводить такие действия необходимо вне помещения.
  2. Песком. Решая, как очистить сковороду от нагара, допускается организовать ей своеобразную «песочную сауну». Песок засыпается внутрь сковороды и ставится часа на 3 на небольшой огонь. Время выбирается в зависимости от величины нагара, который постепенно начнет сходить, однако запах в ходе этой процедуры – не из приятных. Для завершения очистки, посуда обстукивается.
  3. Уксусом. В борьбе с нагаром на чугунной посуде, подойдет раствор в пропорции 3к1 воды и уксуса. Жидкость заливается в сковородку, после чего она на 3-4 часа ставится на небольшой огонь, при этом нельзя забывать о уровне налитой жидкости. Физически – данный способ не сложный, однако довольно зловонный, поэтому обязательно открываем форточки и включаем вытяжку. После удаления нагара, у посуды останется запах уксуса, который убирается содовым раствором, прокипяченным в уже очищенной сковороде.
  4. Активированным углем. Нам потребуется упаковка таблеток: измельчаем их, а полученной крошкой посыпаем влажную посуду. Спустя час очищаем ее при помощи любого посудомоечного средства.
  5. Используем клей. Неплохо решить вопрос чем отмыть в домашних условиях нагар на чугунной сковороде, поможет выравнивание нагара, осуществляемое в объемной емкости, куда насыпается хозяйственное мыло, 0.1 кг силикатного клея и 0.5 кг кальцинированной соды. Кипятим все 30 минут, после чего кухонная утварь легко очищается.
  6. Металлической губкой. Данный способ довольно трудоемкий, но весьма действенный. Помните, что такое обращение допустимо только с чугунной посудой.
  7. Как альтернативу металлической губке, можно использовать меламинувую губку.
  8. Хозяйственным мылом. Если в ходе приготовления пища серьезно пригорела и не отстает от поверхности, очистить ее можно половинкой бруска мыла, который натирается теркой и засыпается в сковороду. Теперь нужно налить кипятка и оставить посуду на огне на 30 минут.
  9. Содой, уксусом и солью. Насыпаем в сковородку соль (2 ст ложки) и заливаем уксусом, чтобы полностью покрыть дно, затем доводим до кипения. После этого, добавляем около 70 грамм соды, а огонь уменьшаем. Спустя 10 минут, при помощи моющего средства и губки, убираем остатки получившейся смеси.

Чистка сковороды, имеющей антипригарное покрытие

Ну а как почистить сковороду от нагара снаружи керамическую либо тефлоновую сковороду?

Для этого используем кипячение в растворе, состоящем из трех литров воды, 50 г кальцинированной соды и 200 г моющего средства. Опускаем изделие в этот раствор и кипятим на протяжении 30 минут.

Повреждения посуды не стоит опасаться, а после такой процедуры ее нужно протереть мягкой тряпочкой.

Кроме этого, отлично справляется с чисткой посудомоечная машина: загружаем в нее посуду с любым антипригарным покрытием, запускаем программу и отдыхаем.

Машина отлично сама удалит нагар. Правда, это не всегда может получиться с первого раза, тогда повторяем цикл.

Важно помнить, что подобный тип посуды требует аккуратной чистки.

В ходе чистки тефлоновых сковородок нельзя менять быстро температуру, а также не допускается использования абразивов с «грубым» составом.

Чтобы нагар доставлял меньше проблем, после приготовления пищи начисто отмывайте оставшийся жир.

Алюминиевые сковородки

Посуда, изготовленная с использованием алюминия, грубыми абразивами не очистится, при этом только повреждается и становится не годной к использованию, поскольку этот материал весьма мягкий и чувствителен к всевозможным кислотам, а также щелочам.

Таким образом, агрессивные щелочные средства тоже не решат проблемы с нагаром.

Почистить алюминиевую сковороду можно содой – она обладает достаточной мощностью для удаления нагара, но и довольно мягкая, тем самым не повреждает алюминий.

Насыпаем немного соды на губку и трем поверхность. Помимо этого, можно использовать раствор соды и 30 минут кипятить в нем посуду.

Так же можно использовать уксусно-мыльный раствор.

Очистка сковороды из нержавеющей стали

Предпочитающие использовать посуду из «нержавейки», могут отмыть сковороду от нагара при помощи:.

  • Соли. Чтобы избавиться от остатков пригоревшей пищи, засыпаем полстакана соли в сковороду и ждем несколько часов, после чего все легко отмывается.
  • Активированного угля. Также, можно использовать уже упоминавшийся ранее активированный уголь: измельченный уголь засыпается в сковороду, добавляется немного воды, ждем 15-20 минут.
  • Моющих средств. Убрать наружный нагар с нержавеющей посуды помогут и обычные моющие средства, предназначенные для чистки посуды.

Следует с особой тщательностью осуществлять профилактическую чистку кухонной посуды не только изнутри, но и снаружи, причем делать это необходимо постоянно, после каждого приготовления пищи.

Источник: http://obuborke.com/kak-pochistit-skovorodu-ot-nagara/

Наш Рецепт. Вкусные рецепты » Как очистить сковороду

Как очистить сковороду от нагара

С самых древних времён своего изобретения сковородка стала неотъемлемым атрибутом любой кухни. Надёжная, прочная, удобная и долговечная – сковорода практически не имеет себе равных среди всех видов посуды и подходит для готовки самых разных видов еды.

Но частое её использование, да без должного ухода, приводит к образованию нагара и слоя жирного налёта на её поверхности. Кроме того, случаются ситуации, когда на сковородке подгорает еда.

Отмыть все это бывает ой как не просто, но возможно! О том, как очистить сковороду от нагара в зависимости от типа сковороды, сегодня и пойдет речь.

Сковороды могут быть изготовлены из различных материалов, и в кухне практически любой хозяйки имеется не меньше 2-3-х сковородок, от самых обычных алюминиевых, стальных или чугунных до более модных – тефлоновых, керамических или каменных. Способы очистки сковород больше всего зависят именно от материала, из которого они изготовлены, а еще точнее, от того, из какого материала выполнено их покрытие.

Виды сковородок:

Как очистить сковороду из нержавеющей стали

Если нуждается в очистке сильно загрязненная или пригоревшая сковорода из нержавеющей стали, самый натуральный способ очистить её – использовать поваренную соль.

Для этого нужно высыпать половину стакана крупной соли на дно сковородки, разровнять, смочить водой и оставить на пару часов.

После чего без труда отмыть сковородку обычным моющим средством и хорошо сполоснуть в теплой проточной воде.

Ещё один способ избавить сковороду из нержавеющей стали от нагара – растереть несколько таблеток активированного угля и высыпать порошок на пригоревшее место, залить небольшим количеством воды и дать постоять минут 15, после вымыть под проточной водой.

Очистка при помощи уксуса или лимонной кислоты: налить в сковороду воды, добавить немного лимонной кислоты или уксуса, поставить на средний огонь и дать жидкости закипеть, покипятить минут 10-15, выключить огонь, слить жидкость и, когда сковорода немного остынет, промыть сковороду как обычно, затем ополоснуть под проточной теплой водой. Учитывайте, что этот способ очистки подходит для сковородок из нержавеющей стали, а вот для алюминиевых сковородок такой метод неприемлем!

Как очистить сковороду из тефлона

Чтобы очистить сковороду из тефлона, много трудовых затрат не потребуется уже потому, что эти сковородки имеют антипригарное покрытие, не допускающее прилипания пищи. Достаточно замочить тефлоновую сковородку в теплой воде, а затем помыть губкой с неабразивным моющим средством.

Важно: тефлоновую поверхность сковороды ни в коем случае нельзя чистить с помощью жестких мочалок из проволоки и использовать для их мытья абразивные средства, так как можно повредить покрытие.

Как очистить сковороду из алюминия

Алюминиевую сковородку очистить от чего-либо сложнее уже потому, что материал этот очень чувствителен и к механическому воздействию, и к влиянию щелочей и кислот.

Большинство из продающихся сегодня чистящих средств, жестких мочалок и абразивных средств использовать для очистки такой сковородки нельзя, так как они могут испортить её поверхность. Иногда такую посуду советуют чистить содой, но вот соду алюминий не любит. Сайт Nashrecept.

com рекомендует вместо соды и химических чистящих средств использовать сухую горчицу (горчичный порошок). Если загрязнения не сильные, сухая горчица с ними легко справится. Одолеть более серьезные загрязнения поможет смесь сухой горчицы, соли и уксуса: в загрязненную сковороду всыпать примерно по 1 чайн.

ложечке горчицы и соли, налить немного столового уксуса (9%-ного), протереть губкой и этим составом загрязненные места, да и всю сковородку, включая дно, оставляем смесь действовать минут на 15-20, затем тщательно смываем.

Как очистить сковороду из чугуна

Чугунные сковородки по-прежнему остаются очень востребованными, ведь еда, приготовленная на них получается особенно вкусной.

Видимо поэтому сегодня многие хозяйки при покупке набора сковородок для своей кухни обязательно приобретают хотя бы одну чугунную.

Чугунные сковороды, разумеется, загрязняются не хуже любых других, поэтому также требуют своевременной чистки и от жирного налета, и от нагара, а порой и от пригоревшей пищи, и даже от ржавчины.

Если в чугунной сковородке пригорела еда, то почистить сковороду необходимо сразу же после этой неприятности, так как после остывания сковороды сделать это будет намного сложнее. Что делать:
  1. Положить в сковороду две ложки соли.
  2. Залить её уксусом так, чтобы смесью покрылось все дно.
  3. Довести до кипения, поставив на сильный огонь.
  4. Досыпать ¼ стакана питьевой соды и прокипятить до полного испарения жидкости на медленном огне.
  5. Промыть теплой водой с моющим средством для посуды.

Если внешняя часть чугунной сковороды покрылась слоем въевшегося жира, то очистить её можно так:

  1. Капнуть на холодную сковородку каплю моющего средства для посуды.
  2. Налить горячей воды и помыть нейлоновой или металлической губкой.
  3. Ополоснуть сковородку водой, вытереть насухо.
  4. Распылить на сковороду средство для чистки духовок, оставить для воздействия на время, указанное на упаковке средства.
  5. Смыть средство для чистки духовок, промыть сковороду с помощью обычного средства для мытья посуды, ополоснуть и насухо вытереть.

Важно: стоит учесть, что тонкий жировой слой на чугунной сковородке играет роль антипригарного покрытия, поэтому до полного блеска такие сковородки чистить не надо. Если вы уже очистили чугунную сковороду именно так, то перед использованием разумно будет прокалить её вместе с растительным маслом, как указано ниже.

Для того, чтобы часто не чистить сковороду от нагара, мойте сковороду нейлоновой мочалкой в горячей воде непосредственно после приготовления пищи, не давайте посуде полностью остывать.

Чтобы почистить сковороду от ржавчины, которая может образоваться на сковороде вследствие долгого её неиспользования, можно сделать следующее:

  1. Частично или полностью удалить ржавчину с помощью металлической губки для посуды и моющего средства.
  2. Поставить сковородку в духовку, разогретую примерно до 250 °С, и прокалить часа два. После процедуры сковороду нужно остудить. Такую процедуру можно проводить только со сковородками у которых ручка металлическая или съемная деревянная, в последнем случае не забудьте снять ручку. Нижнюю полку в духовке перед разогреванием желательно застелить алюминиевой фольгой, тогда опавший со сковороды нагар можно будет легко убрать по окончании процедуры вместе с фольгой.
  3. В случае необходимости можно провести дополнительную обработку сковороды, замочив её на 2-3 часа в растворе, состоящем из горячей воды и столового уксуса (9%-ного), взятых в равных частях, с добавлением 1-2 стол. л. жидкости для мытья посуды. Времени для замачивания может потребоваться и больше в зависимости от степени поражения ржавчиной. Затем сковороду нужно тщательно помыть с помощью обычной и металлической губок и моющего средства, вытереть насухо.
  4. Нанести на чистую тряпочку немного растительного масла (подсолнечного или льняного), протереть чугунную сковородку изнутри и снаружи (если ручка чугунная, то и ручку тоже) и прокалить в духовке при 180–200 °С в течение часа. Затем дать сковороде остыть и можно пользоваться.

Как очистить керамическую сковороду

При очистке керамической сковороды не используйте жесткие губки и не допускайте резких перепадов температуры, так как могут образоваться трещины на поверхности керамики, следовательно, перед мытьем сковороды нужно сначала дать ей остыть, а уж потом мыть, с использованием мягкой губки и теплой воды. Разрешается мытье с использованием неабразивных моющих средств. Запрещается использование жесткой части нейлоновой губки, металлической губки и абразивных веществ.

Как очистить сковороду с каменным покрытием

Уход за сковородой с каменным покрытием практически не отличается от ухода за тефлоновой посудой.

Не нужно чистить сковороду металлическими щетками и губками, чтобы не допустить механического повреждения покрытия.

Мыть такую посуду следует обычным способом – в горячей воде с использованием обычного моющего неабразивного средства (жидкость для мытья посуды). Можно мыть в посудомоечной машине.

Резкие перепады температуры сковороде с каменным покрытием крайне вредны (к примеру, нельзя подставлять ее горячей под холодную воду).

Общие правила ухода за сковородой

Очистить сковороду будет тем легче, чем лучше за ней ухаживать:

  • мыть сковородки следует сразу после приготовления пищи горячей водой при помощи нейлоновой губки;
  • не забывайте каждый раз при мытье сковороды отмывать и внешнюю её сторону, тщательно отчищая нагар или жир, тогда в дальнейшем при приготовлении пищи сковорода не будет дымить и вонять, и не придётся проводить для неё «генеральную уборку»;
  • после мытья сковородки необходимо вытирать насухо;
  • хранить сковородки надо в сухом чистом месте.

Как видите, правила ухода за таким древним и полезным кухонным атрибутом намного проще способов его чистки. Тем более, что любая сковородка заслуживает внимательного отношения к себе уже потому, что на ней готовятся самые любимые многими из нас блюда!

Источник: http://NashRecept.com/kak-ochistit-skovorodu/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.