Свекольная диета

Содержание

Диета на свекле

Свекольная диета

Диета на свекле известна со времен Гиппократа, полезные свойства корнеплода использовались для лечения различных недугов. Широкое применение свекла получила и для похудения.

Такая популярность овоща среди худеющих вполне заслуженна.

Он доступен круглый год, приобрести корнеплод можно в любом близлежащем овощном магазине, а самое главное, что диета не является голодной и, судя по отзывам, с помощью свеклы за неделю можно похудеть на 5 кг.

Польза свеклы для похудения

Свекла выращивалась еще в Древнем Вавилоне, примечательно, что изначально в пищу употреблялась только ботва, а сам корнеплод признали съедобным значительно позже. Овощ ценится за свой состав и способность сохранять полезные свойства в течение длительного времени, вплоть до следующего урожая.

Калорийность свеклы составляет всего 40 – 45 ккал на 100 г и зависит от сорта. Корнеплод на 86% состоит из воды, на 9% из углеводов и всего лишь 0,1% занимают жиры. В 100 г содержится 2,5 г пищевых волокон.

Свекла может похвастаться высокой концентрацией витамина С, В 12, D, Е, холина, железа, кальция, фосфора, йода, магния, цинка. Благодаря такому насыщенному составу, овощ полезен при анемии, для нормализации работы ЖКТ, после кровопотерь, при нарушениях функций щитовидной железы, укрепления иммунной системы.

Чем может помочь свекла для похудения.

  1. Низкая калорийность позволяет употреблять овощ без вреда для фигуры.
  2. Клетчатка, которая в большом количестве содержится в свекле, нормализует микрофлору кишечника, эффективно очищает от всех накоплений. Недаром корнеплод сравнивают с щеткой. Помимо этого, пищевые волокна дают чувство сытости. Если рацион будет состоять из блюд из продуктов, которые изобилуют клетчаткой, калорийность дневного рациона существенно снизится.
  3. Благодаря легкому мочегонному действию, из организма выводятся излишки жидкости.
  4. Куркумин не дает жировой клетке обрастать сосудами, из которых она получает свое питание. Таким образом жировая клетка погибает и в организме не откладываются лишние жировые запасы.
  5. В корнеплоде содержится бетаин – вещество, которое помогает усвоению белковой пищи, принимает активное участие в обменных процессах, что особенно важно для похудения, а также ускоряет регенерацию клеток. Еще одно важное свойство бетаина – нормализация уровня гомоцистеина. Избыток этого компонента блокирует сжигание жиров и увеличение мышечной массы.

Большая часть фармакологических препаратов для похудения обладает лишь одним действием: либо слабительным, либо мочегонным, либо очищающим. Свекла же – это натуральный растительный комплекс, который обладает совокупностью вышеперечисленных свойств. Диета с использованием овоща поможет активизировать липидный обмен, забыть о проблеме с лишним весом и укрепить иммунитет.

Главные принципы диеты

Диета со свеклой основана не только на ее полезных свойствах, но и на снижении калорийности рациона, которая не должна превышать 1500-1600 кал в день.

Практически любая диета для похудения предусматривает соблюдение питьевого режима, свекольная не является исключением. Рекомендуется употреблять не менее 6-7 стаканов жидкости в день.

Это может быть питьевая негазированная вода, несладкий чай, травяной отвар.

Некоторые источники ошибочно утверждают, что свеклу во время диеты следует принимать в пищу только в сыром виде. Овощ можно отваривать, запекать, тушить, готовить из него сок. Термическая обработка не оказывает никакого влияния на содержание полезных веществ. А вот усвояемость и вкусовые качества после варки значительно улучшаются.

У диеты есть ряд противопоказаний:

  • гастрит, повышенная кислотность;
  • заболевания печени и двенадцатиперстной кишки;
  • сахарный диабет;
  • остеопороз;
  • период беременности и лактации;
  • мочекаменные болезни.

Свекольная диета на 7 дней

Из всех вариантов свекольной диеты этот отличается достаточно сбалансированным рационом.

Помимо свеклы, доля которой составляет не менее половины суточного рациона, можно есть нежирное мясо, птицу, кисломолочные продукты, овощи, за исключением картофеля, фрукты (от бананов и винограда рекомендуется воздержаться).

Для приготовления салатов разрешены капуста, морковь, томаты, сельдерей, орешки, чернослив, изюм, заправки из растительного масла. Все эти продукты хорошо сочетаются со свеклой.

Категорически запрещены все жареные блюда, мучные, кондитерские изделия, сахар, соль, алкоголь, фаст-фуд, сладкие газированные напитки.

Примерное меню диеты на 7 дней.

1-й день:

  • завтрак: порция отварного бурого риса и свекольный салат;
  • обед: кусочек паровой рыбы и ломтики отварной свеклы;
  • ужин: порция винегрета.

2-й день:

  • завтрак: паровой омлет с салатом из свеклы и моркови;
  • обед: вареная куриная грудка со свекольной икрой;
  • ужин: овощное рагу.

3-й день:

  • завтрак: свекольный салат с зеленым яблоком, зернистый творог;
  • обед: порция овощного супа и салат;
  • отварная рыба с тушеными овощами.

4-й день:

  • завтрак: гречневая каша со свекольным салатом;
  • обед: порция свекольника с салатом;
  • ужин: свекольный салат с черносливом и орешками.

5-й день:

  • завтрак: зерновые хлопья с нежирным йогуртом, отварной корнеплод, нарезанный кубиками;
  • обед: паровая куриная котлета с отварным рисом и свекольным салатиком;
  • свекольный смузи с кефиром.

6-й день:

  • завтрак: тост с адыгейским сыром и помидором, порция салата;
  • обед: рыба, запеченная на гриле и традиционный салат из свеклы и капусты;
  • ужин: овощная запеканка и свекольный сок.

7-й день:

  • завтрак: мюсли и овощной салат;
  • обед: овощные щи, тушеная свекла;
  • салат из свеклы, моркови.

В качестве дополнения разрешается 2 перекуса, во время которых можно есть овощи, фрукты, орехи в ограниченном количестве и пить нежирные кисломолочные напитки. Придерживаясь указанного меню, к концу недели убыль веса составит 4-5 кг. Если план питания пришелся по вкусу, можно увеличить срок диеты до 10дней.

Свекольная диета на 3 дня

Классический вариант диеты на свекле предполагает монопитание, т. е. рацион состоит исключительно из блюд, приготовленных из красного овоща. Это один из самых эффективных способов похудения и очищения организма. Ежедневно потеря веса будет колебаться в пределах 0,5-1 кг.

Интервал между курсами должен составлять не менее 2 месяцев. В сутки разрешается съедать до 2 кг овоща, который можно употреблять как в сыром, так и отварном, запеченном виде. Очень важно не забывать пить много жидкости.

Учитывая слабительные свойства овоща, проводить разгрузочные дни лучше в выходные дни или в период отпуска.

Существует и другой вариант трехдневной диеты со свеклой. На протяжении трех дней следует питаться салатом. Для приготовления дневной нормы понадобится 400-500 г свеклы, 300-400 г моркови и 300 г свежих яблок. Все продукты натереть на терке, перемешать, можно сбрызнуть лимонным соком и заправить нескольким ложками нежирного йогурта или 2 столовыми ложками растительного масла.

Диета на свекле и кефире

Комбинация двух продуктов дает очень мощный очищающий эффект. Меню достаточно скудное и состоит из 1,5 литров нежирного однодневного кефира и 1 кг сырой или отварной свеклы.

Употреблять продукты можно по отдельности или готовить из них «жиросжигающий» коктейль.

Для одной порции напитка необходимо взять стакан кефира и 150 г нарезанной свеклы, взбить компоненты в блендере и при желании готовый продукт посыпать укропом.

Количество блюд из двух ингредиентов весьма ограничено. В некоторых источниках встречается рецепт свекольного супа с кефиром. Предварительно отпаренная свекла нарезается кубиками и заливается кефиром. Для придания еще большей пикантности добавляется сельдерей. Употреблять похлебку можно в холодном или горячем виде.

Диета на свекольном соке

Похудение с помощью свекольного сока предлагается в двух вариациях. Первый вариант – употребление стакана сока перед каждой трапезой, но не более 3 стаканов в день. Второй способ похудения на соке представляет собой разгрузочные дни, во время которых сок из свеклы является единственным продуктом.

Чтобы придерживаться подобной схемы похудения, необходимо подготовить организм и начинать прием сока с двух столовых ложек в день, постепенно увеличивая дозу.

Непосредственно после приготовления, фреш имеет ярко выраженный запах и специфический вкус. Необходимо дать ему отстояться 2 – 3 часа, чтобы эфирные масла и вредные вещества улетучились.

Для улучшения вкусовых характеристик сока можно сочетать свеклу с яблоком, морковью, цитрусовыми.

Калорийность бекона Африканская диета

Источник: http://www.racionika.ru/dieta-na-svekle/

Свекольная диета на 3 и 7 дней для похудения

Свекольная диета

Свекольная диета – это простой способ за небольшой отрезок времени убрать 10 лишних кг, используя простые рецепты.

Её плюсы: минимальный вред для организма, худеющего человека; очищение от шлаков и токсинов; несложные рецепты блюд для похудения.

Несмотря на монотонность меню для похудения, свекольная диета сбалансирована и насыщена клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Свекла легко решает проблемы с пищеварительным трактом и регулирует обменные процессы.

Кроме того, овощ обладает слабительным эффектом, буквально выметая залежи каловых камней со стенок кишечника. Включить в состав меню салат из свеклы для похудения рекомендуется тем, кто хочет естественным путём без медикаментов улучшить иммунитет, снизить уровень холестерина и поднять гемоглобин в крови.

Суть диеты

Свекольная диета, как и остальное диетическое питание для похудения, построена так, чтобы потребляемые калории меню (салат, суп, свекольное пюре) были меньше, чем расходуемые человеком на протяжении дня. В среднем расход калорий в зависимости от пола, возраста, образа жизни колеблется от 1800 до 2100 калорий.

Диета для похудения построена на употреблении в пищу свёклы, в 100 граммах которой только 40 калорий.

Используя рецепты для похудения, с ней легко потерять до килограмма веса в сутки. При таком питании для похудения легко избавляются от избытка веса офисные работники и другие люди, мало двигающиеся в течение дня.

Свекольная диета распределяется на несколько видов: питание для 3 дней, рацион для семи дней, питание свёкла + кефир в течение 7 дней, питание капуста + свёкла в течение 5 дней. Мы остановимся на меню трёхдневного и недельного рациона.

Список продуктов

Основной меню для похудения является свёкла, её готовят в любом виде, при этом полезные свойства при термической обработке не теряются. Можно запекать её, отваривать, жать сок, жарить и т. д.

При неприятном привкусе и аромате сока из этого овоща напиток для похудения облагораживается соком цитрусовых, яблочным соком или морковным. Чтобы от чистого сока не тошнило, его отстаивают 3–4 часа перед употреблением.

Приём пищи разбивается на 3 раза, но если вы не наедаетесь, рекомендуется делить употребляемую еду на 4 части.

В меню включается нежирные сорта рыбы и мясо. Готовить такие продукты для похудения рекомендуется в пароварке. Меню дополняют кефиром, йогуртом. В любое время дня следует пить чай без сахара и кофе (не слишком крепкий). Человеку не рекомендуется есть бананы и виноград. Исключается сахар, все мучное, а солить блюда следует умеренно.

Питание на три дня

Такой способ потери веса считается жесткой формой диеты, но отзывы худеющих положительные. Люди, «сидевшие» на такой еде, говорят, что это хороший вариант сбросить 4–5 кг быстро. Поэтому можно найти восторженные отзывы с хорошими показателями потери веса.

Пища такого меню однообразная: завтракаем тёртым корнеплодом (можно варёным, можно сырым), обедаем супом из свёклы и готовим салат из тёртого корнеплода, в полдник выпиваем половину стакана сока, отжатого из овоща.

На ужин готовим салат на основе этого овоща и чернослива. Если очень хочется есть, то промежутки между едой заполняются кусочком варёного овоща (его можно превратить при желании в салат), чистой или минеральной водой, чаем без сахара.

Свекольная диета рассчитана не на 7 дней, а всего на три. Поэтому легче её проводить в выходные или праздничные дни, когда худеющий человек не находится в обычном рабочем ритме.

Питание на 7 дней

Длится свекольная диета в течение 7 дней, в это время гарантированная потеря веса составляет от пяти до восьми кг.

Понедельник

В первый день завтракаем тёртой свёклой (160 гр.) и запиваем стаканом минералки с выпущенным газом. Обедаем, приготовив тёртый салат: для этого натираем отварной овощ (100 грамм) и пару отварных морковок. Запиваем салат стаканом минералки. Ужинаем отварным мясом или рыбой (230 гр.) и 250 граммами кефира 1% жирности.

Вторник

Во вторник завтракаем так же, как в понедельник. Обед состоит из чернослива (5 шт.) и 150 грамм отварного корнеплода. А ужинаем крупным яблоком и 150 гр. натёртой свёклы. Предварительно её отвариваем.

Среда

На третий день завтракаем стаканом обезжиренного йогурта, обедаем 230 граммами отварной говядины или курицы (желательно использовать филе) и дополняем обед отварной морковью (3 шт.). Ужин включает тёртый салат из свёклы со сметаной. Количество корнеплода не должно быть более 100 грамм.

Четверг

В четверг первый приём пищи – это тёртая морковь на мелкой тёрке (100 гр.). Морковь должна быть сырой. Запиваем завтрак 250 гр. минералки. Обедаем мы 240 граммами отварного мясного или рыбного филе. Дополняем его варёным овощем (150 гр.). При желании мясо (рыбу) следует пожарить на углях или гриле. Ужинаем варёной гречкой (100 гр.) и запиваем гречневую кашу стаканом нежирного кефира.

Пятница

На пятый день  начинаем утро со ста гр. рисовой каши без сахара и запиваем 250 граммами минеральной воды. Обедаем мы 230 гр. запечённой курицы (можно варёной) и 1/2 стакана натёртой свёклы. Поужинать можно стаканом кисломолочного продукта. На выбор предлагается кефир, ряженка или простокваша.

Суббота

Шестой день диеты начинается с завтрака. Утренний приём пищи состоит из ста грамм натёртой сырой морковки. Обедаем нарезанной сырой капустой (120 гр.), а ужинаем варёным филе из говядины (170 грамм) + 3 отварных морковки.

Воскресенье

Последний день диетического рациона начинается с горстки чернослива и двух яблок. Обедаем 1/2 частью стакана отварной гречки, а ужинаем 150 граммами филе курицы (его можно отварить, а можно запечь). Дополняется ужин натёртой сырой свёклой (150 грамм).

Рецепты блюд

Супчик-пюре

Для приготовления по этому рецепту нам понадобится половина килограмма отварной свёклы, треть килограмма картофеля, крупное яблоко, лук, 0, 5 л овощного бульона, 2 чайных ложки лимонного сока, соль, перец. При желании его заправляют сметаной.

Очищаем от кожуры яблоко, луковицу, картофель и шинкуем мелкими ломтиками. Укладываем ломтики в кастрюлю, добавляем воду так, чтобы она на 1 см покрывала кусочки овощей.

Даём супу закипеть, варим в течение 10–15 минут на среднем огне, после чего добавляем ломтики нарезанной свёклы, бульон, вливаем сок лимона. Насыпаем в суп специи, например, тмин, провариваем ещё 20 минут.

Положим в блюдо лавровый лист и настаиваем 15 минут.

Овощи выкладываем в отдельную миску, даём им остыть и пропускаем через блендер. Полученное пюре смешиваем с овощным бульоном и прогреваем на плите ещё 7 минут. Наш диетический суп-пюре готов. Заправляется такой суп сметаной и зеленью.

Квас

Употреблять такой напиток можно в любых количествах, а его вкус разнообразит рацион и не навредит фигуре.

Первый метод приготовления кваса: 3 крупных корнеплода складываем в трехлитровую банку и заливаем горячей водой.

Такому настою следует постоять в течение 24 часов в теплом месте, после чего в него вливают 6 чайных ложек мёда и хорошо перемешивают. Напиток цедят сквозь марлю.

Второй метод приготовления свекольного кваса: корнеплоды промываем, чистим, мелко натираем. К свекольному пюре добавляем 0, 5 сыворотки, половину чайной ложки нежирной сметаны, половину стакана сахарного песка. Компоненты напитка перемешиваем в пятилитровой ёмкости, укрываем марлей и настаиваем.

Как только сверху появится плесень, аккуратно её снимаем. Настаивается свекольный квас в течение 14 дней. Пить его рекомендуется на голодный желудок утром, потом 3 раза в сутки по 2 столовой ложки за пару часов до еды. Нельзя пить такой настой диабетикам, людям с пониженным давлением и  проблемами с почками.

Полезные советы

Отзывы о таком рационе в основной массе положительные, но выходить из неё следует аккуратно, не перегружая желудок и кишечник вредными продуктами и, продолжая употреблять салат на основе свёклы хотя бы  по 250–300 гр.

В таком случае, салат продолжает выгонять из организма токсины, а вес закрепляется надолго и не колеблется.

При желании можно использовать и другие рецепты из этого овоща для закрепления результатов на протяжении нескольких дней после диеты.

Категорически запрещено сидеть на таком меню даже пару дней или использовать рецепты диеты диабетикам, людям с аллергией на корнеплод, страдающим почечной недостаточностью или камнями в почках.

Некоторые худеющие люди отмечают, что вес уходит из-за слабительного и мочегонного эффекта овоща, а не из-за потери жировых отложений. Негативные отзывы обращены на послабляющие свойства овоща, что не всегда удобно при нахождении на работе или поездке.

Ваш голос важен для нас: (836 4,52 из 5)
Загрузка…

Источник: https://BezPuza.ru/diety/ovoshhnye/svekolnaya.html

Свекольная диета: вкусное спасение для заплывшей талии. Основные принципы долгой или быстрой свекольной диеты

Свекольная диета

Сладкая малиновобокая свекла – основа популярной свекольной диеты.

Несмотря на большое содержание сахаров, этот чудесный вкусный овощ легко и быстро помогает похудеть. Свекольная диета относится к разряду сбалансированных, поэтому применять ее можно без опасений, здоровью она не навредит.

Эффективность свекольной диеты

Особенно целеустремленным девушкам удавалось за неделю избавиться от пяти, а то и семи лишних килограммов. При этом похудение давалось им с большим комфортом, а заодно избавляло от проблем с кишечником. Известное послабляющее и мочегонное свойство свеклы на этой диете играет лишь на руку стройнеющим дамам.

Именно свекле отдают пальму первенства диетологи, когда рекомендуют продукты для борьбы с ожирением. Чем же так замечателен этот овощ?

Высоким содержанием веществ, которые реально борются с ожирением:

•    природный бетаин;

•    куркумин;

•    клетчатка.

Бетаин – это сильный природный антиоксидант, один из самых ценных свекольных компонентов. Он обладает мочегонными, желчегонными, антисклеротическими, противовоспалительными, липотропными (жирорасщепляющими) свойствами, а также укрепляет капилляры и стимулирует иммунитет.

Бетаин выводит жир из печени, укоряет ее регенерацию, предупреждает жировое перерождение печени. Поэтому свекла – незаменимый продукт в борьбе не только с лишним весом, но и с алкоголизмом, гепатитом, последствиями химического лечения туберкулеза, СПИДа и рака. Единственное «но»: получить бетаин можно лишь из сока сырой свеклы: термическая обработка убивает эту ценнейшую аминокислоту.

Другой антиоксидант, куркумин, препятствует набору лишних килограммов. Кроме того, куркумин оказывает благотворное влияние на функции печени, способствуя, таким образом, избавлению от ожирения.

Свекольная клетчатка также весьма эффективна для борьбы с избыточным весом. Структура ее волокон оптимальна для благотворного воздействия на пищеварительную систему и кишечник. В отварной свекле содержится высокое количество пектина и органических кислот, поэтому она способна излечивать стойкие запоры и ускорять обменные процессы в организме.

Свекольная диета позволяет очистить организм от солей тяжелых металлов, токсинов. Она благотворно влияет не только на печень, но и на почки, желчный пузырь.

Вместе с жиром на этой диете люди избавляются от всего вредного, несущего потенциальную угрозу здоровью. Мочегонное свойство свеклы также серьезно влияет на эффективность свекольной диеты.

Жировая клетка на 90 процентов состоит из воды. Прямая зависимость очевидна.

Польза и вред свекольной диеты

Свекольная диета позволяет насытить организм такими полезными веществами, как медь, калий, магний, фосфор, йод, железо, кальций, натрий, кварц, кобальд. В ней содержатся витамины группы В, РР, А, большое количество витамина С. Особо следует отметить наличие в свекле биофлавоноидов, пектина и полезнейшей клетчатки.

Все это богатство минеральных веществ и витаминов позволяет сохранить здоровье во время интенсивного вывода жировых клеток из организма.  Дело в том, что жировая прослойка содержит специфические клетки, которые являются резервом иммунной системы.

Теряя жир, человек может серьезно ослабнуть, если не восполнить резервы его организма. Особенно актуален этот момент для девушек, которые любят худеть весной, чтобы подготовиться к пляжному сезону.

Авитаминоз плюс быстрое похудение может серьезно повредить здоровью.

Показан этот овощ людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеющими эндокринные проблемы и больную щитовидку, склонным к гипертонии, ожирению. Полезна свекла при анемии, сниженной половой потенции, депрессии и хроническом стрессе.

Есть и противопоказания к употреблению свеклы.

Запрещено употреблять свежевыжатый свекольный сок и отварной овощ в стадии обострения болезней желудка и кишечника, при наличии тяжелых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Противопоказана свекла при хроническом или обострившемся цистите, камнях в почках и вообще при любых почечных заболеваниях. Не должны употреблять овощ диабетики и люди с повышенной кислотностью желудка.

Принципы свекольной диеты

Основу свекольной диеты составляет отваренная свекла. Несколько раз в неделю меню включает овощ в сыром виде. Вареная свекла активирует обменные процессы, стимулирует пищеварение и легче переваривается.

Обязательно включать в рацион морковь. Свекла и морковь имеют сходный состав и в паре способны доставить в организм все нужные питательные вещества, кроме белка. Допускает диета употребление капусты, сельдерея, помидоров. Побаловать себя можно яблоками и сухофруктами. Все эти продукты очень вкусны в сочетании со свеклой, поэтому слишком грустно на свекольной диете не будет.

Необходимое количество белка в организм во время диеты поступать будет обязательно. Его источником станут рыбные, мясные, кисломолочные блюда. Белковая пища создает кислую среду, отчего считается тяжелой и действительно тяжело переваривается. Свекла за счет содержания минеральных щелочных солей будет «исправлять ситуацию» и восстанавливать баланс кислот и щелочей.

Включение небольшого количества блюд из риса и гречи объяснимо. Задача углеводистых блюд – противостоять излишне послабляющему действию вареной свеклы.

Таким образом, свекольная диета представляет собой эффективную сбалансированную схему питания. Придерживаться ее можно семь или десять дней.

Свекольная диета на семь дней

Эффект от свекольной диеты будет получен уже через семь дней следования этому принципу питания.

Понедельник

•    Завтрак: натереть на терке отваренную среднюю свеклу, съесть без заправки. Выпить стакан чистой питьевой или минеральной негазированной воды.

•    Обед: приготовить салат из двух морковок и одной свеклы. Овощи должны быть отваренными. Выпить стакан воды.

•    Ужин: 200 граммов отварной или запеченной в фольге рыбы, стакан кефира.

Вторник

•    Завтрак: 150 граммов тертой сырой свеклы либо стакан свежевыжатого свекольного сока.

•    Обед: салат из ста граммов отваренной свеклы, натертой на терке и смешанной с 4-5 штучками чернослива.

•    Ужин: сто граммов отварной свекры, цельное или натертое яблоко. Можно смешат в виде салата или съесть отдельно

Среда

•    Завтрак: 150 граммов натурального йогурта без сахара и фруктов.

•    Обед: двести граммов отварной говядины (или другого постного мяса) плюс три отварные морковки.

•    Ужин: отваренная средняя свекла, мелко натертая и заправленная ложкой сметаны.

Четверг

•    Завтрак: сто граммов свежей моркови. Стакан воды.

•    Обед: 150 граммов перетертой вареной свеклы и 200 граммов отваренной или запеченной в фольге рыбы.

•    Ужин: сто грамм вареной гречи, стакан нежирного кефира.

Пятница

•    Завтрак: сто граммов отварного риса, стакан воды.

•    Обед: двести граммов отварной куриной грудки или филе, сто граммов вареной свеклы. Можно приготовить свекольный салат без заправки и подать его с прозрачными куриными ломтиками.

Суббота

•    Завтрак: приготовить тертый салат из ста граммов свежей свеклы.

•    Обед: сто граммов капусты белокочанной (нашинковать или натереть на терке). Для насыщения добавить тертую крупную неотваренную морковь.

•    Ужин: четыре отваренные морковки, 150 граммов отварной говядины.

Воскресенье

•    Завтрак: салат из двух яблок и четырех штучек чернослива.

•    Обед: сто граммов отваренной гречки.

•    Ужин: 150 граммов отваренной натертой свеклы плюс столько же отварной курицы (грудка или филе без кожи).

В течение такого довольно жесткого курса нужно выпивать от полутора до двух литров чистой воды.

Никакого хлеба, сахара, алкоголя и прочих излишеств позволять себе нельзя.

В результате точного следования указанным нормам продуктов можно терять до полутора килограммов в сутки. Через неделю вес снизится на пять-восемь килограммов.

Чтобы правильно выйти из диеты, нужно регулярно, не менее двух раз в неделю, включать ее в свой рацион. Нужно продолжать употребление рассыпчатых каш, кисломолочных продуктов, подключив к рациону творог.

Мучные изделия вводить очень осторожно, начав с черного и цельнозернового хлеба (не больше кусочка в день).

Жирную и жареную пищу заменить на всю следующую неделю постной и запеченной либо приготовленной в мультиварке без масла.

 Другие варианты свекольной диеты

Можно попробовать другие варианты свекольной диеты. Первый предполагает десятидневное следование принципам питания, второй рассчитан на три дня применения.

Десятидневная свекольная диета борется с лишними килограммами и токсичными накоплениями, шлаками.

Употреблять наряду со свеклой можно свежие овощи в виде салатов, постное мясо, нежирные или обезжиренные молочные продукты. Резко ограничивается употребление жиров.

Разрешается чайная ложка любого растительного масла (подсолнечное, льняное, оливковое и др.) как заправка для салатов.

Перед обедом и ужином в течение всех десяти дней обязательно выпивать микс из свекольно-морковного и апельсинового сока. Разовая порция должна быть приготовлена по такой пропорции:

•    одна средняя свекла;

•    две средние моркови;

•    один апельсин.

Напиток из соков нужно выпить за двадцать минут до еды. При повышенной кислотности желудка, хроническом воспалении желудка и кишечника такой вариант диеты категорически запрещен.

Варьировать меню на эти десять дней можно как угодно по приведенной ниже приблизительной схеме.

•    Завтрак: салат из натертой свеклы и моркови (отварных). Заправку приготовить из лимонного сока и растительного масла. После салата съесть паровой омлет из двух белков (либо сто граммов обезжиренного несладкого творога) с одним цельнозерновым или ржаным тостом.

•    Обед: отварной бурый рис или каша из натурального овса с ломтиком вареного мяса. Размер порции: двести граммов каши плюс сто граммов мяса.

•    Ужин: некрахмалистые отварные, паровые или запеченные овощи плюс 150 граммов приготовленной без жира морской или речной рыбы.

Усилить эффект поможет регулярное употребление зеленого чая, травяных сборов, отваров ягод и полезных витаминных плодов. Не забываем пить воду – она помогает вывести из организма все лишнее и работает как дополнительный фактор успеха.

Трехдневная диета – вариант экспресс-помощи талии. Это скорее длительная и щадящая разгрузка, чем полноценная диета.

В течение суток нужно употребить следующие продукты:

•    400 граммов сырой свеклы;

•    300 граммов свежей моркови;

•    300 граммов кисло-сладких яблок;

•    столовая ложка растительного масла;

•    два литра чистой питьевой воды.

Нужно готовить из свеклы, моркови и яблок вкусный витаминный салат, заправляя его ложечкой растительного масла и щепоткой соли.

Принимать такой салат нужно дробно, небольшими порциями, распределив на шесть приемов пищи. Чтобы не доставлять себе лишних хлопот и не сорваться, стоит подгадать начало трехдневной свекольной диеты к выходным.

Можно, например, начать в пятницу, а закончить в воскресенье. Или стартовать в субботу. До понедельника организм привыкнет к необычному режиму питания и первый рабочий день можно спокойно продержаться.

Через три дня диету обязательно следует прекратить. Несбалансированные диеты, применяемые длительно, могут нанести серьезный вред здоровью.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/svekolnaia-dieta-vkusnoe-spasenie-dlia-zaplyvshei-talii-osnovnye-printsipy-dolgoi-ili-bystroi-svekolnoi-diety/

Свекольная диета

Свекольная диета
Диеты, Диеты для похудения

Оставьте отзыв В рубрикеДиеты, Диеты для похудения8690 просмотров

Самый простой и дешевый способ сбросить за неделю до 5 кг веса – это свекольная диета. Продукты используются доступные, дешевые, не причиняющие вред организму. Кроме того, это прекрасный метод, позволяющий освободить организм от шлаков и токсинов.

Суть диеты на свекле

Принцип любой диеты простой: получаемое количество калорий должно быть меньше расходуемых. Свекольная не стала исключением. Попробуем сосчитать. Итак, в 100 гр. свеклы – 100 ккал. В сутки человек тратит 1800 – 2 000 ккал.

Получается, что в течение дня человек может съедать около 2 кг этого продукта. Это еще не все. Свекла – овощ, который способствует сжиганию жира.

Даже если вы ведете малоподвижный образ жизни, свекольная диета поможет скинуть до 1 кг за сутки.

Суть диеты также заключается в том, что во время похудения человек должен употреблять свекольный сок. Поскольку он может вызывать рвоту, после приготовления сок следует оставить на 2-3 часа, после чего – разбавить кипяченой водой (комнатной температуры), отваром шиповника или соком моркови.

Важно: Если планируете использовать свекольную диету для похудения, убедитесь, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Польза свеклы для организма

Свекла была завезена в Киевскую Русь из Византии. Уже в те времена ученые знали, что это ценный и полезный продукт. Современные исследователи вкусной, полезной пищи это только подтвердили: овощ действительно уникальный, необходимый в человеческом рационе. В его составе есть:

  • глюкоза;
  • сахароза;
  • фруктоза;
  • пектины;
  • минералы, микроэлементы;
  • пантотеновая, фолиевая кислота;
  • магний, железо, калий.

Самое основное – большое количество клетчатки.

Свекла обладает мочегонным, обезболивающим, слабительным эффектом. Прекрасный помощник в борьбе с депрессией, неплохое средство от похмелья. Этот овощ желательно употреблять беременным. Фолиевая кислота, которую он содержит, необходима на начальной стадии, как будущей матери, так и ребенку.

: Существует мнение, что бетаин, находящийся в продукте, сдерживает развитие злокачественных опухолей.

Правила свекольной диеты

Чтобы достичь результатов, нужно придерживаться определенных правил:

  1. На весь срок сократите употребление жиров к минимуму, откажитесь от употребления спиртных напитков. Хочется мяса? Кушайте постное.
  2. Забудьте про газированные напитки, сладкие изделия, копченое и жареное.
  3. Употребляйте много жидкости (не меньше 2-х литров в день): свекольный сок, чистую воду, зеленый чай.
  4. Можно есть фрукты: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты. Бананы, виноград на время вычеркните из списка.
  5. Блюда могут быть сырыми, вареными, приготовленными на пару.
  6. Во время похудения вы постоянно чувствуете голод? Не издевайтесь над своим организмом. Приготовьте себе гречневую кашу, отварную рыбу. Скушайте кусочек хлеба из отрубей.
  7. Никогда не переедайте.

Свекольная диета — примерное меню

Прием пищиВремяПродукты
ЗавтракС 8 до 9Около 300 гр. свекольного салата с морковкой или кислым яблоком. Дополнительно – 100 гр. нежирного творога, яичница из белков.
ПерекусС 11 до 12Отвар из шиповника
ОбедС 14 до 15За 20 минут до еды стакан свекольно-морковного сока. Гречневая, овсяная каша, отварное, нежирное мясо.
УжинС 17 до 18Свекольный сок, разбавленный водой, 1 апельсин. Через 20 минут: тушеные овощи, отварная рыба.

Рецепт свекольного сока для диеты:

Сок свеклы обязательный атрибут этой диеты, его нужно есть выпивать перед обедом и ужином по 1 стакану.

Для 1 порции сока потребуется :

  • 1 свекла среднего размера;
  • 2 моркови;
  • 1 апельсин;

Забрасываем все овощи и фрукты в соковыжималку и готово! Сок можно приготовить с запасом и залить в стеклянную банку или бутылку, хранить в холодильнике 1-2 дня.

Если соковыжималки нет, то можно натереть овощи на мелкую терку, а потом отжать все через марлю.

Свекольно-кефирная диета

Хотите быстро похудеть, при этом не нанести вред организму? Тогда диета кефир со свеклой прекрасный вариант. Пользуясь этим методом похудения, вы не будете испытывать голод.

Продукты, разрешенные к употреблению, содержат все необходимые витамины, минералы. Основное правило – в течение 7 дней основа вашего меню — свекла и кефир.

Разрешается кушать свекольный суп сколько угодно, мясо – раз в неделю.

На заметку: Если у вас проблемы с кишечником, а употребление свеклы и кефира вызывает расстройство желудка, попробуйте продукты чередовать.

Примерное меню диеты на 7 дней:

Прием пищиВремяПродукты
1, 4 деньЛюбое, пищу можно употреблять даже ночьюСвекольный суп (свекла, сельдерей, кефир)+ салат со свеклы с грецкими орехами
2, 5 деньЛюбоеСвекольный суп с капустой, заправленный кефиром.
Гуляш со свеклы, фасоли + лук, зелень.
3, 6 деньЛюбоеОкрошка на кефире, приготовленная из отварной картошки, редиски, зеленого лука. Отварное мясо.
 7 деньЛюбоеСвекольник на курином бульоне. Готовится из куриной грудки, свеклы, риса, луковицы.

: Кефир способен восстанавливать микрофлору кишечника, которая помогает организму усваивать полезные минералы, витамины. Вследствие чего человек избавляется от тошноты, вздутия живота.

Диета на свекле и капусте

Поскольку диета на свекле и капусте достаточно жесткая, врачи не рекомендуют ее придерживаться больше 1-2 дней. В чем она заключается? Нужно употреблять салаты, приготовленные одним из способов.

1.  100 гр. капусты, моркови, свеклы нужно потереть на терке + 100 гр. морской капусты и одно яблоко. Заправлять салат можно оливковым маслом, лимонным соком. При желании добавьте чернослив.
2.  Свекла, капуста, морковь смешиваются в одинаковых пропорциях + яблоко. В качестве заправки следует использовать лимонный сок.

Такой салат употребляется во все приемы пищи в течение дня. Так как диета строгая, то лучше ее использовать в качестве разгрузки на 1-2 дня!

Правила выхода из диеты

Если вы использовали свеклу с кефиром для похудения (или другой вариант) по окончании курса, нужно правильно из нее выйти. Таким образом, организм не получит стресса, а вы будете себя прекрасно чувствовать.

  • Попробуйте в течение 7 дней в свой рацион включать продукты, которые вы употребляли во время похудения.
  • Хотя бы через день пейте кефир или другие кисломолочные продукты.
  • На протяжении 1-3 дней после окончания диеты не готовьте жареную и жирную еду, лучше отдать предпочтение запеченной или отварной.
  • Не переедайте и не набрасывайтесь на мучное, иначе наберете вес быстрее, чем сбросили.

Плюсы, минусы свекольной диеты и противопоказания

Свекла – продукт, который может вызывать аллергические реакции. Если вы решили пробовать свекольную диету – посоветуйтесь с врачом!

Не рекомендуется использовать этот метод тем, у кого:

  • проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками;
  • людям страдающим сахарным диабетом;
  • беременным и кормящим мамам.
  • людям с аллергией на свеклу.

Если посмотреть отзывы, можно заметить, что свекольная диета для похудения имеет свои плюсы и минусы. Вот что говорят люди:

  1. Диета строгая, поэтому ее может выдержать не каждый.
  2. При употреблении кефира и свеклы вместе наблюдается расстройство желудка, вздутие живота.
  3. Обладает мочегонным эффектом. Поэтому тем, кто решил худеть таким способом в это время лучше не планировать долгих поездок.
  4. Такой способ питания позволяет быстро скинуть до 4 кг веса за неделю.
  5. Доступность, дешевизна продуктов. Все ингредиенты для приготовления супов, салатов, коктейлей можно купить в ближайшем супермаркете.
  6. Радует длительность диеты. На ней можно «сидеть» как 3, так и больше дней.

Источник: https://fit-and-eat.ru/diets/svekolnaya-dieta.html

Свекольная диета для тотальной чистки организма: как избежать неприятных последствий похудения

Свекольная диета

В пользе свёклы вряд ли кто-то будет сомневаться. Но, помимо того, что она благотворно влияет на работу многих органов, с её помощью можно устроить себе такую чистку организма, которая приведёт к существенному снижению веса.

При этом диета отличается сбалансированным рационом, потому что есть один только этот овощ на протяжении длительного времени достаточно опасно для здоровья. Освоив её основные правила, вы сможете привести в порядок свою фигуру.

Процесс похудения

Не случайно свекольная диета так часто рекомендуется специалистами и врачами для похудения даже при ожирении. Нет, жировые запасы она не устранит и попу упругой не сделает. Здесь ни при чём ни липолиз, ни метаболизм, которые, как мы уже привыкли, играют важнейшую роль в программах по снижению веса. Этот овощ работает совершенно по-другому.

Употребление большого количества свекольных блюд на протяжении нескольких дней (недель) приведёт к мощному очищению организма. Овощ знаменит своим слабительным действием, и механизм похудения на данной диете основан именно на этом его свойстве. Поэтому есть смысл испытывать её во время выходных или отпуска.

Сначала прочистятся кишечник и желудок. После них начнут избавляться от токсинов печень и почки. Параллельно будет уходить лишняя жидкость из тканей, а значит — вы избавитесь от отёков, которые не красят тело и прибавляют ему одутловатости и лишних килограммов. При длительных сроках очищение достигнет клеточного уровня.

Освобождённый от мусора организм будет работать по-новому, запуская и ускоряя процессы, которые способствуют интенсивному снижению веса. Но прежде всего потерянные килограммы будут представлять собой избыточную жидкость и выводимый из организма шлак. Жировые запасы могут постепенно уходить, благодаря низкой калорийности питания, небольшому размеру порций, занятиям спортом.

Сама свёкла относится к низкокалорийным, а потому — диетическим продуктам. В 100 гр свежей содержится 42 ккал, варёной — 49.

Любопытный факт. Согласно Дельфийскому Оракулу, свёкла — второй корнеплод (после хрена), который обладает невероятной мистической силой. Действительно, ценилась она в древности на вес серебра.

Списки продуктов

Свекольная диета отличается тем, что нельзя употреблять в пищу исключительно её. Своим мощным действием она нанесёт вред слизистой желудка и собьёт работу кишечника. Поэтому её необходимо дополнять различными низкокалорийными и диетическими продуктами — чаще всего белковыми.

Разрешённые:

  • свёкла отварная и свежая, но не маринованная;
  • свежевыжатый свекольный сок без соли и сахара;
  • овощи;
  • молочные продукты (чтобы жирность не превышала 2%);
  • курица, индейка, крольчатина, говядина, нежирная рыба;
  • крупы (каши из риса, овсянки можно вводить в завтраки дважды в неделю);
  • фрукты (ограниченное количество);
  • масло растительное (совсем немного, для заправки салатов).

Запрещённые:

  • жирная пища: баранина, свинина, гусятина, утятина, некоторые виды рыб;
  • соления, копчения, маринады;
  • алкоголь, газированные напитки;
  • фаст-фуд;
  • сладкое, сахар, мёд;
  • майонез, кетчуп, соусы;
  • мучное, кондитерские изделия, хлеб, выпечка.

С таким рационом можно готовить всевозможные низкокалорийные блюда, которые позволят продлить диету на несколько недель и не почувствовать при этом голода.

На заметку. В свёкле есть бетаин — витаминоподобное вещество, который справляется с депрессией, и триптофан— аминокислота, поднимающая настроение. Так что похудение гарантирует отсутствие раздражительности и стресса.

Рекомендации диетологов

Свекольная диета необычна ещё и тем, что требует неукоснительного соблюдения ряда правил. Нарушив некоторые из них, вы рискуете собственным здоровьем. Большое количество этого овоща может вызвать множество неприятных побочных эффектов, от которых потом будет трудно избавиться. Так что лучше изначально изучить рекомендации специалистов и не отступать от них ни на шаг.

  1. Используйте летом, потому что залежалый овощ зимой и весной будет уже не столь мощным средством против лишнего веса.
  2. Чтобы избежать обезвоживания, пейте до 2 л воды в день.
  3. Приучайте себя к свежей свёкле и свекольному соку постепенно, маленькими порциями.
  4. При термической обработке свёкла не теряет своих полезных свойств и не увеличивает калорийности, поэтому не бойтесь её варить и тушить.
  5. Приёмы пищи должны быть по часам. Определите сами, выдержите вы 3-х разовый режим или вам нужно в день устраивать себе 5-6 перекусов.
  6. Старайтесь солить блюда меньше.
  7. Умеренно занимайтесь спортом. В рационе достаточно белковых продуктов, чтобы сохранить мышечную массу, и углеводов, чтобы не чувствовать усталости.
  8. Чтобы не сорваться, раз в день устраивайте себе маленький бонус: во время ланча разрешается побаловать себя чайной ложечкой мёда, небольшой мармеладкой или жвачкой без сахара. Но это спасательный круг только на крайний случай.
  9. Оптимальный срок — на 7 дней. За это время организм успеет основательно прочиститься, а вот сбоев в работе органов можно избежать.

Если всё сделать грамотно, можно похудеть на 10 кг за 10 дней (кто-то умудряется это сделать и за неделю). Чтобы сохранить результат нужен правильный выход из диеты.

Сначала свекольные блюда убираются из ужина и заменяются овощными комплексными салатами. Затем — из завтрака, на который можно будет готовить уже полноценные каши (в первые дни — на воде, потом — на молоке). В обед пару раз в неделю всё-таки оставьте свёклу как дополнение к супу и гарниру. Все запрещённые продукты вводятся в меню маленькими порциями, по 1-2 наименованию в день.

Поверье. Считается, что если люди противоположных полов откусят по куску от одной свёклы, их любовь будет сильной и долгой. Так, может быть, есть смысл и супруга подсадить на такую диету?

Плюсы и минусы

Имейте в виду, что среди результатов вполне возможны не только сброшенные килограммы, но и некоторые неприятности. О них лучше узнать заранее.

Достоинства:

  • глубокая чистка организма;
  • сбалансированный рацион;
  • обогащение организма многими полезными веществами;
  • сам по себе овощ очень сладкий, так что вы не будете испытывать тягу к сахару;
  • свёкла укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, предупреждает заболевания щитовидной железы, улучшает кровообращение;
  • свекольный сок делает сосуды эластичными, предупреждает образование склеротических бляшек.

Недостатки:

  • огромная нагрузка на выделительные системы организма;
  • среди побочных эффектов — желудочно-кишечные расстройства, диарея, обезвоживание;
  • из-за слабительного эффекта для диеты нужно выбирать соответствующее время, свободное от работы и поездок;
  • наличие противопоказаний: склонность к диарее, аллергия, любые заболевания ЖКТ, беременность и лактация.

Не стоит пугаться списка недостатков. Если соблюдать все рекомендации диетологов, их легко обойти стороной.

. Считаете свёклу сугубо отечественным продуктом? Совершенно зря! Впервые её начали употреблять в Средиземноморье. Нет ни одной культуры, в которой бы не было традиций и поверий, связанных с ней.

Варианты

Так как монодиеты нет, основных продуктов в рационе может быть несколько. В зависимости от этого, есть разные схемы похудения.

В некоторых источниках свекольную диету на 3 дня называют моноголодовкой, хотя это не совсем так: в рационе присутствуют и другие продукты.

В течение дня нужно съесть 1,5 кг этого овоща в любом виде (только не жареном и не маринованном) небольшими порциями.

Меню можно дополнить чёрным кофе и цельнозерновым хлебцом на завтрак, овощным супчиком на обед и морковкой или творогом на ужин. Потери могут составить 3 кг.

Кефир в сочетании со свёклой ускоряет выведение вредных веществ, улучшает пищеварение, тормозит процессы брожения. Срок похудения — 3 дня. Потери — 1-3 кг. Суточный рацион состоит из 1 кг овоща (лучше отварного) и 1,5 литра кефира (1%-ного). Диета жёсткая методика, её не рекомендуется растягивать на неделю, иначе диарею и расстройство желудка потом будет не остановить.

Статья по теме: Кефир со свеклой для похудения

Оба овоща сладкие, вкусные, позволяют комбинировать их в различные блюда. За 10 дней можно убрать и 10 кг, но вот только выдержать её практически нереально без дополнительных продуктов.

Уже на 5 день вам всё покажется пресным и захочется пожевать что-нибудь более питательного. Размеры порций не ограничены, но в этом случае есть риск перебрать калорий.

Так что с этим вариантом долго не экспериментируйте.

Выдаёт гораздо лучшие результаты, так как природных сахаров в капусте мало, сортов — много, а значит, всегда можно разнообразить рацион. Бульоны, коктейли, салаты, тушёное рагу — сочетайте эти два овоща в разных вариациях и ешьте понемногу в течение дня, запивая капустным или свекольным соком. Рекомендуемый срок — 3-5 дней. Результаты — около 700 гр за сутки.

Источник: https://hudeyko.ru/svekolnaya-dieta-dlya-pohydeniya.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть