Жировая диета

Содержание

Жировая диета

Жировая диета

В поисках идеального средства для поддержания стройных форм, многие люди пользуются так называемыми экстремальными методам похудения. Как раз к такой категории относится жировая диета, которую разработал Ян Квасневский.

Специалист в области питания с тридцатилетним стажем за плечами создал собственную систему, назвав ее «оптимальным питанием». Ее главными особенностями является использование только пищи с высоким содержанием жира. Для многих худеющих, привыкших отказывать себе именно в такой еде, подобный подход кажется удивительным.

Но он имеет научное обоснование, ведь диета на жирах не оставляет пациента голодным, а продукты из ее меню легко перевариваются. Вспомогательным фактором выступает повышенное количество белка, который выступает катализатором уничтожения запасов «сала». Объясняется это активизацией процесса кетоза.

Он базируется на добывании организма жизненно важной энергии из жировых прослоек при отсутствии поступления углеводов.

Общие сведения

Автор системы много раз делал акцент на том, что не призывает приверженцев методики питаться только продуктами с заоблачным содержанием жира. Но именно они здесь будут основой.

А вот от привычных компонентов классических схем правильного образа жизни – овощей и фруктов, следует отказаться.

Если удержаться не получается, то можно себя побаловать ими лишь изредка и то, далеко не всеми их разновидностями.

Причина для столь странных ограничений кроется в повышенном содержании воды как раз в овощно-фруктовом наборе. Согласно рекомендациям, проще заменить их обычной питьевой водой. Также разработчик полагает, будто клетчатка, входящая в их состав, выступает слишком грубым компонентом для переваривания.

Противники теории возразят, апеллируя отсутствие необходимых для нормального существования витаминов. Но и тут эксперт все предусмотрел, добавив в список разрешенных продуктов питания субпродукты. Отлично для этой роли подходят сердце, легкие, а также почки и печень. В исключительных случаях разрешается дополнять баланс овощами.

Жировая диета для похудения не предусматривает каких-либо строгих временных рамок. Лучше не спрыгивать с нее хотя бы полгода. А в идеале господин Квасневский вообще настаивает на применении его схемы постоянно. Из-за этого метод относят в категории долгосрочных.

По той же причине он не сможет сразу же обрадовать своего новоявленного приверженца впечатляющими результатами с первого дня.

Увидеть сдвиги в какую-либо сторону, ведь не всегда подобный вариант подходит конкретному экспериментатору, можно будет не раньше, чем через несколько месяцев упорной работы.

Главными двигателями процесса становятся белки животного происхождения совместно с жирами. Все вместе это притупляет чувство голода. Говоря простыми словами, это означает постоянное употребление не только мяса, но и сала.

Чтобы разнообразить «хищное» расписание, допускается добавление:

  • картофеля;
  • макаронных изделий.

Но оба этих помощника должны использоваться от случая к случаю и в небольших количествах.

Также перечень допустимых продуктов содержит:

  • молоко;
  • яйца;
  • сливки;
  • творог и сыр с высоким содержанием жирности;
  • другую кисломолочную продукцию.

Блюда, где не фигурируют перечисленные компоненты, следует оставить за пределами родной кухни. Хотя бы во время стадии активного снижения накопленного годами веса.

После того как человек достигнет желаемой отметки на весах и необходимых ему объемов, допускается некоторое послабление.

Но даже на поддерживающей фазе все равно не стоит расслабляться, налегая на то, что не входит в рекомендованный список.

Дополнительно придется постоянно контролировать изменения веса, каждый раз ужесточая дневной режим, если показатели вышли за пределы ожидаемой контрольной нормы.

Особенности метода

По завершении самого тяжелого периода, полного ограничений, разрешается изредка есть фрукты. Но так как, согласно оригинальной трактовке, они полны воды, нужно выбирать только те виды плодов, которые не могут похвастать огромным содержанием углеводов. Если придерживаться этого полезного совета, то из обоймы восстановления былой стройности выпасть будет проблематично.

Чтобы доказать эффективность разработки, автор приводит в пример жвачных животных. Они постоянно набирают вес, если употребляют исключительно пищу растительного происхождения. Аналогия предусматривает идентичный исход для людей, которые отказываются от мяса вопреки изначально заложенными природой привычками.

Благодаря перенасыщенному питанию желающий привести себя в форму сможет быстрее запустить внутренний процесс избавления от нежелательных прослоек, тем самым, существенно похудев.

Жировая диета в классическом прочтении предусматривает трехразовый прием, который должен исключать любимые многими «вечно голодными» перекусы. Зато во время завтрака, обеда и ужина позволительно наедаться досыта. Это позволяет заблокировать голод до следующего похода в столовую.

Также крайне важно дать мозговому центру полностью сфокусироваться на том, что делает организм. Из-за этого во время поедания любимых блюд запрещено отвлекаться на что-то другое. Нельзя:

  • смотреть телевизор;
  • читать книгу;
  • болтать по телефону или играть в компьютерные игры.

После того как с поеданием будет покончено, следует сразу прилечь отдохнуть хотя бы на пятнадцать минут.

Несмотря на то, что некоторые любители подобного расписания настаивают на возможности сразу же переключаться в режим такого питания, это стереотип. Вливаться следует в несколько этапов. Начинать следует с включения одного приема в сутки, так как это слишком стрессовый вариант для организма.

В определенный момент экспериментатор сам поймет, что пришло время перейти на полноценный режим согласно правилам.

Кроме того, что жирная диета благотворно сказывается на состоянии фигуры, она также положительно влияет на общее самочувствие. В процессе исследований ее пользы стало понятно, что пациенты чувствуют улучшение функционирования почек.

Положительный эффект прослеживается также у людей, которые страдают приступами астмы или мучаются от язвенных заболеваний желудка.

В результате худеющий получает здоровые формы, но без болезненного вида, что свойственно тем, кто страдает анорексией. Особенно ценным покажется способ тем, кто наоборот стремится избавиться от избыточной худобы и старается привести себя в физиологическую норму.

Достоинства и недостатки

Главным преимуществом тут числится комфортное снижение веса без резких скачков, которые негативно сказываются на общем самочувствии. Достигается это за счет плавного похудения.

Кроме этого, люди не срываются посреди процесса, пытаясь наесться, чтобы добрать необходимую для комфортной жизни норму энергии. При чувстве постоянно утоленного голода не захочется заглядываться на холодильник с завидной регулярностью.

Скрытым положительным качеством режима выступает возможность не привлекать к себе внимания в компании. Обычно в любом кафе или даже на пикнике найдутся блюда из мяса, соответствующие одобренной программе. Не придется объяснять причины своего переборчивого поведения, чувствуя себя неловко в компании постоянно жующих родственников и коллег.

Несмотря на постоянно растущее число поклонников, диета жирная имеет несколько существенных недостатков и даже противопоказания. Чтобы начать ее придерживаться, необходимо сразу проконсультироваться с профильным врачом, который отправит сдать анализы.

В группу особенного риска попали те, кто имеет в медицинской карточке подтвержденный диагноз или подозрения на:

Таким больным лучше поискать другой выход из ситуации, либо четко придерживаться индивидуальных поправок, сделанных собственным лечащим врачом. В противном случае можно лишь усугубить ситуацию и вовремя не проследить за зарождающимися осложнениями.

Некоторые эксперты вовсе утверждают, что диета жировая грозит сбоями в метаболизме. Такие проблемы в обмене веществ в будущем могут превратиться в непреодолимое препятствие для стремящихся вернуться к былой фигуре. Но даже если опустить это угрожающее предупреждение, то и без него найдутся другие сомнительные стороны столь радикальной схемы.

Автор призывает съедать за сутки хотя бы шесть яиц. А большинство обывателей привыкли слышать о вреде столь убойных доз, ведь это может существенно поднять показатели холестерина.

В первую очередь пострадает печень, которую придется лечить дорогостоящими препаратами совсем скоро.

Альтернативные вариации обычно всегда предусматривают ограничение по употреблению яиц, втискивая в рацион не более трех-четырех штук в неделю.

Отдельно всех тех, кто взял на вооружение столь строгие ограничения, печалит скудный выбор блюд. Изначально кажется, будто он велик, ведь можно есть любимое многими мясо.

Но через время становится понятно, что пациент хотя и остается сытым, но быстро устает от необходимости ущемлять себя в некоторых желаниях.

Из-за этого только самые стойкие выдерживают минимально одобренный для достижения хорошего эффекта срок – шесть месяцев.

Доктора, которые отмечают в последние годы наплыв тех, кто хочет испробовать на себе строгий рацион, напоминают о различных сложностях, с которыми столкнется почти каждый фанат жесткого способа:

  • мышечное истощение;
  • снижение мозговой активности;
  • характерный для мясоедов неприятный запах изо рта.

Из-за этого медики советуют стартовать с малого и начать свою погоню за стройностью с тематических разгрузочных дней. В определенные дни недели следует использовать принципы оригинального подхода, чтобы оценить, подходят ли они конкретно определенному человеку. Только после этого можно с головой погружаться в процесс.

Приблизительное меню

Чтобы разобраться с механизмом воздействия на организм, следует ознакомиться с типичным меню, которое может предложить жирная диета для похудения.

Традиционный завтрак будет включать в себя:

  • три, либо больше, если не наступает чувство сытости, жареных яйца;
  • кусочек хлеба, который предварительно обволакивается в жир.

Обед предусматривает:

  • 150 гр карбонада, который нужно обжарить, обмакнув в яичную смесь и сухари;
  • пару средних картофелин;
  • один маленький консервированный огурец.

Ужин тоже обязан быть сытным:

  • три сырника, щедро залитых маслом;
  • обычный стакан кефира с большим показателем жирности;
  • несколько кусочков мармелада на десерт.

Некоторые приверженцы настолько наедаются во время обеденной трапезы, что им попросту «не лезет» ужин. Не следует издеваться над собой, пытаясь следовать прописанным правилам. Лучше пропустить прием и «заправиться» утром.

Выводы

Типичное учение, охватывающее здоровый образ жизни, предусматривает употребление до 15% белков от общего числа потребляемой пищи. А господин Квасневский настаивает на увеличении доли до предельных 19%. В качестве аргумента приводится необходимость использовать 1 гр на 1 кг общей массы, но не более этого.

Еще одним камнем преткновения являются углеводы. Попадая в пищеварительный тракт, они начинают практически сразу перевариваться, создавая глюкозу. Она дает энергию, позволяющую вести активность.

Как только тело получает количество глюкозы, которое выше его текущих потребностей, он начинает ее перерабатывать и откладывать «на черный день», что провоцирует отложения на ляжках, животе и прочих проблемных зонах.

Из-за этого лучше налегать на жиры животного происхождения, которые дополнительно отвечают за выработку гормонов и строительство клеточных мембран. Суточный предел углеводных пополнений не должен превышать 50 гр.

Это может быть проблематичным для среднестатистического человека. Именно поэтому использование настолько суровой схемы должно начинаться с посещения врача и клинического обследования.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/zhirovaya-dieta/

Что такое жирная или жировая диета для похудения?

Жировая диета

В мире набирает популярность кетовая (жировая) диета. Проблема ожирения заключается не в употреблении жира, как можно подумать.

Главный враг современного человека – простые углеводы и переедание. В кетогенной системе питания эти проблемы устранены.

Что такое жировая диета для похудения?

Стратегия кетоновой диеты заключается в отказе от обезжиренных продуктов и углеводов. Организм перестраивается на новый режим выработки энергии – кетоз (жиросжигание). Энергоёмкость жира в 2,25 раз больше по сравнению с углеводами, поэтому кетодиета подходит для спортсменов и активных людей.

Пропорции питательных веществ в рационе:

  • жиры 60%;
  • углеводы 10%;
  • белки 30%.

Из каких продуктов состоит диета?

Список разрешенных продуктов разнообразен:

  1. Основа всех блюд – мясо птицы и животных (лучше диких). Мясо, выращенное на траве, без антибиотиков должно быть в приоритете. Внутренние органы (печень, сердце почки, лёгкие, мозг, желудок) обязательно следует употреблять в еду. Диетического мяса (крольчатина и т.п.) лучше избегать. Не нужно убирать с птицы кожу, если она выращена в естественных условиях;
  2. Жирная рыба и морепродукты просто незаменимы;
  3. Некоторые натуральные/домашние молочные продукты: сыр, сливки, творог, сливочное масло. В 100 граммах этих продуктов содержится от 0,6 (масло) до 3-х грамм лактозы, которая замедляет липидные процессы. Молочку надо включать в меню только как дополнение и не каждый день.
  4. Растительные масла. Льняное масло самое полезное;
  5. Яйца. Наиболее ценны перепелиные яйца (в них нет сальмонеллы, хорошо хранятся даже вне холодильника, питательны);
  6. Зелень и зелёные овощи (огурцы, шпинат, капуста, салат, спаржа и т.п.) дают все необходимые углеводы и клетчатку.

Какие продукты нельзя употреблять?

Список продуктов, которых следует избегать:

  • любые крупы, рис, гречка, бобовые;
  • выпечка, сдоба, хлеб;
  • все виды алкоголя;
  • любые промышленно-переработанные молочные и кисломолочные продукты;
  • овощи, в которых много углеводов (картофель, тыква, свекла, морковь и т.д.);
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • орехи;
  • мёд;
  • сахар и его аналоги;

Правила диеты

  1. Для перехода организма в состояние кетоза необходимо ограничить углеводы до 20 – 50 грамм в сутки. Организм постепенно потратит запасы гликогена в мышцах и печени. Полный переход на новый способ получения энергии займёт одну неделю;
  2. Обязательно пить много воды – от 2-х до 3-х литров ежедневно.

    Это одно из важнейших правил для жировой диеты;

  3. В ежедневном меню должны быть зелёные овощи и зелень, чтобы поддерживать хорошее пищеварение и избежать многих проблем со здоровьем;
  4. Жиры можно употреблять как животные, так и растительные;
  5. Первую неделю рацион состоит из 50% белков и 50% жира;
  6. Алкоголь при жировом питании крайне вреден: усугубляет ацидоз, нарушает липидные процессы, лишает организм воды, которая особенно нужна при кетоновой диете;
  7. Нет необходимости следить за калорийностью пищи, так как пропадает чувство голода и не тянет переедать;
  8. Углеводы периодически могут включаться в рацион. Загрузка делается одним из двух способов:
    • восполняются запасы гликогена в мышцах и печени за 2 часа до интенсивных физических нагрузок (главное не есть больше чем это необходимо по энергозатратам, чтобы не перекрыть кетоз);
    • раз в неделю кушать много сложных углеводов (от 200 до 500 грамм в течение дня) и исключить жир, чтобы поддержать выработку специальных гормонов жиросжигателей (лептин и т.п.).
  9. После перестройки тела в режим жиросжигания необходимо выдерживать кетоновый рацион несколько дней подряд. Через десять дней с начала диеты можно сделать первый загрузочный (углеводный) день.

Противопоказания

Многое зависит от индивидуальных особенностей человека и состояния его здоровья.

Имеются ограничения:

  • Тошнота или рвота – повод приостановить диету и обратиться в медучреждение для обследования ЖКТ.
  • У диабетиков 1-го и 2-го типа свой вариант низкоуглеводного питания. Не все растительные масла можно есть;
  • Заболевания почек и печени могут быть противопоказанием к данной диете. Можно применять жирную диету только после медицинского анализа крови и мочи;
  • Заболевания, связанные с сердцем и сосудами, тоже требуют осторожности в выборе пищи. Кардиолог подскажет правильные продукты;

Выход из диеты

Кетоновая диета не является стрессовой для здорового человека и может быть использована в качестве основного способа питания. Для некоторых народов кетовая диета является традиционным способом питания на протяжении всей жизни.

Если по каким-либо причинам невозможно соблюдать кетовый режим, то переход на традиционное питание осуществляется легко и без осложнений для здоровья и самочувствия. Организм просто перейдёт на более лёгкий (углеводный) способ энергообеспечения.

Отметим! Основная ошибка – возврат к перееданию углеводов. Лучше исключить из меню сахар и ограничится 100 граммами углеводов, которые можно получать из зелени, зелёных овощей и фруктов.

Пример меню на день при жировой диете

При кетовом рационе нет необходимости есть более 3-х раз в день, так как нет ощущения голодания. Слишком частые приёмы пищи нарушают кислотно-щелочное равновесие и приводят к развитию кариеса. За калориями и соотношением белков и жиров можно не следить. Главное исключить углеводы.

Меню на день

Завтракомлет из 3-х яиц, сосиски, зелёный чай
Обеджареная куриная грудка с зеленью, чёрный кофе с жирными сливками
Ужинкетовый хлеб с твёрдым сыром, чай

Палеохлеб

Содержит небольшое количество углеводов (9 гр на 100 гр хлеба), много жиров и белка. Секрет этого продукта – льняная мука.

Ингридиенты:

  1. стакан перемолотого семени льна;
  2. 3 яйца;
  3. 30 грамм сливочного масла;
  4. 1 столовая ложка уксуса;
  5. 1 ч. ложка соды
  6. соль 1/2 ч. ложки;
  7. хмели-сунели (другая приправа) по вкусу.

Я успела перепробовать массу способов и методик похудения, прежде чем нашла реально рабочие и эффективные. И вот самые лучшие из них:

  1. Натуральный комплекс для похудения. Позволяет быстро сжигать лишний вес, бороться с целлюлитом и устранять прыщи и угри. Потом узнала, что некоторые отечественные звезды им тоже пользуются.
  2. Соблюдение принципов правильного питания. Обзоры и инструкции по другим диетам и системам питания вы можете найти на страницах моего сайта
  3. Активный образ жизни.

Остальные секреты успешного похудения вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.

Приготовление:

  1. В миску разбиваем яйца и добавляем соль и приправу. Содержимое хорошо взбиваем.
  2. Всыпаем 1/2 стакана льна и перемешиваем. Добавляем оставшуюся льняную муку и снова размешиваем. Получается тесто средней густоты.
  3. В тесто вливаем растопленное масло и ложку соды. Перемешиваем.
  4. Гасим соду уксусом и раскладываем тесто в силиконовые формы.
  5. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
  6. Хлеб получается рассыпчатым и влажным. Его надо нарезать и дать высохнуть.

Протеиновые блины и оладьи

Делаем тесто:

  • яичный белок от 3-х яиц;
  • 2 небольших чашки протеинового порошка (это может быть казеин с шоколадным вкусом);
  • 2 ст. ложки оливкового масла.

Приготовление:

  1. Порошок, масло и белки перемешать миксером.
  2. При необходимости добавить воды, чтобы тесто хорошо растекалось.
  3. Разогреваем сковородку и выпекаем.
  4. Блины можно есть со сливочным маслом, мясной начинкой, творогом или икрой.

Мнения диетологов о диете

Большинство людей ежедневно превышают углеводную норму в десятки раз. С этой позиции жировая диета более разумна и безопасна чем традиционное переедание. Известный многим в России врач-диетолог Алексей Ковалько придерживается кетовой диеты уже более года и считает её идеальной для себя, но не рекомендует её к бездумному массовому внедрению.

Перед выбором системы питания полезно проконсультироваться у диетолога, сделать анализы на содержание в организме необходимых веществ.

Это поможет избежать ряда проблем со здоровьем:

  • нехватка микроэлементов;
  • повышенная кислотность (ацидоз);
  • запоры;
  • почечные камни и песок.

Примечание! По мнению диетологов для правильного питания необходим сбалансированный комплекс веществ: витамины, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и микроэлементы. Жировая диета не даёт все необходимые вещества, поэтому дополнительно требуется покупать витаминные комплексы и микроэлементы.

Жир для человеческого тела незаменим и выполняет множество функций. В состав половых гормонов входит жировая молекула. Долговременный дефицит липидов приводит к желчнокаменной болезни.

Источники липидов должны быть натурального происхождения. Модифицированные жиры и заменители (маргарин, пальмовое масло и т.п.) плохо усваиваются и ещё хуже выводятся из организма.

Достоинства и недостатки диеты

Преимущества:

  • еда вкусная и сытная;
  • разрешены тяжёлые физические нагрузки;
  • достаточно есть 2 – 3 раза в день;
  • допускаются сладости один раз в неделю;
  • инсулина вырабатывается мало и поджелудочная железа не перегружается;
  • не надо много готовить, так как порции небольшие;
  • контуры тела становятся более рельефными, потому что подкожный жир сгорает в первую очередь;

Недостатки:

  • не хватает сладких вкусов;
  • присутствует запах ацетона из-за вывода кетонов через потовые железы;
  • в первую неделю ощущается нехватка энергии и голод;
  • надо постоянно пить много воды;
  • возможен ацидоз и аутоиммунные реакции на большое количество белков.

Кетовая диета может быть использована для снижения жировой массы тела. Важно полностью отдавать себе отчёт в своих пищевых ошибках и знать основные правила этого способа питания. Кратковременный переход к новому рациону не имеет большого смысла для обычного человека. Для получения видимых/ощутимых результатов потребуется несколько месяцев.

Такого эффекта можно добиться всего за несколько месяцев, без диет и изнуряющих тренировок, и самое главное – с сохранением эффекта! Настало время и вам все изменить!!! Лучший комплекс для похудения года!

ПОДРОБНЕЕ →

Жирная (жировая) диета для похудения — особенности и противопоказанияСсылка на основную публикацию

Источник: https://fitburn.ru/diety/dietologov/zhirnaya-zhirovaya-dieta-dlya-poxudeniya-osobennosti-i-protivopokazaniya.html

Белково-жировая диета: составляем правильное меню и худеем за неделю

Жировая диета

Особое место среди остальных систем похудения занимает белково-жировая диета, предложенная польским врачом Яном Квасневским. У него есть своя клиника, где все желающие могут сбросить вес, не отказываясь ни от сала, ни от мяса, ни от масла.

Удивительная голодовка, которая, несмотря на недоверие многих, даёт потрясающие результаты. Но чтобы она пошла на пользу организму, а не во вред, нужно следовать её основным принципам, а при первых же симптомах ухудшения самочувствия подобрать себе другую диету.

Действие на организм

Как работает белково-жировая диета для похудения? Механизм её действия на организм мало чем отличается от остальных методик избавления от лишнего веса:

  • из-за уменьшения в рационе углеводов в расход идёт подкожный жир, что способствует уменьшению объёмов талии, живота, бёдер;
  • жиры становятся основным источником энергии;
  • они же запускают механизм расходования накопленных организмом «запасов» гликогена;
  • вес нормализуется, причём с помощью белково-жировой диеты полные — худеют, а худые — набирают нужные килограммы;
  • при сахарном диабете улучшается работа почек;
  • облегчается состояние при бронхиальной астме, аллергических реакциях, нарушениях гормонального фона;
  • повышаются активность и выносливость.

С одной стороны, всё кажется идеальным, хотя на самом деле белково-жировая диета не всем под силу. У многих организмы не выдерживают обилие такой пищи с минимальным потреблением углеводов. Среди недостатков можно отметить:

  • дискомфорт в желудке из-за обилия жирной и белковой пищи;
  • ухудшение самочувствия на разных этапах диеты: слабость, общее недомогание, головокружения.

Из-за того, что белково-жировую диету выдерживают не все, она подвергается жестокой критике. Однако факт остаётся фактом: люди, кому она подошла, худели с её помощью и достигали потрясающих результатов. Значит, всё дело в индивидуальной переносимости такой пищи. Что же рекомендуется включать в рацион в рамках такой необычной голодовки?

Интересный факт. Квасневский утверждает, что белково-жировая диета идеальна для спортсменов, занимающихся тяжёлой атлетикой и бодибилдингом, так как она способствует набору массы тела.

Продукты

Название диеты говорит само за себя: в рацион в больших количествах включаются белковые и жирные продукты. Что касается углеводов, они не запрещены совсем, но их потребление сведено к минимуму.

Разрешённые продукты

Жиры:

  • сало;
  • жирные сорта мяса: свинина, баранина;
  • жирная рыба;
  • субпродукты: почки, печень, сердце, лёгкие.

Белки:

  • куриные яйца — до 8 штук каждый день;
  • жирные молочные продукты: творог, кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки, сыр.

Углеводы (в ограниченных количествах):

  • макаронные изделия;
  • хлебобулочные изделия — 1 тост или кусочек хлеба в день;
  • овощи — не больше 100 гр в день.

Запрещённые продукты

  • Фрукты;
  • отруби;
  • ягоды;
  • злаки;
  • маргарин;
  • сахар.

Эти списки белково-жировой диеты помогут при составлении меню. Хотя, учитывая неоднозначные суждения о ней, стоит утвердить свой рацион в рамках этого голодания с врачом или диетологом. Это снизит риск осложнений и побочных эффектов. С ними же придётся обсудить, можно ли вашему организму вообще худеть с помощью данной методики. Ведь у неё немало противопоказаний.

Основные принципы

Соблюдая белково-жировую диету, необходимо придерживаться определённых правил, которые будут способствовать скорейшему и более эффективному похудению, а также не дадут ухудшиться самочувствию в течение голодовки.

  1. Разрешается только жирная пища, являющаяся натуральным источником растительных жиров и протеина.
  2. Потребление углеводов сводится к минимуму, а по возможности — полный отказ от них.
  3. Балансировка питания выражается в следующей схеме белково-жировой диеты: 1 часть белка // 2,5-3,5 частей жиров // 0,8 части углеводов.
  4. Методика похудения предполагает два приёма пищи — завтрак и обед. Ужин допускается, но не рекомендуется.
  5. Кушать нужно в спокойной обстановке, тишине, ни на что не отвлекаясь. В это время нельзя читать, петь, разговаривать, смотреть телевизор, слушать музыку.
  6. После приёма пищи Квасневский настоятельно рекомендует спокойно полежать в течение 20 минут. Физические нагрузки разрешены только через 2,5 часа.
  7. Кушать можно без режима, т. е. в любое время суток, когда захочется, но только 2 или 3 раза.
  8. Ограничений по порциям употребляемой пищи нет, но диета так хитро устроена, что много не съешь.
  9. На протяжении всей белково-жировой голодовки нужно регулярно сдавать кровь на анализ, отслеживая показатели во избежание ухудшения здоровья.
  10. Перекусы запрещены.

Нужно понимать, что белково-жировая диета очень необычна, а потому к ней нельзя относиться, как ко всем остальным методикам похудения. Здесь нужно в точности соблюдать все рекомендации диетологов и врачей, иначе результатом будут не сброшенные килограммы, а серьёзные проблемы со здоровьем. И одним из самых важных пунктов является грамотное составление меню.

Меню

Примерное меню белково-жировой диеты от Яна Квасневского подскажет, что включать в рацион и в каких количествах. Продукты можно взаимозаменять, главное — чтобы они соответствовали спискам запрещённой и разрешённой еды.

Первый день

  • Завтрак: поджаренные на оливковом масле 3 куриных яйца с салом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: свинина, жаренная в панировочных сухарях; 2 отварных картофеля; 1 огурец.
  • Ужин: сырники со сметаной, сливки.

Второй день

  • Завтрак: жареная баварская колбаска, кусочек хлеба, сметана.
  • Обед: жареный картофель, солёный огурец, бутерброд с маслом, чай со сливками.
  • Ужин: блины с творогом и сметаной, чай со сливками.

Третий день

  • Завтрак: оладьи со сметаной, кефир.
  • Обед: тушёный картофель с беконом, бутерброд с ореховой пастой, чай со сливками.
  • Ужин: 3 вкрутую сваренных яйца, ряженка.

Четвёртый день

  • Завтрак: омлет с беконом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: форель с грибами, запечённая в сметане, помидор, ряженка.
  • Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца, сметана, бутерброд с маслом.

Пятый день

  • Завтрак: блины с мясом, молоко.
  • Обед: жареный бекон с макаронами, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Ужин: творог со взбитыми сливками, ряженка.

Шестой день

  • Завтрак: творог, сметана, чай со сливками.
  • Обед: жареная в сметане печень, бутерброд с маслом, огурец.
  • Ужин: жареный омлет с кусочками бекона, ряженка.

Седьмой день

  • Завтрак: жареная колбаса, кусочек хлеба, кефир.
  • Обед: жареная скумбрия, картофельное пюре, молоко.
  • Ужин: грибы с мясом, тушённые в сметане, чай со сливками.

С таким примерным меню на неделю белково-жировую диету при хорошем самочувствии можно продолжать до достижения нужного результата. Но как только начнутся головокружения, работоспособность снизится, внимание и память ухудшатся, из голодовки нужно плавно выходить, постепенно включая в рацион углеводы. Осталось выяснить, какие же результаты обещает данная методика.

Результаты

Результаты голодовки могут быть очень разными. Это зависит от силы воли и состояния здоровья худеющего, а также продолжительности диеты. Некоторые сбрасывали 5 кг таким методом за 2 недели, а кто-то — за 2 месяца.

Белково-жировая диета, предложенная Яном Квасневским, — необычный способ похудения. Она требует хорошего здоровья, силы воли, огромного желания избавиться от лишних килограммов. Не каждый способен на это. Зато те, кому это удалось сделать, не устают благодарить автора этой методики за возвращение красивой и стройной фигуры.

Также советуем к прочтению: «Белковая диета на 7, 10, 14 и 30 дней».

Источник: https://hudeyko.ru/belkovo-zhirovaya-dieta-dlya-pohudeniya.html

Белково-жировая диета для похудения: основные принципы, меню и результаты

Жировая диета

На сегодняшний день белково-жировая диета пользуется особой популярностью. С ее помощью вы сможете сбросить даже самый большой лишний вес без малейшего вреда для вашего здоровья. Наоборот, вы ощутите невероятный прилив сил и колоссальную энергию. Соблюдая все принципы правильного питания, вы постепенно начнете замечать, как получаете тело вашей мечты.

Воздействие на организм

На самом деле, данная методика мало чем отличается от других методик для коррекции веса. Но все же рассмотрим все ее подробности, чтобы понять, что же ожидает наш организм.

Первым и самым важным является тот факт, что данная диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. Именно это является причиной того, что вес начинает уменьшаться за счет ликвидации накопленной жировой прослойки на проблемных зонах ягодиц, ног, боков и живота.

  • Главным источником поступающей энергии в организм становится жир, который ускоряет механизмы израсходования уже накопленных организмом запасов гликогена.
  • Белково-жировая диета благодаря ее правильному соблюдению заметно повышает устойчивость организма, а также его выносливость и способность противостоять отрицательным факторам окружающей среды.
  • Постепенно вы заметите, как ваш вес начинает приходить в норму. При этом люди, страдающие чрезмерным лишним весом, начинают худеть. А вот те, кто не мог набрать хотя бы небольшую массу, начинают, наоборот, полнеть. Поэтому можно с уверенностью сказать, что белково-жировая диета подходит абсолютно для всех.
  • Кроме этого, налаживается работа всех органов и систем организма, что является ее явным плюсом.

Однако только с одной стороны может показаться, что данная диета является абсолютно идеальной. На самом деле далеко не всем под силу привыкнуть к такому рациону питания.

Не так-то просто лишить себя любимых углеводов.

Некоторые люди, руководствующиеся принципами такого питания, начинают замечать дискомфорт в области желудка, а также слабость, частые головокружения и общее недомогание организма.

Сегодня можно услышать просто огромное количество как положительных отзывов, так и отрицательных. Можно найти очень много критики именно из-за того, что не так просто сидеть на такой диете.

Но те, кто смогли побороть себя, не только приобрели вес своей мечты, но и хвастались прекрасным самочувствием.

Ученые считают, что такая диета – это идеальное решение для тех людей, кто мечтает иметь внушительную мышечную массу без использования вспомогательных средств.

Разрешенные продукты питания

Белково-жировая диета для похудения рекомендует включать в рацион питания как можно больше жирных и белковых продуктов. При этом углеводы и сахара лучше всего свести к минимуму. Но полностью исключать их из рациона также не рекомендуется. Очень важно научиться определять правильный баланс.

Итак, рассмотрим, какие же жиры можно употреблять в пищу. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение жирным сортам мяса и рыбы, а также салу и субпродуктам.

К белковой пище стоит отнести куриные яйца, а также большое разнообразие жирных молочных продуктов. Кстати, ежедневно можно съедать около пяти-восьми яиц.

А вот к углеводам нужно относиться более внимательно. Еще раз повторимся, что они не являются запрещенными продуктами. Но строго ограничить их все же нужно. Во время диеты разрешается изредка употреблять небольшое количество овощей, макарон и хлеб.

А вот от сахара, фруктов, ягод, маргарина и злаков придется отказаться насовсем. Руководствуясь перечнем данных продуктов, и составляйте свой рацион питания. Однако ни в коем случае не занимайтесь самодеятельностью. Обязательно посоветуйтесь с диетологом и примите решение вместе. Ведь возможно, вам просто нельзя использовать данную методику.

Существуют ли противопоказания

Учтите, жирная пища в больших количествах не всегда может оказать на ваш организм положительное влияние. Иногда ее употребление приводит к крайне негативным последствиям. Белково-жировая диета, отзывы о которой вы можете прочитать в этой статье, запрещена в таких случаях:

  • неправильный обмен веществ наследственного характера;
  • период беременности, а также грудного вскармливания;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

На самом деле существует огромное количество людей, которые мечтают бороться с лишним весом, употребляя сало и мясные продукты. Но несмотря на все прелести такой диеты, далеко не все люди, мечтающие похудеть, могут ее выдержать.

Важные принципы похудения

Недостаточно просто употребить произвольное количество описанных выше продуктов. Нужно также не забывать и про некоторые тонкости коррекции веса. Рассмотрим несколько правил, руководствуясь которыми, вы сможете похудеть намного быстрее:

  • Употребляйте только разрешенную пищу, отказавшись при этом от углеводов.
  • Очень важно соблюдать правильный баланс при составлении меню. На две-три части жиров берется одна часть углеводов.
  • Будьте готовы к тому, что данная диета подразумевает только два основных приема пищи. Сюда относятся обед и завтрак. Конечно, никто не запрещает вам и поужинать, но лучше этого не делать вовсе.
  • Во время принятия пищи находитесь в максимально спокойной обстановке. Отложите все остальные дела, а также общение. Ни в коем случае не читайте, и не смотрите телевизор. Лучше всего кушать в полном одиночестве.
  • После каждого приема пищи лучше всего немного отдохнуть в лежачем состоянии около получаса. И только по прошествии двух с половиной часов вы можете начинать совершать любую физическую нагрузку.
  • Согласно рекомендациям специалистов, можно употреблять пищу только два-три раза в день, но при этом не важно, в какое именно время вы будете это делать.
  • Белково-жировая диета (меню можно найти в этой статье) импонирует многим людям тем, что кушать можно столько, сколько хочется. Однако в этом скрывается небольшая хитрость. Употребляя только описанные выше продукты, вы не сможете их съесть в очень большом количестве.
  • Пока вы используете принципы такого питания, регулярно ходите в больницу для сдачи анализов, которые помогут определить состояние вашего здоровья.
  • А вот запрет на перекусы обычно расстраивает большое количество людей.

Белково-жировая диета для похудения Ковалькова

Доктор Ковальков – это знаменитый на весь мир диетолог, а также владелец своей клиники. Практически все пациенты, обратившиеся к нему за помощью, в борьбе с лишним весом одержали победу.

Программа доктора Ковалькова включает в себя не только рекомендации по правильному питанию, но и общие советы.

Используя данную методику, любой человек может похудеть на столько, на сколько он сам захочет, и с легкостью управлять собственным весом.

Белково-жировая диета Ковалькова имеет несколько этапов, на каждом из которых с вашим организмом будут происходить невероятные вещи.

Подготовительный этап

На этом этапе вашей целью будет очистить кишечник. Обычно такой этап длится около трех недель, и за этот период вы сможете сбросить около пяти килограммов.

На этом этапе вам нужно отказаться от сладких и жирных продуктов, а также от алкоголя и картофеля. А вот большое количество овощей и фруктов, наоборот, приветствуется.

При этом нужно выпивать большое количество воды. Примерно десять стаканов в день.

Первый этап

Несмотря на то что диета Ковалькова называется белково-жировая, все же название себя не полностью оправдывает. В этом случае рацион вашего питания должны составлять овощи, кисломолочные продукты, яйца и нежирные сорта мяса и рыбы. А лучше всего отдавать предпочтение растительным жирам.

Кроме этого, особый упор делается на яблоки. Их нужно съедать большое количество. Обычно первый этап данной диеты людям дается очень тяжело. Ведь непросто всего лишь за несколько недель отучить себя есть сладкое и другие любимые продукты. Также не стоит забывать и о физических упражнениях.

Ведь без них сбросить лишний вес будет не так-то просто.

Второй этап

Данный этап считается самым продолжительным и может длиться даже больше года. Именно на этом этапе должны происходить значительные изменения с вашим телом. Сейчас вы должны употреблять как можно больше белковой пищи и овощей. В еде можно себя сильно не ограничивать, но не забывайте заниматься спортом.

Данный этап должен сопровождаться большим количеством физических упражнений. Лучше всего будет начать утро с пробежки и стакана теплой воды. Пробежку можно заменить простой прогулкой, но совершить ее как можно раньше. Идеально это сделать в шесть часов утра.

Данный этап должен продолжаться до тех пор, пока вас полностью не устроит ваш вес.

Третий этап

Существует еще один этап. Третья ступень подразумевает, что вы уже полностью можете управлять своим весом. Вы научитесь самостоятельно принимать решение, что хорошо для вашего организма, а что плохо. Однако в любом случае старайтесь избегать продуктов с высоким гликемическим индексом. Это и есть белково-жировая диета Ковалькова.

Меню белково-жировой диеты

Рассмотрим приблизительное меню на несколько дней. Вы можете чередовать продукты, а также добавлять другие. Главное разобраться в принципах. Итак, руководствуясь принципами разрешенной и запрещенной еды, составим приблизительное меню на несколько дней.

День первый

На завтрак вы можете поджарить несколько яиц, используя сливочное или растительное масло. Съешьте также кусочек хлеба и помидор. Можно выпить чай со сливками. На обед вы можете съесть жареную или запеченную свинину и пару вареных картофелин. Если вы не можете обойтись без ужина, тогда подкрепитесь сырниками со сметаной.

День второй

На завтрак можно поджарить два яйца с колбасками и беконом, а также съесть кусочек хлеба и выпить стакан жирного молока. На обед идеально подойдет жареный картофель, бутерброд с маслом и сыром и чай. На ужин вы можете съесть несколько блинчиков с творогом.

День третий

На завтрак побалуйте себя омлетом и кусочком жареного жирного мяса. Съешьте один огурец. На обед – блинчики с мясом и со сметаной. А на ужин можете поджарить грибы с мясом и выпить стакан кефира.

Используя эти и похожие продукты, вы можете составить для себя меню. Придерживайтесь его до тех пор, пока будете чувствовать себя хорошо. При недомоганиях обязательно обратитесь к диетологу, и вместе с ним подберите другую диету.

Отзывы и результаты людей, попробовавших на себе данную методику похудения

Белково-жировая диета (отзывы и результаты будут описаны в этом разделе) пользуется большой популярностью, так как многие люди «покупаются» на вкусные продукты. Однако отзывы о данном методе достаточно противоречивые. Некоторые пациенты просто не смогли ее соблюдать, так как крайне плохо себя чувствовали. Другие же, наоборот, чувствовали себя очень хорошо.

Однако не стоит надеяться, что за пару месяцев вы сможете сбросить большое количество килограммов. На самом деле все далеко не так. Вес будет уходить очень медленно. Возможно, таких принципов питания вам придется придерживаться пару лет. Но при хорошем самочувствии вы получите отличные результаты.

Ни в коем случае не применяйте такую диету во время беременности и грудного вскармливания. В этом случае вы должны руководствоваться только принципами сбалансированного питания.

Источник: http://fb.ru/article/329427/belkovo-jirovaya-dieta-dlya-pohudeniya-osnovnyie-printsipyi-menyu-i-rezultatyi

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

    ×
    Рекомендуем посмотреть